紫砂壺怎樣選購

  一把好的紫砂壺,形、神、氣、態(tài)都很完美,用來泡茶也好喝。所以,選購紫砂壺的時候要多方面的鑒別,用心挑選一把好壺。那么,紫砂壺怎樣選購?下面我們來了解看看。
紫砂壺怎樣選購
  紫砂壺怎樣選購?
 
  新壺與古壺的選用大略相同,一般來說,是否一把好壺,應從“泥質(zhì)、造型、工藝”三方面來判斷。在選擇一把新壺時,首先著重應該考慮的是壺的功能,如:
 
  1、一把壺提起來,是不是好握,重心能不能掌握得住。有些壺把握起來把的地方太小,或者把根本抓不住重心,握起來非常難以操作,就不是好壺。
 
  2、流的部分出水是否流暢,能不能完全把壺的殘水倒干。“流”出水順暢,不僅關系到使用壺的感覺,且影響到茶湯的品質(zhì)。像泡細碎的鐵觀音,倒茶的動作便要很快,稍一耽擱,整壺茶便會敗味。
 
  3、壺是否有破裂、瑕庇。行家可用輕輕敲壺聽聲音來判定壺是否有破裂,其次用眼看,用手摸壺的各部位,也有拿起壺來試水,通過這些方法可以很清楚地了解壺的狀況。
紫砂壺怎樣選購
  4、敲擊壺。聽聲音頻率的高低,可以測出壺適合的茶葉。頻率高的適合清香的茶葉,聲音低沉則適合濃香的茶葉。但聲音高低極至都不是很好,音過高如鐵板,茶味容易熟爛,音過低如瓦片,則如人乘跛馬,茶味可想而知,最好的壺音是帶有些彈性。則茶味悠然,且峯回路轉(zhuǎn),回味無窮。
 
  5、新壺在嗅聞之下,應無任何敗味,有些壺略帶土味,尚可以使用,若有雜味,則日后使用難以處理。新壺最忌加工污染,有些壺以油處理,以金屬色素涂染,外表看起來,新壺有古壺的蒼然,然而有損飲茶人健康。最敗壞公德的,莫過于在壺體涂抹鞋油,如此劣壺卻能大量行銷,真是怪事,千萬購不得。
 
  壺藝愛好者選購紫砂壺應注意以下幾點:
 
  1、根據(jù)個人習慣選擇:紫砂壺的實用功能是指容量、容積,還有就是紫砂壺的壺把是否便于端拿,壺嘴出水是否順暢,滿足了這些,才能讓品茗者泡茶得心應手,因此,壺藝愛好者在選購紫砂壺時,要根據(jù)個人的習慣來選擇紫砂壺,例如:容量、壺嘴出水的流暢、壺把執(zhí)握的舒適等。
 
  2、看紫砂泥的顯著特性:好的紫砂壺,紫砂泥會有一個顯著的特征,那就是“色不艷、質(zhì)不膩”,因此,在選購紫砂壺時,要看看紫砂泥的良莠加以考察。
紫砂壺怎樣選購
  3、選適合自己的壺形:紫砂壺的壺形有很多種,可以說是千姿百態(tài),而選擇什么樣的壺形,壺藝愛好者可以根據(jù)自己的需求來選擇,這點很難一概而論。
 
  4、看紫砂壺的功能美:展現(xiàn)一個紫砂壺的功能美,主要表現(xiàn)在:壺容量適度、高矮得當、口蓋要嚴謹,還有就是壺的出水要流暢這四個方面,因此,壺藝愛好者在選購紫砂壺時,也要留意這一點。
 
  上述內(nèi)容就介紹到這里。一把好的紫砂壺泡茶才好喝,也才能越用越好,所以喜歡用紫砂壺泡茶的話,首選選購紫砂壺的時候就要注意挑選,確保買到一把好壺。
責編: 紅豆
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