喝茶本是一件美事，但是不少茶友表示總是在買茶的時(shí)候被毀了心情：要么買貴了，要么被店家以次充好。
確實(shí)，在魚龍混雜的茶葉市場(chǎng)上，不僅茶葉產(chǎn)品可能出現(xiàn)假冒偽劣現(xiàn)象，商家天花亂墜的賣茶話術(shù)也可能讓你蒙在鼓里。今天就一起深入了解一下茶商一般會(huì)使用的賣茶話術(shù)伎倆，字字句句都要圈重點(diǎn)記牢，以后買茶謹(jǐn)防上當(dāng)受騙!
話術(shù)一
“不苦不澀不是茶”
只要接觸過茶，總會(huì)聽過這句話，而這也是忽悠指數(shù)最高的一句話了。事實(shí)上，茶的苦、澀的確是不同原因造成的。一般來(lái)說，苦澀味是由咖啡堿和茶多酚在起作用，還有一種情況就是加工不精所導(dǎo)致的苦澀。
那么如何判斷呢?好的茶苦澀能迅速淡化，并有回甘，越好的茶苦澀淡化得越快，回得越快。如果茶葉苦澀后不會(huì)回甘，長(zhǎng)時(shí)間停留在口腔，即“不能化”，就是劣質(zhì)茶，這種茶有可能是加工不精產(chǎn)生的澀味。
話術(shù)二
“我這茶雖然香不好，但是韻好”
茶韻是品飲茶湯時(shí)所得到的特殊感受，是一種感覺、一種境界，通常是和氣聯(lián)系在一起的，稱作“氣韻”。茶湯除了色澤、香氣、滋味外，還有氣韻，稱作“茶湯四相”。對(duì)“茶湯四相”的感受就稱做茶韻。不同的茶有自己的“韻味”，如：鐵觀音的“音韻”、巖茶的“巖韻”、普洱茶的“陳韻”，西湖龍井的“雅韻”、黃山毛峰的“冷韻”等。
就拿“觀音韻”來(lái)說，“觀音韻”是安溪鐵觀音特有的韻味，是鐵觀音好茶的品質(zhì)和特性的象征，色、香、味俱全，相融和順，清香鮮爽，醇厚甘美，留香回甘沁人心脾，耐人尋味，引人遐思。而如果一款茶連香氣都沒有，還談什么韻?
話術(shù)三
“茶沒有好壞的，適合就好”
原本是很有道理的一句話，卻很容易被茶商利用來(lái)忽悠。茶商所說的“茶”是指各類茶，而每個(gè)人的口味、體質(zhì)、經(jīng)濟(jì)能力不一樣，適合的茶也就有不同。
確切地說：六大類茶、花茶、花草茶等茶是各有千秋的，不能說某一種茶類一定比另一種茶類好。但是，如果就某一種茶而言，絕對(duì)是有好壞之分，不然整個(gè)茶葉審評(píng)體系的基礎(chǔ)就沒有了。
話術(shù)四
“現(xiàn)在不好喝，放上一段時(shí)間就好喝了”
這句話嚴(yán)格意義上來(lái)說未必是忽悠，但要取決于你買的是什么茶。因?yàn)橛械牟柚瞥珊笠乓欢螘r(shí)間再喝;有的茶可以久存，且越存越香。但是，絕對(duì)不是所有茶存放后就一定好喝的。
比如烘青、炒青綠茶，制成后一般放10天左右退火后就可以喝了，此時(shí)口感最協(xié)調(diào)，且喝了不容易上火。還有紅茶也沒有特別的講究，通常都可以直接飲用。
而普洱茶、白茶就適合長(zhǎng)期存放。不過適合長(zhǎng)期存放的前提也需要是好的普洱和白茶，如果茶本身質(zhì)量就未達(dá)標(biāo)，保存再長(zhǎng)也沒有價(jià)值。
話術(shù)五
“我這茶喝了上癮”
長(zhǎng)期飲茶者會(huì)對(duì)茶葉產(chǎn)生愛好，即所謂“茶癮”，故有“君不可一日無(wú)茶”之說，“茶癮”是慢慢養(yǎng)成的喝茶習(xí)慣，并不是說一喝到某茶就上癮。
而喝茶導(dǎo)致生理上的成癮性，主要是由于咖啡因引起。相對(duì)來(lái)說，咖啡因的成癮性并不強(qiáng)，反而有較好的提神作用，但不會(huì)使人過度興奮，也不會(huì)令人過度上癮。
看完以上這些，相信大家以后去買茶就有了一定的判斷了。愛茶之人都想買到好茶，因此，買茶之前一定了解關(guān)于茶的知識(shí)，這樣就很難被“忽悠”了。
來(lái)源：茶頻道
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