文化
醒春爭(zhēng)“鮮”！獅峰山龍井煥活千年文化
中國(guó)海量茶葉里，西湖龍井茶是標(biāo)志性的名茶代表之一，具有獨(dú)特的優(yōu)雅品質(zhì)，厚重的文化內(nèi)涵，美名遠(yuǎn)播古今中外。作為中國(guó)十大名茶之一，西湖龍井是自然恩賜的杭州西子湖畔與深厚文化遺產(chǎn)交融孕育出的瑰寶，不僅品質(zhì)超群，更是“天人合一”哲理的完美演繹，其歷史
從檔案看廣西六堡茶的百年沉浮
綠水青山出好茶，黑茶瑰寶六堡茶。近年來(lái)，梧州市牢記習(xí)近平總書記對(duì)做大做強(qiáng)茶產(chǎn)業(yè)的殷切囑托，錨定打造廣西千億元茶產(chǎn)業(yè)“半壁江山”目標(biāo)，堅(jiān)持以全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展思維做好全要素保障。其中，圍繞生態(tài)茶園建設(shè)、科技賦能生產(chǎn)、拓寬營(yíng)銷渠道等重中之重環(huán)節(jié)，我市多
情系坦洋：一味茶與一個(gè)村的傳奇
獨(dú)家閱讀情系坦洋：一味茶與一個(gè)村的傳奇策劃_《茶道》編輯部坦洋村，福安市白云山麓下一個(gè)風(fēng)景秀美的小村莊，因一味紅茶的創(chuàng)制而蜚聲海內(nèi)外。從清雍正乾隆年間成功試制紅茶，至咸豐元年(1851)以地取名為坦洋工夫，坦洋因茶葉貿(mào)易的興盛而繁榮，也曾凋敝
閑伴詩(shī)書輕對(duì)日，香茶一盞煮春秋
安靜的夏日里，沏一壺醇香的茶，讀一本鐘愛的書，開啟一趟心靈之旅，尋找你的詩(shī)與遠(yuǎn)方，讓時(shí)光在茶韻書香中緩緩流淌。喝茶，一人獨(dú)品，是清雅。二人對(duì)飲，是知己。讀書，一人翻閱是清閑，二人探討是樂(lè)趣。如今，發(fā)現(xiàn)有茶、有書相伴的世界就很好。在閑暇之余，在
大葉種白茶的時(shí)光之魅
大葉種白茶的時(shí)光之魅如果說(shuō)云南的普洱茶是近些年中國(guó)茶葉界出現(xiàn)的最大一匹“黑馬”，那么這兩年，隨著喝白茶的風(fēng)潮逐漸興起，使得云南白茶這匹“白馬”又在茶界里吸引了眾多茶客們的注意，和另外一匹赤兔——滇紅，駕起了三駕馬車，成為云茶的代表，到處“跑馬
用一輩子的時(shí)間，做注滿一杯茶水的事
三毛曾說(shuō)：喝茶，第一道苦如生命，第二道甜似愛情，第三道淡若微風(fēng)。國(guó)人喜歡用茶來(lái)比喻愛情，茶中自然花香象征愛情的甜蜜，明亮干凈的茶湯象征愛情的純潔，茶的滋味正如回韻悠久的愛情。兩顆心的靠近，如茶與水的交融，是勇敢真誠(chéng)的交付。一份經(jīng)久沉淀的情感，
茶中之茶 普洱茶
20世紀(jì)40年代成書的《新撰云南通志：物產(chǎn)考·茶》有云：“普洱茶之名，在華茶中，占特殊位置，遠(yuǎn)非安徽閩浙可比”。普洱茶是上天的恩賜，也是大自然對(duì)人類最豐厚的饋贈(zèng)，它是經(jīng)歷物競(jìng)天擇之后純粹的原生態(tài)物產(chǎn)。隨著時(shí)間的推移與科技的進(jìn)步，我們對(duì)于普洱茶
宋人把心中的山水潑在畫里，也點(diǎn)在茶里
“燒香點(diǎn)茶，掛畫插花。，四般閑事，不宜累家”——吳自牧《夢(mèng)粱錄》看過(guò)電視劇《夢(mèng)華錄》的讀者，一定對(duì)女主角趙盼兒點(diǎn)茶的情節(jié)記憶尤深，其技法嫻熟，動(dòng)作優(yōu)美，觀之怡然。茶興于唐，而盛于宋。宋代社會(huì)上飲茶之風(fēng)盛行，上至王公貴族、文人僧侶，下至商賈紳士
一個(gè)院子，沏茶讀書，臥聽風(fēng)雨
梁思成說(shuō)：對(duì)于中國(guó)人來(lái)說(shuō)，有了一個(gè)自己的院落，精神才算真正有了著落。中國(guó)人對(duì)于庭院，自古便有一種深厚的感情。古人不論是廟堂之上，還是江湖之遠(yuǎn)，總少不了一方庭院。一方院子，承載的是一種生活方式，一個(gè)不同于外界喧囂的世界。院子是很多人對(duì)故鄉(xiāng)家園的
茶韻入心，撩動(dòng)著我們的心弦
人說(shuō)醉人唯美酒，實(shí)則茶韻入心亦醉人。一片茶葉，無(wú)花之艷，無(wú)酒之烈，憑什么得到那么多人的歡喜和眷戀？茶之美，清而不妖，素而不淡。讓人們一旦愛上就是一輩子。它不同的美留在每個(gè)愛茶人的心里……茶香美幽如蘭茶的香氣，有的甜潤(rùn)馥郁，有的清幽淡雅，有的高
趁著有茶相伴，享受純粹的快樂(lè)
