文化
紀念歲月知味2018年廣州茶博會
歲月知味寄語在社會各界及茶人茶友的關(guān)注支持下，歲月知味2018年廣州茶博會取得圓滿成功。感謝來自全國各地的經(jīng)銷商以及茶友粉絲們前來現(xiàn)場支持。本文來自于石家莊市的資深茶友投稿，記錄了一些對茶博會的感悟，我們在整理后發(fā)布出來讓更多的朋友看到這些作
古宅有茶煙
疇昔的閑散，無為的奢華，也可以成為你的貼身記憶。你的記憶一旦化出感覺，便起了造物的沖動。——木心曾在一篇古文中看過一段對明代文人生活空間的描繪：「余嘗凈一室，置一幾，陳幾種快意書，放一本舊法帖；古鼎焚香，素麈揮塵，意思小倦，暫休竹榻。餉時而起
茶交流專業(yè)術(shù)語，你知道哪些？
干茶形狀術(shù)語顯毫：茸毛含量特別多。同義詞茸毛顯露鋒苗：芽葉細嫩,緊卷而有尖鋒。身骨：茶身輕重。重實：身骨重,茶在手中有沉重感。輕飄：身骨輕,茶在手中份量很輕。勻整：上中下三段茶的粗細、長短、大小較一致,比例適當,無脫檔現(xiàn)象。同義詞勻齊;勻稱脫
飲茶札記丨英德紅茶
這篇是「多聊茶」的第貳佰捌拾陸篇常規(guī)文章飲茶札記丨英德紅茶前言同學(xué)們，上午好，我是助教粒粒。最近收上來的【飲茶日志】，質(zhì)量越來越高了?？磥泶蠡飪郝犃酥辈フn程之后，填日志的“功力”增加了不少呀。（詳細內(nèi)容請戳這里→飲茶日志丨填寫指南（轉(zhuǎn)發(fā)并收藏
傳說中的古六山
借由一場茶會，形成一個意識；借由一個午后，養(yǎng)成一個習(xí)慣；借由一杯香茗，分享一份溫暖；借由一盞清茶，弘揚一脈文明。“因茶而聚，一室生香”，和茶友們一起品茶聞到，在一杯杯的茶湯中，品味了解云南古六大茶山的韻味。古六大茶山的稀有性一直被視為收藏珍品
“一茶一世界”：日本茶產(chǎn)業(yè)“三大特點”
茶葉是世界上消費人群最多的無酒精飲料之一。隨著人們對生活質(zhì)量要求的提高，茶葉以其天然、健康、文化以及時尚的非凡魅力，正受到全球越來越多消費者的青睞。目前，全世界約有54個國家和地區(qū)種植茶葉,而消費則遍及160多個國家和地區(qū)，茶葉是農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易中
為什么說“茶滿欺人”？你一定要知道的最基本茶禮儀
中國是文明古國、禮儀之邦。中國自古習(xí)慣以茶會友，茶是連接友誼的媒介。以茶待客，不僅是我們最高的待客之道，更是歷史形成的一種禮儀文化。茶場合中，小禮不免，大禮難辭，學(xué)文化、知茶禮，茶禮儀是茶文化系統(tǒng)的一章，也是我們每個人應(yīng)做的功課。一般一起喝茶
新華社：從“一葉”到“一業(yè)”，普洱茶農(nóng)的“幸福回甘”
來源：新華社視頻由新華社記者周磊制作。新華社昆明11月28日電（記者丁怡全周磊）小雪時節(jié)已過，中國西南邊陲的景邁山依舊綠蔭深濃。69歲的“茶媽媽”杜春嶧穿越密林，健步登上山頭。景邁山坐落在云南省普洱市瀾滄縣境內(nèi)，是中國著名茶種——普洱茶的重要
邂逅白茶 邂逅你我
水靈靈的茶葉摘下來，經(jīng)過自然萎凋干燥，便成了白茶。一片茶葉制成白茶，不炒不揉，清純聞名。品起來淡然回甘，清爽天然，白茶呈現(xiàn)出的，正是最接近自然的鮮甜口感。每一個喝茶的人都有自己的心情和感悟不同的情緒，不一樣的氣息。自開啟“祥源白茶•我”有獎?wù)?/p>
聽創(chuàng)始人聊聊金駿眉誕生的來龍去脈~
提及高檔紅茶品種，很多人能立刻想到“金駿眉”。但你是否喝過真正的金駿眉，又對此茶了解多少呢？11月15日，湖畔時光茶社·濟南時報《茶報》游學(xué)團一行六人來到位于武夷山桐木關(guān)內(nèi)的金駿眉創(chuàng)始品牌——正山堂所在公司，聽金駿眉創(chuàng)始人之一江駿發(fā)先生暢聊這
