紫砂壺如何開(kāi)壺最好

  新買的紫砂壺都需要開(kāi)壺才能使用,為紫砂壺開(kāi)壺,不僅能將紫砂壺里的泥味、窯塵、火氣清理干凈,還能使得紫砂壺更容易養(yǎng)護(hù)。因此,開(kāi)壺也被熱愛(ài)紫砂壺的人們賦予了一種儀式感。而簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō),開(kāi)壺,就是開(kāi)始用壺。那么,紫砂壺如何開(kāi)壺最好?下面我們就來(lái)了解看看。
紫砂壺如何開(kāi)壺最好
  紫砂壺如何開(kāi)壺最好?
 
  1、清洗紫砂壺
 
  用軟毛刷在流動(dòng)的清水中將紫砂壺內(nèi)外仔細(xì)清洗干凈,將塵埃除去。清洗后先用溫水內(nèi)外沖刷一次,再用沸水內(nèi)外沖刷幾次,清洗后待壺自然風(fēng)干。
 
  另一種方式是在紫砂壺清洗后,將壺蓋與壺身分開(kāi),放入干凈無(wú)油漬的涼水鍋中(水量需漫過(guò)紫砂壺2倍高度),以文火(即小火)慢慢加熱至沸騰,2小時(shí)后關(guān)火,這樣可以通過(guò)熱脹冷縮讓壺身釋放出所含的土味及雜質(zhì)。但煮壺時(shí)須及時(shí)關(guān)注,注意查看紫砂壺情況,避免磕碰產(chǎn)生破損。
 
  2、茶葉定味,干茶靜置
 
  因紫砂壺特殊的胎體結(jié)構(gòu),而能夠吸附茶湯,促使胎體發(fā)生變化,并能夠散發(fā)所泡之茶的獨(dú)特氣味。因此,愛(ài)壺善飲人士需根據(jù)自己的喜好,決定此壺以后泡哪種茶,做到“專壺專用,一壺事一茶”。將要沖泡的茶品干茶放于洗凈風(fēng)干后的紫砂壺中,靜置6個(gè)小時(shí)。
 
  3、開(kāi)泡洗壺
 
  用開(kāi)水沖泡紫砂壺里靜置的茶葉,此時(shí)可將紫砂壺置于茶洗中,用沖泡的茶水淹沒(méi)紫砂壺,浸泡30分鐘。而后,將紫砂壺用清水洗凈、自然風(fēng)干,保持壺內(nèi)清潔,再重復(fù)靜置與沖泡的步驟2-3次。
紫砂壺如何開(kāi)壺最好
  4、泡茶品茗,養(yǎng)壺修心
 
  做好以上幾個(gè)步驟,便可以開(kāi)始泡茶品茗、養(yǎng)壺修心了。養(yǎng)壺不只是養(yǎng)外表,壺身內(nèi)壁亦應(yīng)一并調(diào)養(yǎng),方能收內(nèi)外兼修之功力。不同的喜好和習(xí)慣,養(yǎng)出的茶壺效果就不同,只要用心去養(yǎng)護(hù),把握一定的方法,就能養(yǎng)出一種心情、一種氣韻。
 
  紫砂壺清潔保養(yǎng)注意事項(xiàng)
 
  1、切勿沾到油污
 
  如若有油污沾上,則需立即清理,否則,油污很容易浸入紫砂中,而且會(huì)在土胎上留下油痕,很不利于紫砂的透氣性和對(duì)水分的吸收。同時(shí),油污沾于壺表面,影響其美觀。
 
  2、注意使用前的清潔
 
  每次使用前要注意對(duì)壺的清潔,主要清潔其上的油污、污漬等,可使紫砂壺的優(yōu)勢(shì)更突出,而且更衛(wèi)生。
 
  3、紫砂如同美女,也需常補(bǔ)水
 
  紫砂壺的補(bǔ)水當(dāng)然不是通過(guò)面膜來(lái)進(jìn)行的,只需常用其泡茶就可以。常用其泡茶,茶水就會(huì)滲入土胎中,長(zhǎng)期下來(lái),壺表面就具有溫潤(rùn)如玉的光澤。
紫砂壺如何開(kāi)壺最好
  4、適時(shí)適度的刷洗和擦拭
 
  使用一段時(shí)間,紫砂壺內(nèi)便會(huì)積有茶垢。一般,我們采用軟毛的小細(xì)刷蘸溫水,輕輕刷洗,然后再用溫水沖洗,之后采用干凈清潔布輕輕擦干。當(dāng)然清洗要注意適當(dāng),如若過(guò)度可能會(huì)對(duì)壺身造成損害。
 
  5、每次使用后要注意清洗晾干
 
  通常,在使用紫砂壺泡茶之后,需要及時(shí)清理壺內(nèi)茶渣。若時(shí)間一長(zhǎng),便難以清理。同時(shí),還可能會(huì)產(chǎn)生異味。所以使用完成后,注意清洗并晾干。
 
  6、每?jī)纱问褂脤殙?,最好間隔一段時(shí)間
 
  通常,我們?cè)谑褂貌鑹嘏莶枰欢螘r(shí)間后,需要放置數(shù)日,再進(jìn)行使用。如此做法,會(huì)更有利于紫砂壺的透氣性和對(duì)水分的吸收能力。
 
  以上內(nèi)容就介紹到這里。開(kāi)壺之后的紫砂壺就可以開(kāi)始用來(lái)泡茶喝了,不過(guò)日常使用紫砂壺要注意清潔保養(yǎng)好,養(yǎng)護(hù)好的紫砂壺才會(huì)越用越有光澤。
責(zé)編: 紅豆
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