2008年山頭茶大熱后,令諸多愛茶人為之向往,像老班章、冰島、昔歸、薄荷塘、曼松等一線山頭,作為普洱茶界的大咖,更是引無數(shù)人競折腰。
加上這幾年茶山的路大部分都修好了,可以讓更多的人前往,或看茶樹,或體驗茶山風(fēng)土人情,甚至是上手殺青一鍋鮮葉……
在這個過程中,一定會出現(xiàn)買茶的情節(jié)。是不是有你?或者你正想這樣干?
在這里友情提醒茶友:如果你沒有了解清楚要去的山頭信息,也沒有熟悉的人帶領(lǐng),甚至沒有認識的當?shù)夭柁r(nóng),加上品茶能力還有很大提升空間,就貿(mào)然去到茶山和茶農(nóng)買茶,這時你就是一個散客的身份——很有可能買到4000/公斤的老班章古樹春茶還喜不自禁呢。(稍微了解一下老班章古樹春茶的價格,你就知道為什么這么說了。)
——想要單獨去茶山,請注意——
1、你對要去的這個山頭有一點認識甚至是熟悉;
2、有熟悉的人(這個人一定要是個懂茶,并且和當?shù)夭柁r(nóng)熟悉的。)
3、要是你有當?shù)卣J識的、相處相互信任的茶農(nóng)最好。
4、你有一定的品茶經(jīng)驗。
5、對山頭茶市場行情有點了解。
這一部分是針對非常想單獨去茶山的茶友。
每年都有茶友和挽月說要跟南茗佳人一起去茶山,而且已經(jīng)說到可以免費提供車子和司機的條件,但都被我們拒絕了。主要原因一是茶山行太辛苦,擔心茶友受不住;二是出于對茶友們的安全考慮。
感謝茶友們對南茗佳人的信任,等我們把茶山行這一項目完善的更好,就可以帶茶友去茶山了,茶友們再等我們一下。
“老板,你這兒有冰島嗎?”
“有啊,想要幾百的還是幾千的?”
“有什么不同嗎?”
“貴的肯定是頂級?!?/p>
“那來貴的?!?/p>
“兄弟,來喝喝我在淘寶買的老班章?!?/p>
“這……似乎有點不太對。多少錢買的啊?”
“沒多少錢,兩三百。說是古樹的?!?/p>
“兄弟,以我對老班章古樹茶的了解,兩三百是買不到的?!?/p>
“那我這個是什么茶,它還寫著老班章的各種信息!”
“滋味上來說還是有點布朗山的風(fēng)格的,但是具體哪里,也就不知道了?!?/p>
……
這樣的情況發(fā)生不少,雖說普洱茶市場環(huán)境已經(jīng)趨于良性發(fā)展,但是也會有極少數(shù)魚目混珠的情況出現(xiàn)。
以正確的價格品到符合實際的茶品是每一個茶友內(nèi)心所想的!
如今,線下的、線上的茶店琳瑯滿目,該如何選擇,才能最大限度的避免買到名不副實的山頭茶呢?
——時刻謹記——
1、想用幾塊錢就買到價值幾千塊的東西是絕不可能的事情!
2、9塊9的班章、冰島什么的,就不要碰了。
3、不要盲目跟風(fēng),什么山頭風(fēng)大買什么山頭,這是一種不明智的行為。
鑒于也時常有茶友咨詢
“你給看看,這個是不是曼松古樹?”
“老班章古樹茶的滋味是不是就是苦重,氣韻勁道?”
“買的時候說是冰島,還很貴,挽月給品品看?!薄?/p>
結(jié)合了眾多茶友的一些實際,為了能讓茶友買到名副其實的山頭茶,分享以下幾個方法。
1、選擇可信任的品牌;
2、選擇可以接觸第一手原料的品牌,這個可以根據(jù)各類信息來甄別,比如向在茶行業(yè)的朋友請教(這個方法是最有效最直接的)。
3、自己要在平日里的品茶上下點功夫。把所喜歡的山頭茶相關(guān)的信息和茶品特性掌握熟練。比如,當你了解了老班章古樹春茶的價格是在10000-15000元/公斤,那你就知道,用2、300塊、800多塊是不可能買到老班章古樹春茶的。
4、喝茶有人引導(dǎo)是最好的,你可以跟著會喝茶的商家走,從他們那里學(xué)習(xí)一些品茶技巧,然后提升自己的品鑒能力。當你的品鑒能力提升后再去購買,就能規(guī)避一些坑。
5、去茶店喝茶時,多喝多問,再結(jié)合自己了解的山頭知識判斷??梢远嗳状?,也可以跟著會喝茶的朋友,等了解清楚以后再購買。
除了以上這幾個方法,在購買山頭茶時,還可能遇到真包裝內(nèi)里卻是其它山頭茶的情況(如,包裝信息是昔歸,茶卻不是昔歸茶)。正是為了規(guī)避這一點,才讓你一定要去信任的商家、或者是能夠接觸第一手原料的商家。
如果你是第一次接觸普洱茶,而且是毫無經(jīng)驗的茶友,你可以追求山頭茶,但是一定要記得上面所說的方法。在接觸山頭茶時,要保有理智。
當然,選擇權(quán)在茶友自己,方法告知了,聽不聽、用不用就是各家之事了。
我們只希望,挽月那里少收到一些像“誰誰誰茶友又踩山頭茶的坑里了”,“誰誰誰茶友花了15000買到的卻是老班章隔壁的“老班章”……”
如果你還不清楚如何甄別山頭茶的好壞真假,可以添加經(jīng)驗豐富的評茶員挽月哦~
來源:南茗佳人
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