明年臨滄山頭茶的價(jià)格還會(huì)上漲嗎?
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明年臨滄山頭茶的價(jià)格還會(huì)上漲嗎?

一、

臨滄山頭古茶真正價(jià)格起來是從2012年開始的,一眾以冰島、昔歸、小戶賽為首的名山名寨率先打開了古茶市場的大門,從此之后,價(jià)格一路飆升,熱度似乎從未降溫……


據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示,明顯反應(yīng)臨滄茶市場飛速增長的是2013~2014年:2010~2015年,臨滄市茶葉工農(nóng)業(yè)產(chǎn)值從 18.55億元增加到70.00億元 ,五年間增長了近3倍。2014年增長最大 ,為32.2億元。


至于為什么上漲這么快的原因,我們之前已經(jīng)講過:一方面,臨滄古茶作為三大茶區(qū)的后起之秀,在發(fā)展初期絕對(duì)是有人口紅利的,且同行業(yè)競爭較弱,用戶的增長能推動(dòng)古樹茶的銷售;另外一方面,在“產(chǎn)品為王”的時(shí)代,臨滄古茶以良好的環(huán)境、不俗的產(chǎn)量和質(zhì)量贏得大量消費(fèi)者的青睞;

到2018年春茶,以臨滄勐庫為例,大部分山頭古茶價(jià)格依舊在上漲,較之2017年普遍上漲30%~50%,而少數(shù)如磨烈、正氣塘等后起之秀,基本翻了數(shù)倍,那么問題來了,明年臨滄古茶的價(jià)格還會(huì)上漲嗎?


二、


我們來分析一下:近兩年來山頭古茶都呈現(xiàn)出一個(gè)現(xiàn)象:源頭炒的火熱,市場卻冷的出奇。


也就是,在山頭上古樹茶的價(jià)格很高,但市場銷售上消費(fèi)者并不買單。為什么不買單?個(gè)人以為原因如下:1.產(chǎn)品不足以吸引消費(fèi)者;2.產(chǎn)品價(jià)格過高;3.消費(fèi)者沒有需求。


到底是那種原因造成的呢?都有。


從山頭古茶興起到如今,古樹茶的賣點(diǎn)還是倚靠“物以稀為貴”、生態(tài)、健康、滋味好等展開的,這是典型的“產(chǎn)品為王”的時(shí)代,是初級(jí)的原始的,價(jià)值為王的時(shí)代,僅僅依靠古茶地理、工藝、環(huán)境優(yōu)勢來確立品牌的核心價(jià)值觀,已經(jīng)逐漸和當(dāng)今社會(huì)主流價(jià)值觀所背離,更難獲得消費(fèi)者的認(rèn)同和共鳴,換句話說“產(chǎn)品為王”只是古樹茶時(shí)代的開始,而不是尾聲!


其次,秋茶的購買力上升,春茶的購買力下降,消費(fèi)者更寧愿購買山頭茶的秋茶,肯定不是因?yàn)樯筋^古茶的秋茶比春茶好,而是因?yàn)槠浔阋?,通常來講,山頭古茶的秋茶價(jià)格往往是春茶價(jià)格的一半;


最后,當(dāng)行業(yè)發(fā)展到一定階段,市場規(guī)模基本穩(wěn)定,市場邊界相對(duì)清晰,最顯著的特征就是“供給”遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于“需求”,這個(gè)時(shí)候同行業(yè)競爭激烈,產(chǎn)品同質(zhì)化競爭嚴(yán)重,品牌力蒼白,而觀之近兩年臨滄古茶的發(fā)展,正是如此。


三、

看完上面的言論,很多人肯定認(rèn)為明年臨滄茶的價(jià)格會(huì)下跌。


其實(shí)不然,臨滄山頭古茶經(jīng)過近十年的發(fā)展,其實(shí)已經(jīng)培養(yǎng)起一定基數(shù)的消費(fèi)群體,他們愛茶,懂茶,也喜歡喝茶,且這個(gè)消費(fèi)群體一直在增加。但因?yàn)槭袌鲂蝿莶缓?,所以我敢斷言,無論是茶農(nóng)、消費(fèi)者、品牌商、渠道商手中都積壓了部分庫存。


我相信大部分購買山頭古茶的原因除了消費(fèi),還有一層就是:古樹茶能升值,而一旦明年古茶價(jià)格下跌,那升值就變成泡影,價(jià)格體系崩壞,市場必然坍塌。

綜上所述:


明年臨滄山頭茶的價(jià)格應(yīng)不升也不降,不升是因?yàn)楫a(chǎn)品為王的時(shí)代已經(jīng)走到了盡頭;不降,是因?yàn)榇蠹叶家矒危?/p>