乾隆五十一年，第三代土司伍俊打破雍正時(shí)期“漢民不許入境盤(pán)居，買(mǎi)賣(mài)交易不許客人上山”的規(guī)定，實(shí)行了“貢項(xiàng)茶觔照畝上納，夫役門(mén)戶(hù)應(yīng)送公文等項(xiàng)，由客戶(hù)十戶(hù)輪流分派辦理?！辈⑼鈦?lái)客戶(hù)“造冊(cè)奏請(qǐng)上憲，歸入茶山入版圖，以圖永留”等一系列措施，易武茶山崛起，其漫撒、漫乃、漫臘、易武、麻黑、漫秀、灣弓、漫別、普桑、漫拱等寨茶園不斷擴(kuò)大，茶葉產(chǎn)量不斷提升，在嘉慶、道光年間興盛一時(shí)，年產(chǎn)茶過(guò)萬(wàn)擔(dān)，后來(lái)竟“以一山半之易武，超勝三山半之倚邦”。
易武森林，2022年6月拍攝
清咸同年間，清廷與大理杜文秀進(jìn)行了長(zhǎng)達(dá)17年的戰(zhàn)爭(zhēng)，從咸豐九年（1859），茶山土署茶民大半就開(kāi)始逃亡，田園荒蕪者十之六七。同治元年（1862），杜文秀派兵先后攻占普洱、思茅及茶山。清廷與杜文秀軍在普洱、思茅、茶山一帶反復(fù)爭(zhēng)奪，在連續(xù)多年的戰(zhàn)爭(zhēng)中思茅、普洱及茶山交通阻斷，商業(yè)停頓，人口大量死亡、外逃。清史載“自兵燹后，茶山砍毀殆盡，產(chǎn)茶稀少，商販零星?！闭麄€(gè)云南“郡縣城池大半被毀，百姓顛沛流離，流亡未集，田畝半屬荒蕪”此后“生聚近三十年，猶未復(fù)承平之盛”。
此類(lèi)錢(qián)幣早期在易武常見(jiàn)
戰(zhàn)亂結(jié)束后，茶山窮困滿(mǎn)目，雖經(jīng)勉力招墾，奈地苦民稀，招墾困難，而一般茶民因力不支竟?jié)u有移入他處為農(nóng)者。無(wú)奈之下，易武土司于同治十年（1871年），邀集通山官紳目名在石屏?xí)^共同議決，將茶民定例每茶一筒四斤四兩，實(shí)改作每一筒以五斤買(mǎi)賣(mài)。凡一齊貢官錢(qián)糧雜派夫役俱免茶民上納，以茶民不受公款之累，得以盡力栽培茶園，或可免遷移之患，而獲發(fā)達(dá)之益。這種逃稅的舉動(dòng)也是無(wú)奈之舉，但“一齊貢官錢(qián)糧雜派夫役俱免茶民上納，以茶民不受公款之累”確實(shí)是促進(jìn)茶民穩(wěn)定、盡力栽培茶園的有力舉措。
1796、嘉慶元年六月婺源縣山場(chǎng)種茶
光緒時(shí)期，云南政局得到了一個(gè)較長(zhǎng)時(shí)期的穩(wěn)定，1889年蒙自海關(guān)開(kāi)關(guān)，1896年思茅海關(guān)開(kāi)關(guān)和后來(lái)滇越鐵路的開(kāi)通，都使茶山得到一定程度的恢復(fù)和發(fā)展。
光緒二十年(1894)，滇緬邊界勘察官劉春霖記錄:
“往來(lái)車(chē)?yán)锔鞯卣摺倘艘载浳镏等慕鹫?，至夷地可換回棉花一馱或茶葉一馱，運(yùn)至省城及各處可值十?dāng)?shù)金、二十余金不等。大約以九月運(yùn)貨外出，即換貨入內(nèi)或思茅、順寧、大理一帶卸貨，復(fù)運(yùn)貨入內(nèi)，至五月瘴起始止。大約近者可往回三四次,遠(yuǎn)者可二三次不等。據(jù)商人稱(chēng)云，以二十余金買(mǎi)一馱騾，往返二次而騾價(jià)可得。”
光緒二十五年（1899）的《普洱府志》對(duì)“六大茶山”的情況記錄是：
“思茅境其險(xiǎn)要一也，其次為漫乃、易武二處。……六大茶山之茶，均分此二處出售。商販云集，外人垂涎?！?
