云南紅茶簡稱滇紅，屬紅茶類。由漢族茶農(nóng)創(chuàng)制于民國年間。產(chǎn)于云南省南部與西南部的臨滄、保山、鳳慶、西雙版納、德宏等地。以大葉種紅碎茶拼配形成，定型產(chǎn)品有葉茶、碎茶、片茶、末茶4類11個花色。其外形各有特定規(guī)格，身骨重實，色澤調(diào)勻，沖泡后湯色紅鮮明亮，金圈突出，香氣鮮爽，滋味濃強，富有刺激性，葉底紅勻鮮亮，加牛奶仍有較強茶味，呈棕色、粉紅或姜黃鮮亮，以濃、強、鮮為其特色。制作采用優(yōu)良的云南大葉種茶樹鮮葉，先經(jīng)萎凋、揉捻或揉切、發(fā)酵、烘烤等工序制成成品茶。
云南滇紅茶多少錢一斤
滇紅茶原料選擇云南大葉種茶樹，成品加工多為機械加工，少數(shù)滇紅茶使用手工加工茶葉價格也就大不相同，普通滇紅茶價格在100元/斤，口感稍好的滇紅茶價格在200元/斤，特級滇紅茶一斤在八百或上千元不等，高端禮盒裝的滇紅茶在千元甚至萬元不等。
滇紅茶原料選擇云南大葉種茶樹，樹齡一般10~20年左右，制成的成品茶條索纖細(xì)。成品加工多為機械加工，少數(shù)滇紅茶使用手工加工，經(jīng)過萎凋、揉捻、發(fā)酵、烘烤等工序制成。
滇紅茶價格從幾百、上千到萬元都有，普通滇紅茶價格在100元/斤，口感稍好的滇紅茶價格在200元/斤，特級滇紅茶一斤在八百或上千元不等，高端禮盒裝的滇紅茶在千元甚至萬元不等。
儲存滇紅茶要選擇密封、干燥、無異味的環(huán)境，可以將茶葉放入密封茶盒中，避免茶葉氧化、發(fā)霉、變質(zhì)，將茶盒放在避光的地方，避免陽光直射，溫度過高，茶葉變質(zhì)。
