普洱茶與其他茶類(lèi)有所不同,一款茶葉的好壞,不僅影響到我們品嘗的口感,還影響到后期的存儲(chǔ)以及升值的空間,選購(gòu)普洱茶的時(shí)候就需要仔細(xì)的挑選,那么我們?nèi)绾舞b別普洱茶等級(jí),下面我們來(lái)了解一下。
如何分辨普洱茶的好壞!
一、看外觀。條形是否完整、勻整,一般情況下,嫩葉較細(xì)、老葉較大,外邊圓潤(rùn)有光澤,茶身整體完整。若外觀看不出明顯的條形,顯得比較細(xì)碎、參差不齊,那一般是工藝的問(wèn)題了。
二、看色澤。好的茶要有光澤,不能暗沉。優(yōu)質(zhì)的普洱散茶,干茶香氣高揚(yáng)且油潤(rùn)有光澤,較次的茶條索不完整,色澤黑褐枯暗無(wú)光澤。
三、看湯色。好的普洱茶茶湯是透明的、發(fā)亮的,湯面看起來(lái)會(huì)有油珠形的膜。質(zhì)次的普洱茶發(fā)黑發(fā)污且渾濁。
四、聞香氣。香氣要純正,且無(wú)異味、雜味,好的生普香氣清揚(yáng),令人產(chǎn)生愉悅之感;好的熟普香氣溫和。反之,品質(zhì)較次的普洱茶,聞之令人不悅且刺鼻。
五、品滋味。茶一定要入口去試,對(duì)口味益健康的茶,就是好茶。
茶的滋味因人而異,希望大家都能夠喝到適合自己的好茶。
最后看的是茶葉的穩(wěn)定性,可以從耐泡度再分辨,可以沖泡的次數(shù)越多,茶湯依舊有滋味,說(shuō)明其穩(wěn)定性高。還有另外一種穩(wěn)定性是茶葉的儲(chǔ)存,品質(zhì)好的茶越放越香,也不會(huì)有刺激性,茶的穩(wěn)定性比較高。品質(zhì)不佳的茶,其本質(zhì)就不好,怎么放都不會(huì)改變其原本的特性,因此,這樣的茶其穩(wěn)定性也不高。