【品藏 • 說】藏茶如食糧
“寧可三日無糧，不可一日無茶”，藏茶（南路邊茶）在藏族同胞心目中享有崇高的信譽和牢固的地位。居住在青藏高原的藏族處在高寒缺氧、果蔬匱乏、長期持續(xù)的強輻射的環(huán)境下，他們的體格普遍健壯，且能適應(yīng)各種異常的生存環(huán)境，與每日飲藏茶是密不可分的。藏茶獨
它是茶類老大，卻為什么沒人敢“炒”它
綠茶是茶葉家族中出現(xiàn)最早、飲用歷史最悠久的茶類，也是我國茶葉家族中的老大。在中國茶葉出口總量里，長期占比在80%左右，更是遙遙領(lǐng)先于其他茶類。食物要食用得新鮮，這是我們千萬年來從生活中汲取的經(jīng)驗和達成的共識，茶葉也是如此，至少在20年前還是如
最應(yīng)該喝茶的人??！快看看，有你嗎？
不管從營養(yǎng)成分和藥用成分，還是從營養(yǎng)保健的角度考慮，茶已成為我們?nèi)粘Ｉ钪胁豢扇鄙俚囊徊糠至?。一?ldquo;必要”的人更是需要喝茶。一、吸煙者：就是抽煙抽出胃病的人群。白領(lǐng)階層在交際中常以遞煙為敬，不少從事腦力勞動者還喜歡在思考時點支煙來舒緩一下，或
祥源•易武日丨這款完美呈現(xiàn)易武風(fēng)格的茶，你還沒喝過嗎？
有人說，易武是個有故事的地方有人說，易武是普洱茶愛好者的最終歸宿還有人說，沒有一番特別的“功夫”，難以領(lǐng)略易武普洱的魅力而我們，希望愛茶的你更多的認識易武，認識普洱每月15，易武日于普洱茶中讀懂茶葉在易武茶中讀懂普洱和祥源茶一起讀懂易武……山
“叩指禮”到底是怎么“叩”？
乾隆微服南巡時，到一家茶樓喝茶，當?shù)刂恍⌒闹懒诉@一情況，也微服前往茶樓護駕，怕萬一出事，自己擔待不起。到了茶樓，也就在皇帝對面末座的位上坐下?；实坌闹敲鳎膊蝗ソ掖?，久聞大名、相見恨晚地裝模作樣寒暄一番?；实凼侵鳎獠坏锰崞鸩鑹亟o這位
值得傳統(tǒng)茶葉店老板借鑒：融入年輕人，未來茶生活的十大新趨勢
茶，作為中華傳統(tǒng)文化的一部分，它的文化意義與物質(zhì)內(nèi)涵比肩。茶之所以能從古代一直綿延到今天，它的生命力正是在于充分尊重傳統(tǒng)的同時也不排斥與時代相結(jié)合，有一種兼容并蓄的力量。目前，茶葉已發(fā)展為一個健全的產(chǎn)業(yè)，它的消費早已超出了傳統(tǒng)的局限，正以時尚
從普洱到佛海 從柯樹勛的改土歸流說起
為什么民國時期從中央到地方，從官僚到私人商戶都匯集到佛海加工發(fā)展茶葉，一是佛海當時擁有云南省面積最大的茶園（至1950年仍有10萬畝）；二是因為英國人在緬甸修了鐵路、公路，使勐海茶葉運往東南亞和西藏縮短了路程；三是因為抗戰(zhàn)爆發(fā)國家需要外匯，而
茶桌見人品，茶桌上的禮儀更要牢牢記住
生活處處見人品。尤其是像喝茶這樣的文化活動，如果在茶桌上失禮，很容易造成大家都很不愉悅。茶桌上有一些雷區(qū)，有一些行為是千萬不可以做的，不管是主人還是客人都應(yīng)該好好了解一下。01主人不介紹茶出于對客人的尊重，主人最好事前詢問客人喜歡喝什么茶，有
普洱茶最全編年史：幾經(jīng)波折，仍舊屹立茶江湖巔峰
導(dǎo)讀普洱茶編年史。我國是茶葉的原產(chǎn)地，在19世紀中葉以前，中國的茶葉出口一直是世界第一的，也可以說是世界唯一的茶葉出口國。歷史上，普洱茶的發(fā)展一直起起伏伏，大的起伏來源于改朝換代、政策變動、戰(zhàn)爭與瘟疫，小的起伏則是因市場自身調(diào)節(jié)所引起。普洱茶
原來茶葉中也有這么多有意思的笑話
一、關(guān)于奶茶顧客問：您覺得茶與人有什么區(qū)別？茶老板道：茶有白茶、黑茶、黃茶、紅茶、綠茶，人有白人、黑人、黃種人、紅人、綠巨人。顧客問：紅人是什么人？茶老板道：紅人就是名人，人們不都說“當紅名星嘛？”顧客略略思索感覺還蠻有道理的，于是沉默一下又
