相信大家都知道,西湖龍井茶和大紅袍都屬于是我國的歷史名茶,兩者都在我國十大名茶系列中,品質(zhì)超群,口感都用屬于自己的特色,飲用好處也是非常多的。那么,是西湖龍井好呢還是大紅袍好呢?兩者之間有什么區(qū)別呢?具體詳情一起繼續(xù)往下看看。
《西湖龍井和大紅袍哪個好?》
1、西湖龍井
龍井茶產(chǎn)自于風景秀麗的浙江省西湖區(qū),以:色翠、形美、香郁、味醇而享譽天下,它那獨特的:淡而遠、香而清的品質(zhì),在眾多名茶中獨具一格,成為十大名茶之首。
西湖龍井茶的采摘有三個特點,一是采摘早,二是采摘嫩,三是采摘勤;龍井茶的采摘是非常細嫩的,茶葉的鮮嫩度,是構(gòu)成高品質(zhì)龍井茶的基礎;采摘勤快,是指大留小分批采摘,一年采摘30次。
西湖龍井茶,是根據(jù)傳統(tǒng)工藝價格制作的,手法多樣化,如:拋、抖、搭、煽、搨、甩、抓、推、扣和壓磨;不同品質(zhì),炒制手法都是不同的。
因產(chǎn)地自然生態(tài)環(huán)境不一樣,再加上炒制技術(shù)方面的差別性,所以西湖龍井茶又分五個品類,分別為獅、龍、云、虎、梅。
2、大紅袍
大紅袍產(chǎn)自于福建省武夷山,屬半發(fā)酵的烏龍茶,屬青茶類,品質(zhì)優(yōu)異,也并列為十大名茶之一的席位;大紅袍干茶外形條索緊結(jié),沖泡后湯色橙黃明亮,葉片紅綠相間,并且擁有天然的馥郁蘭花香,香高持久,巖韻明顯;大紅袍很耐泡,尤其是一些經(jīng)過重火烘焙的熟香型大紅袍,只是可以沖泡8次以上,依然有余香;
飲用大紅袍,除了可以收獲到一般茶葉的飲用效果,比如提神益思,消除疲勞、生津利尿、解熱防暑、殺菌消炎、解毒防病、消食去膩、減肥健美外,并且藥用功效也是非常高的,比如可以防癌、降血脂、抗衰老、延緩衰老等。
品飲大紅袍,建議選擇用工夫茶的方式去品飲,講究的是細品慢飲的方式,這樣可以品嘗到巖茶的特殊“巖韻味”。
【總結(jié)】其實,關于西湖龍井好還是大紅袍好的這個問題是無法肯定回家的,因為這兩者都屬于是茶葉中的精品,兩者無論是口感、香味還是飲用功效都是不一樣的,可以說西湖龍井茶清冽,而大紅袍則醇厚,大家可以自己每個人的口味愛好去進行選擇哦。