光緒二十九年（1903年），蒙自海關(guān)出口茶葉3380擔(dān)，為云南茶葉在清代時(shí)期最高。從綜合史料判斷，光緒一朝是六大茶山發(fā)展的第二個(gè)高峰時(shí)期。
宣統(tǒng)年間茶葉衰落，五大茶山產(chǎn)茶約6000擔(dān)，其中易武各山頭占80%左右。
民國(guó)初年（1912）二月，由省府派往六大茶山厘金局的王得春在倚邦、易武、猛烈及漫乃等產(chǎn)茶之區(qū)考察。他匯報(bào)：“易武地方則是茶山商業(yè)最盛處，地面富庶繁榮，但常有游手好閑之徒混跡其中。”但倚邦、易武兩地的治安情況都不太好。經(jīng)過(guò)一個(gè)星期的考查考察，王德春發(fā)現(xiàn)：在茶山里的客籍茶商，清末以來(lái)稍有積蓄即歸心似箭，不屑留戀于蠻夷瘴鄉(xiāng)，賺到錢(qián)即走人。本地的土著，不事茶園，置茶樹(shù)于不顧，聽(tīng)其荒蕪，還有經(jīng)常放火燒荒的習(xí)俗，這更讓茶樹(shù)不能發(fā)榮滋長(zhǎng)。王沿途遇有民眾，即勸令要灌溉茶園，教導(dǎo)百姓要培養(yǎng)茶樹(shù)，雖百般勸導(dǎo)，但聽(tīng)者卻藐藐而然，根本不當(dāng)回事。
當(dāng)年的3月24日，普洱府寧洱縣知縣張汝弼的一份呈文中對(duì)滇茶生產(chǎn)，銷(xiāo)售、出口形勢(shì)有過(guò)很好的描述。他寫(xiě)道：
“今值反正，百度改良，易于財(cái)政亟亟圖之。普洱茶品在外洋名，為荷惠佳名，飲之者津津于口，頗極贊美。普茶出口一則使居民獲此茶利，產(chǎn)地曰廓。一則使外人嗜此茶味，銷(xiāo)場(chǎng)日旺。下可富民，上可福國(guó)。不難與歐美較勝矣?？h屬地處邊荒，商智不開(kāi)，曼乃、易武、倚邦一帶，向產(chǎn)佳茶。惟小販零銷(xiāo)，不能以大宗出口，因無(wú)起色。我國(guó)茶業(yè)一落千丈的原因，半由於國(guó)外茶業(yè)興起的結(jié)果，半由於華茶不知改進(jìn)的所致。第一，茶園的經(jīng)營(yíng)，向采小農(nóng)經(jīng)營(yíng)，而非大規(guī)模的企業(yè)經(jīng)營(yíng)。第二，茶葉制造，在精制之前，粗制手續(xù)概系委諸於不明科學(xué)原理及好貪小利的茶農(nóng)。第三，茶業(yè)的運(yùn)銷(xiāo)，不重安全，不重經(jīng)濟(jì)。茶葉的質(zhì)受浸濕受潮的害，而成本反而加重。第四，茶業(yè)組織，若茶農(nóng)，若茶號(hào)，均不健全，營(yíng)業(yè)也不合理。這是我國(guó)茶業(yè)衰頹的原因?！?
這樣的總結(jié)對(duì)于清末云南的茶業(yè)種植、加工、營(yíng)銷(xiāo)情況可謂入木三分。
1913年末代易武土司呈文
1913年，易武茶山末代土司伍樹(shù)勛給滇南觀察使的呈函反映易武茶山的一些急迫問(wèn)題。伍樹(shù)勛是易武土司第八代，其治在易武，管轄漫撒茶山。土司的開(kāi)銷(xiāo)仰賴(lài)茶山供給，同時(shí)也擔(dān)負(fù)著催收、上繳茶民、茶商錢(qián)糧的差事，完不成任務(wù)，土司的日子也會(huì)很難過(guò)，因此茶山出現(xiàn)的問(wèn)題土司也很焦急。