茫茫茶海，一根紅繩能將人與有緣茶相連，實(shí)在幸福。既然已得心頭之愛，何不簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的珍藏在心，與之相伴一生呢？人們從來(lái)不用加法計(jì)算時(shí)間，因?yàn)槲覀兩锏拿繒r(shí)每刻都在耗費(fèi)。但比消失在這個(gè)世界上更早出現(xiàn)的，是我們對(duì)于新鮮事物的接受能力。所以，趁著有好
茶詩(shī)誦讀：《歌》
認(rèn)一認(rèn)作者陸羽(公元733--804):又名疾，字鴻漸，又字季疵，自稱桑苧翁，又號(hào)東岡子，唐代復(fù)州竟陵(今湖北天門)人。相傳陸羽為一棄嬰，由天門西塔寺智積禪師收養(yǎng)并撫養(yǎng)長(zhǎng)大。陸羽幼年，他的師父教他學(xué)習(xí)佛經(jīng)，陸羽不愿學(xué)，師父很生氣，罰他做苦活，
云南有名茶 足以慰風(fēng)塵，徐霞客云南茶事五則
明崇禎十一年(1638年)年5月，徐霞客從貴州進(jìn)入云南，開啟了一生行旅的終章。對(duì)他而言，云南最令人印象深刻的，或許就是無(wú)論走到哪里都不缺少“足以慰風(fēng)塵”的好茶。在《徐霞客游記》中，他記錄了旅途所經(jīng)各地的80多次茶事，其中近60次都是在云南。明
盡快建立中國(guó)茶文化的世界認(rèn)同 ——訪全國(guó)政協(xié)委員、武夷星茶業(yè)有限公司董事長(zhǎng)何一心
何一心不僅是連任三屆的老委員，更是一位老茶人。記者采訪時(shí)得到了何一心榮獲“全國(guó)政協(xié)委員優(yōu)秀履職獎(jiǎng)”的好消息。何一心表示會(huì)繼續(xù)努力為國(guó)履職、為民盡責(zé)，無(wú)愧于政協(xié)委員的使命與責(zé)任。為更好地推動(dòng)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化走向世界，何一心委員建議從三個(gè)方面推動(dòng)
蒙頂山貢茶 歷史悠久 品種豐富
地處北緯30度的四川省雅安市名山及蒙頂山，是最宜茶葉生長(zhǎng)的地區(qū)，是茶葉的原生地之一，也是有文字記載人工植茶最古老的茶區(qū)。蒙頂山貢茶歷史悠久，是朝貢不斷、品種豐富、地位極高的茶葉，從唐天寶年間至清末，1169年從未間斷，在中國(guó)貢茶史上絕無(wú)僅有，
閑庭品茶，嘗云淡風(fēng)輕
柴米油鹽醬醋茶是日常茶，琴棋書畫詩(shī)酒茶是情趣茶。干熱口渴時(shí)喝茶，是及時(shí)水。慢下來(lái)，閑庭品茶嘗云淡風(fēng)輕，是生活。要知道，你想要的生活，茶都能給你。茶本就是天然的營(yíng)養(yǎng)飲料。簡(jiǎn)單生活大道至簡(jiǎn)，簡(jiǎn)單喝茶是生活。簡(jiǎn)單的茶生活是，沒(méi)有太多的花里胡哨，一個(gè)
手植春光，愜享茶香
春風(fēng)十里，萬(wàn)物復(fù)蘇。3月12日，植樹節(jié)如期而至，人們?cè)谌珖?guó)各地種下一棵棵小樹苗，為我國(guó)的生態(tài)環(huán)境獻(xiàn)上一份力量。代表生命的嫩枝綠芽在春風(fēng)的吹拂下緩緩生長(zhǎng)，人們期盼著樹苗茁壯成長(zhǎng)，長(zhǎng)出茂密綠葉，為后人遮風(fēng)擋雨?！抖Y記》中有言“孟春之月，盛德在木”
在忙碌之余，喜歡沏一盞香茗
在忙碌之余，我偏愛為自己泡上一杯香茗，隨著寧?kù)o的旋律，讓時(shí)間慢慢流淌。每一次斟酌，都仿佛看到了茶霧的緩緩升起，它氤氳出了一種淡然的寧?kù)o，仿佛四季的變遷都在這一掌之間，歲月的流轉(zhuǎn)也在眼前輕輕掠過(guò)。茶與水的交融，并非一定要達(dá)到完美，它們的風(fēng)味，各
茶中有靈，心悅時(shí)則清幽，平淡時(shí)則無(wú)味
茶者，心靜也。喜歡茶的人，必是喜歡安靜的人。茶本是大自然的靈物，帶著自然的芳香，經(jīng)過(guò)人工的培制，來(lái)到了我們這里。與茶相伴久了，便喜歡與茶說(shuō)話。茶總是這樣通靈性，憂郁時(shí)濃烈，心悅時(shí)則清幽，平淡時(shí)則無(wú)味，變幻著各種心情，如此心。每日的心情猶有幾百
周末閑坐喝茶，享受平平淡淡的滿足
周末閑坐喝茶，感受一種平淡的滿足，或許這就是前人說(shuō)的生活里的清富。幸福的感受、單純的喜悅、平靜的心情，喝一杯茶，單純地享受它的滋味。聞香、品嘗、感受茶湯順著喉脈緩緩進(jìn)入體內(nèi)。眼睛放松，嘴巴放松，耳朵放松，鼻子放松，將身心都放松了，才能喝出水的
