大家好，我是大郭。《大郭說茶》由福海茶廠出品，將和你一起度過有茶陪伴的時光。
“市場上那么多熟茶，要怎么挑選呢？”剛開始喝熟茶時，很多人都會有這樣的疑問。
其實，我們可以根據(jù)喝茶的場景、購買用途、可接受的價格區(qū)間等方面來考慮要選購一款什么樣的熟茶。用一句概括就是：“口糧茶”看穩(wěn)定、辦公茶看標(biāo)準(zhǔn)、收藏茶看品牌、禮品茶看目的。
首先，我們要知道什么是“口糧茶”？有人一日三餐離不開饅頭，有人一日三餐離不開辣椒，更有人一日三餐離不開茶，所以就有口糧茶一說。其實口糧茶很好理解，就是我們天天都在喝、天天都在用的茶葉。
口糧茶最講究物美價廉，品質(zhì)要“還過得去”，價格一定要美麗，足夠親民，接地氣。所以，口糧茶絕對不是高高在上的“天價茶”，也不是低檔的“酒樓茶”，這也就決定了口糧茶只會以最普通的包裝，最接近原生態(tài)的面貌呈現(xiàn)在茶人們面前。說白了，“口糧茶”其實就是做到了品質(zhì)和價格的平衡，也就是即好喝又便宜。以大廠家出品的口糧茶來說，他們生產(chǎn)的這類口糧熟茶基本上都有相對成熟的生產(chǎn)工藝，每年出廠的茶品在口感上也比較穩(wěn)定。
綜合考量而言，我們在選購熟茶口糧茶時，可以從口感、價格、健康等方面進行平衡選購。
辦公茶看標(biāo)準(zhǔn)，商務(wù)用茶，細(xì)節(jié)決定成敗。一杯得當(dāng)?shù)慕哟?，會讓客戶感到尊重和愉悅，不僅營造一個了良好的交談氛圍，也展現(xiàn)了公司的文化底蘊。它不像平常飲茶講究品茶論道，而是得有一個標(biāo)準(zhǔn)，具體我們可以從“用安全茶、規(guī)范用具、滿足個體差異、成本可量化”這四個關(guān)鍵點來考量選什么樣的商務(wù)用茶。
收藏茶看品牌這個點我們在之前的節(jié)目里專門講過。我們?yōu)槭裁匆詹仄斩?？目的無而非有二：一是從經(jīng)濟學(xué)角度看它的升值潛力；二是從品飲角度看它的品飲價值。
那么，收藏什么樣的普洱茶出錯率較小呢？排在第一位當(dāng)然是品牌茶，品牌知名度較高的普洱茶是在消費者市場上經(jīng)過大浪淘沙沉淀出來的，而不是人為炒作出來的，炒作可能會在短時間內(nèi)贏取一些市場，但不會長久，普洱茶的質(zhì)量、增值空間只有喝茶人才知道，所以，一款普洱茶要贏得市場，在市場中有獨立的口碑和信譽度，對增值就會有相對有保障度。
禮品茶看目的就很好理解了。茶作為禮品來說，選購時要因人、因時、因地而異，根據(jù)不同收禮人的喜好、需求來對應(yīng)不同的茶禮。
好了，我們今天就聊到這。今天我們所講的內(nèi)容全部來自于福海茶廠和茶業(yè)復(fù)興聯(lián)合出版的首本熟茶專著《普洱熟茶教科書》，如果你對熟茶感興趣，想了解更多關(guān)于熟茶的知識，或者有一些關(guān)于熟茶的疑問，不妨去書中尋找答案。
出品：福海茶廠
來源：大郭說茶
