紫砂壺最簡單的開壺方法

  新買的紫砂壺都需要開壺之后才能使用,開壺其實也就是去除紫砂壺雜質(zhì),經(jīng)過處理干凈才能使用泡茶喝。紫砂壺的開壺方法也不難,下面我們就來了解下紫砂壺最簡單的開壺方法。
紫砂壺最簡單的開壺方法
  紫砂壺最簡單的開壺方法
 
  有的紫砂壺味道并不那么重,從價格上來說也不屬于高檔的紫砂壺,則會通過簡易法來開壺。這種方法也可以鑒別紫砂壺是否被打過蠟、皮鞋油或壺的泥料中是否摻了假。
 
  1、洗刷新壺
 
  用清水、牙刷洗刷新壺表面的塵灰和壺內(nèi)里的陶屑,切記不可使用任何洗滌劑和消毒劑。
 
  2、溫水煮壺
 
  把壺放到平底鍋的溫水中,然后用小、中火把溫水煮沸,沸騰5分鐘后放入茶葉,最好是你準(zhǔn)備這把壺喝什么茶就用這種茶葉,可用等級差的茶葉,茶葉量1-3兩,放入茶葉等待10分鐘后就可熄火。如果壺在溫水煮開過程中你發(fā)現(xiàn)水面有油花或聞到異味,說明此壺可能被打過蠟、皮鞋油或壺的泥料中摻了假。
 
  3、茶水煮壺
 
  待熄火冷卻5分鐘后可再次點小中火將此茶水煮沸,茶水沸騰15分鐘后即可熄火,用余熱燜壺10分鐘。然后再點小中火重新煮沸茶水,待煮沸15分鐘后,將壺和茶水一起冷卻3-5個小時,再取出壺用清水沖洗,用干凈布擦干壺身,新壺自然晾干后即可以正常使用了。
紫砂壺最簡單的開壺方法
  紫砂壺日常保養(yǎng)方法
 
  1、如果不是為了收藏,只是為了實用喝茶,全手工和半手工區(qū)別不大,半手工的性價比更高。全手工大師拍泥片一般是十來下,燒成后泥的雙透性好,半手工的泥片靠模具擋胚成型,應(yīng)該緊一些,從理論上講可能透氣性要差一點,不過這點差別偶目前還沒感覺出來。
 
  2、泥好的壺養(yǎng)起來見效快,泥差的見效慢,選一把好泥料的壺養(yǎng)起來事倍功半。
 
  3、泡茶之前先用熱水沖淋茶壺內(nèi)外,達到溫壺、去霉味、殺菌功效。
 
  4、泡茶時因水溫極高,茶壺本身因熱毛細孔會略為擴張,水氣會布滿壺身,在每次沖泡間的空檔時,用干凈的棉布或茶巾,先用濕布把壺上茶水擦干凈,再用干布在壺身上來回擦拭,反復(fù)持之以恒,壺就會顯現(xiàn)出溫潤質(zhì)感,會讓人愛不釋手。
紫砂壺最簡單的開壺方法
  5、每次沖泡之后,必須把茶葉與茶水清出,用熱水沖淋壺身內(nèi)外,再用布擦拭壺身,打開壺蓋放在通風(fēng)處自然陰干。
 
  6、經(jīng)常喝茶的人要多準(zhǔn)備幾把壺輪著用,好讓壺能歇歇干透了,一般一把壺連用三天就要停三天,這樣壺才不會不受潮。
 
  7、泡茶時勿將茶壺浸泡水中,有些人習(xí)慣在茶船內(nèi)倒入熱水,以達保溫功效,然而這對養(yǎng)壺并無正面功效,反而會在壺身留下不均勻的色澤。
 
  另外,日常保養(yǎng)紫砂壺避免把壺放在有油煙或有異味﹝包括香味、臭味﹞,及灰塵過多的地方,這樣會影響茶壺的色澤質(zhì)感,更會影響泡茶的品質(zhì)。還有壺不要用化學(xué)清潔劑刷洗,不謹(jǐn)會將壺已吸收的茶味洗掉,甚至刷掉壺外表光澤,也會吸收清潔劑的味道。紫砂壺養(yǎng)護的好才能越用越好,所以大家使用紫砂壺要注意養(yǎng)護好。
責(zé)編: 紅豆
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