伍樹(shù)勛在呈文中敘述了易武茶山的情況，大致是這樣的：易武土司其管轄的茶山長(zhǎng)約一百三十里，寬由十余里至二十余里不等。山多田少，所產(chǎn)只有茶一宗，谷物、布匹及日用之物大都仰給于山外。土著居民除茶以外別無(wú)其他實(shí)業(yè)。猛野壩、岔河，勐糯，磨者、高山潵等各小寨煙瘴最毒，漢人均不能住。只能作為土署的私莊田，由土署招墾管業(yè)。其余漫乃、漫臘、易武、漫撒、麻黑、漫秀六寨并廢弛之灣弓、漫別、普桑、漫拱四寨均為漢民可以久住之區(qū)，從外地招來(lái)的茶商、茶民，住在這些山頭村寨種茶、制茶、賣(mài)茶。這些地點(diǎn)也是擔(dān)負(fù)著抽作貢茶所產(chǎn)之地。
易武二水茶芽，2022年6月拍攝
經(jīng)過(guò)鄂爾泰對(duì)六大茶山土流并存并在思茅設(shè)立總茶店后普洱茶興起，但隨即官茶泛濫，頗為民害“茶山苗倮之累日深，產(chǎn)茶亦見(jiàn)短少”。茶山蕭條，百姓奔散逃亡，戶(hù)口寥寥。人丁短少。伍樹(shù)勛說(shuō)：乾隆年間，石屏先民十余戶(hù)應(yīng)招到易武，由該十戶(hù)墊款，廣招移民來(lái)茶山開(kāi)墾，栽植茶園。山頭密林，開(kāi)成田坵。貢官的錢(qián)糧，雜派的夫役，各項(xiàng)的雜費(fèi)，都由他們負(fù)責(zé)繳納。繳納的時(shí)間，每年按采茶分頭水、二水，由公所完納。先前抽香火，無(wú)定額，恒視其該各寨之用款為度。收獲茶捐除完納國(guó)款所余者，均留作修理公所、會(huì)館、街道、并施棺埋葬、火災(zāi)、水旱等濟(jì)急之資。后經(jīng)改良，約定的定例是漫乃、漫臘、漫撒、麻黑、漫秀五寨，每茶號(hào)出茶一擔(dān)，由土署抽地租九成銀二錢(qián)二分五厘。
生命多姿，2022年6月攝于易武
易武一寨，因公事太繁，每擔(dān)茶葉減輕只抽九成銀一錢(qián)八分，以作土署養(yǎng)贍修金差役辦公之費(fèi)。除此之外，再不得收茶民絲毫銀兩。十戶(hù)先民所頂完納之貢官錢(qián)糧及宣慰司之江干（瀾滄江渡船、兵丁保護(hù)費(fèi)）雜派夫役各款，也定例由茶號(hào)出茶時(shí)按擔(dān)抽捐，以完各款。因定名曰香火寨費(fèi)，每年八月初二日，大眾齊集公所，同舉客首（指外來(lái)茶商之首），管賬各一人，辦理全猛（易武各寨）出入各公件。
“自改良以來(lái)，茶民無(wú)賦稅之累，得以竭力培植、采摘，茶葉日漸增多。茶號(hào)雖負(fù)擔(dān)公款，但不算太重，可以過(guò)得去，經(jīng)營(yíng)仍得以發(fā)展。是以茶民茶號(hào)，互相維持四十余年，茶葉愈推愈廣，故能以一山半之易武，超勝三山半之倚邦。不惟公款無(wú)欠解之斥，而漫乃厘金、稅收兩款，每年已收萬(wàn)兩以上?！?
伍樹(shù)勛要反映的主要是當(dāng)下的問(wèn)題。他說(shuō)：
“光復(fù)以來(lái)，茶市尤為停滯，商號(hào)、茶民都很困難。幸好政府開(kāi)恩，革免了江干辦站等費(fèi)用，并將前清茶葉貢典減改為通山止共繳納經(jīng)費(fèi)銀420兩。全體商民勉強(qiáng)維持而不至逃散。然而茶民一窮導(dǎo)致百弊俱生，如盜摘芽茶之案，層見(jiàn)疊出。茶樹(shù)剛始萌芽，即將茶芽摘去，其茶樹(shù)即歸朽廢。何況正常摘茶可摘十余斤者，摘茶芽不過(guò)十兩。全山茶葉產(chǎn)量產(chǎn)茶減少，正是以此故?！?
