新紫砂壺如何開壺？
拿到紫砂壺后，先用自來(lái)水把紫砂壺內(nèi)外清洗干凈，特別是壺內(nèi)壁和出水孔，然后取燒至沸騰的開水倒入壺內(nèi)直至溢出，蓋上壺蓋，再繼續(xù)用開水沖洗紫砂壺表面。重復(fù)兩到三次即可。
如果你認(rèn)為這樣簡(jiǎn)單開壺沒(méi)有體現(xiàn)玩壺的樂(lè)趣，那么也可以按照“醒壺、潤(rùn)壺、晾壺”三個(gè)步驟來(lái)開壺，其實(shí)這也是我們?nèi)粘Ｗ仙皦仞B(yǎng)壺的一種常規(guī)方法。
醒壺，簡(jiǎn)單的來(lái)講就是在我們清理干凈紫砂壺后，直接紫砂壺蓋體分離放到鍋里，然后加純凈水燒開，然后再慢火煮30分鐘左右。這里需要注意的是煮過(guò)的紫砂壺千萬(wàn)不要直接拿冷水沖。
潤(rùn)壺，各位壺友可以理解為試泡，用大量的茶葉放到醒過(guò)的紫砂壺里，然后倒入沸水，最后蓋上蓋子靜置3-5個(gè)小時(shí)即可。
晾壺是指將我們上面處理過(guò)的的紫砂壺再次用純凈水清洗干凈，然后用干抹布輕輕擦拭干凈，然后再按照我們最上面講的簡(jiǎn)單開壺的方法最后處理一遍即完成了整個(gè)紫砂壺開壺的過(guò)程。
新紫砂壺使用注意事項(xiàng)
紫砂壺在泡養(yǎng)過(guò)程中，千萬(wàn)要記住不要過(guò)于心急，意思就是隨其自然的來(lái)保養(yǎng)壺，不要去用有細(xì)金剛砂顆粒的拋光布之類的材料來(lái)擦拭壺身，因?yàn)檫@樣很容易留下劃痕，從而破壞紫砂的質(zhì)感。萬(wàn)不得已可以用棉布擦拭，但還是要記住不要太用力以免不小心戳壞茶壺。泡養(yǎng)茶壺要用心，勘茶時(shí)要有正確手勢(shì)，最好用食指輕輕摁住蓋沿，一旦壺蓋滑下，后果就是你的壺蓋會(huì)摔的很慘。
平時(shí)喝茶，可以用干凈毛巾擦拭，最好每次都能用清水淋洗壺面，不要將茶湯留在壺面，這樣久而久之壺面上會(huì)堆滿茶垢，擦拭以后會(huì)有浮光，這品相玩家比較忌諱。一把養(yǎng)好的壺，應(yīng)該呈“黯然”之色，這種光澤應(yīng)該是“內(nèi)斂”的。
品茶完畢后，紫砂壺內(nèi)千萬(wàn)不能留茶葉，一定要傾倒清洗干凈。雖然紫砂壺確實(shí)具有隔夜不餿的特點(diǎn)，但隔夜的茶，會(huì)有陳湯味。就從衛(wèi)生來(lái)講，這也不是一個(gè)值得提倡的習(xí)慣，而且有研究表示，茶泡后放置10小時(shí)后再喝的話就會(huì)對(duì)人體健康帶來(lái)不好的影響。
以上內(nèi)容就介紹到這里。新紫砂壺拿回去之后一定要處理一下才使用，不能直接泡茶。紫砂壺日常使用還要注意養(yǎng)護(hù)好，這樣紫砂壺才能越用越好。
