紫砂壺的使用方法
1、專壺專用。一壺侍一茶因?yàn)樽仙疤厥獾碾p氣孔結(jié)構(gòu)，而且可以吸附茶湯中茶葉顏色。促使胎體發(fā)生變化，并且能夠散發(fā)所泡之茶的氣味。
2、泡茶前，先用熱水淋茶壺內(nèi)外，這樣可以起到去霉，消毒和暖壺的作用。
3、泡茶時(shí)需要根據(jù)茶葉外形松緊，泡后的舒展以及壺體溶劑大小放入適量的茶葉。
4、泡茶時(shí)，不要把茶壺侵入水中，雖說這種方法可以起到保溫的效果，但容易在壺身上留下不均勻的色澤。
5、及時(shí)清理茶渣。保持壺內(nèi)清潔，紫砂壺因其特有的雙氣孔結(jié)構(gòu)，以及嚴(yán)密的造型，能夠推遲茶湯變餿的時(shí)間，對(duì)茶湯中氧氣的保有時(shí)間遠(yuǎn)遠(yuǎn)長于其他茶具。為了使茶壺能夠多吸收茶汁，常有人不清理或遲清理茶渣，認(rèn)為可“積累茶山”，加快養(yǎng)壺效果。
其實(shí)，長期使用的紫砂茶壺，“茶銹”還是要清理的，因?yàn)?ldquo;茶水在久置后會(huì)氧化生出褐色的茶銹，其中含有鎘、鉛、汞等有害物質(zhì)，附著在茶具內(nèi)壁上，長期飲用含有茶的茶水會(huì)影響身體健康”。因此，每次飲泡完茶湯后，要及時(shí)清理茶渣。
6、用棉質(zhì)細(xì)布茶巾擦拭壺體在泡茶的過程中，用棉質(zhì)的帶有所泡茶湯的濕茶巾對(duì)壺體進(jìn)行擦拭，可有效地促使茶壺變得干凈整潔。不要使用洗滌劑沖洗。
7、不要接觸油脂類物質(zhì)，時(shí)常用手摩挲把玩紫砂壺一旦沾染到油脂。就容易發(fā)出“賊光”，易養(yǎng)出帶有花斑的壺。壺體的內(nèi)外均不可沾染到油脂。
紫砂壺的保養(yǎng)方法
一、新壺的使用（去除新壺的土味、雜味及蠟質(zhì)）
?。?）首先，剛買的新壺先灌冷水沖洗，倒掉之后，再灌入半壺溫水沖洗，倒掉后的第三次才用沸水灌滿，同時(shí)，取一支小牙刷在熱水里浸泡兩三分鐘，使其刷毛軟化后，將壺內(nèi)外徹底刷洗一遍，然后用熱水沖洗干凈。
?。?）然后，將紫砂壺放入茶具消毒鍋，揭開壺蓋，壺里壺外都放置一些干茶葉，注入沸水，水量以剛好淹沒整個(gè)壺身為宜，然后用小火煮（建議一小時(shí)左右），也可以反復(fù)煮兩次，通過這樣煮茶壺，可以使壺泡茶時(shí)有更好的茶香。
二、舊壺的保養(yǎng)方式
方法一：每次泡茶時(shí)，可以取一條干凈的細(xì)棉布，趁熱用茶水擦拭整個(gè)壺身，可反復(fù)擦拭。
方法二：每天清洗茶具時(shí)，用壺中的茶渣擦拭整個(gè)壺身，使之周身浸潤，這樣做不但可以擦洗去壺身的茶垢渣痕，還可以使茶壺在經(jīng)茶葉水磨后光潤亮澤。
“紫砂壺的使用和保養(yǎng)方法”的內(nèi)容就介紹到這里，紫砂壺使用過程中一定要養(yǎng)護(hù)好，這樣才能越用越好。