芽茶為清代普洱八色貢茶之最，雖進(jìn)民國(guó)，但六山之芽茶依然為全滇價(jià)最高者（詳見(jiàn)筆者《天價(jià)倚邦茶——兼談清代皇家貢典芽茶》一文）。
伍樹(shù)勛反映的另一個(gè)問(wèn)題是：
近年茶民坐困，到了冬杪（指暮冬時(shí)節(jié)）尚不能將茶園中的茅草清除，開(kāi)春草枯，野火一來(lái)，茶園被燒，即成荒園。本年四月，據(jù)客長(zhǎng)報(bào)告，今年茶園被野火燒毀者，損失的茶園產(chǎn)茶約八九百擔(dān)。還不算被盜摘茶芽以致荒廢茶園者。土著居民歷來(lái)有燒荒種地習(xí)慣，外來(lái)山民也有點(diǎn)火拜掃行路之癖，這些每年都會(huì)燒毀茶山、茶園。沒(méi)有強(qiáng)制措施，也是屢禁不止。如此以往，維持茶政一途難望興起，其厘金、稅收，錢(qián)糧各款，都難以完成。
伍樹(shù)勛請(qǐng)上峰飭思茅行政官長(zhǎng)，明定懲罰規(guī)則，出示嚴(yán)禁，倘有再敢盜摘茶芽，縱然野火以及拜掃行路失火燃燒者，可以由土司查緝，就近解送行政各機(jī)關(guān)，訊實(shí)重辦，以儆效尤。
在六大茶山漫乃厘金總局的厘員王德春也反映：
易武土司所屬地面，漢夷雜居，良莠不齊。盜摘茶芽之事，常有發(fā)生，茶園荒蕪，每況愈下。去歲春接辦后，目擊心傷。要振興茶業(yè)，必須策勵(lì)茶民，教以灌溉之法，培養(yǎng)之方，種秧之術(shù)，習(xí)勤之道。經(jīng)省實(shí)業(yè)廳批準(zhǔn)，備了白話(huà)告示，刊發(fā)50張，張貼在產(chǎn)茶各區(qū)。但說(shuō)是說(shuō)，聽(tīng)不聽(tīng)，沒(méi)多少效果。易武土司痛陳前由，實(shí)為整頓茶政及富課裕民起見(jiàn)?，F(xiàn)在燒毀茶園每年約可產(chǎn)茶竟在八九百擔(dān)之多，私采芽茶荒廢尚不在內(nèi)。長(zhǎng)此以往何堪設(shè)想。
王德春和伍樹(shù)勛的呈文到了省上，省里雖然很重視，但民國(guó)之初，朝代更換，根基未穩(wěn)，軍國(guó)大事才是頭等。省里雖沒(méi)有什么具體措施，但還是給了一文。
民國(guó)二年（1913）九月，民政長(zhǎng)羅佩金指令：
“據(jù)易武土職伍樹(shù)勛呈稱(chēng)，請(qǐng)飭思茅縣出示嚴(yán)禁以肅茶政等情。查該處氣候較熱，素以產(chǎn)茶著稱(chēng)，近因培養(yǎng)之法不講，保護(hù)之方未備，致使茶業(yè)日形減色，國(guó)計(jì)民生皆受影響，實(shí)業(yè)司為整頓起見(jiàn)，曾經(jīng)刋發(fā)白話(huà)告示，張?zhí)a(chǎn)區(qū)各區(qū)。飭令保護(hù)在案。茲據(jù)所呈各節(jié)，竟有盜摘茶芽，縱放野火等害，披閱之下，痛恨殊深，自應(yīng)從嚴(yán)懲處，以維茶業(yè)前途。仰后令思茅縣遵照森林適用新刑律，分別嚴(yán)懲重處，以示警戒，此令。思茅縣知事?！?
一紙指令當(dāng)然解決不了什么問(wèn)題。這時(shí)思普沿邊一帶還是以車(chē)?yán)镄克炯案魍了緸橹黧w，柯樹(shù)勛時(shí)代還在起步，離徐為光的“改區(qū)設(shè)縣”還有十多年，易武茶山的情況不可能有根本好轉(zhuǎn)。
易武山林，2022年6月拍攝
從民國(guó)初年到1930年，易武還未成為鎮(zhèn)越縣縣治所在地，這期間，易武、倚邦等五大茶山的厘金征收額最高在1914年達(dá)到銀元10,800元，此后再未達(dá)到此數(shù)。低時(shí)僅完成了1,924元7角7分5厘，可見(jiàn)茶山的每況日下。1927年6月、茶山厘金局還因征收厘金不夠數(shù)，將一批茶商逮捕，鎖押。
1930年4月，鎮(zhèn)越縣治移到了易武，從此易武茶山進(jìn)入一個(gè)新的歷史時(shí)期，它的前景究竟會(huì)怎樣呢？
李路
2019、3、8、第一稿
2022、6、15、第三稿
作者簡(jiǎn)介：
李路，云南茶馬古道學(xué)會(huì)特約學(xué)術(shù)委員，自由撰稿人。
2005年發(fā)起組織云南普洱茶產(chǎn)業(yè)誠(chéng)信自律活動(dòng)并發(fā)表全行業(yè)《昆明共同宣言》。2007年參加第二屆普洱茶國(guó)際研討會(huì)發(fā)表《自強(qiáng)不息厚德載物》論文。此后十余年專(zhuān)注民國(guó)云南茶業(yè)歷史，先后在報(bào)紙刊物上發(fā)表文章數(shù)十篇。2019年撰寫(xiě)的五篇文章收入云南省檔案館出版專(zhuān)著。
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