文化
有一種愜意，叫獨自品茶
習慣了群居的生活，喜歡上了熱鬧和喧囂，我們總會在落單后茫然：一個人的時候，能做些什么？“我一個人吃飯、旅行，到處走走停停，也一個人看書、寫信，自己對話談心。”阿桑唱啊唱，用沙啞聲線驅(qū)散了城市中的浮光掠影，道出了一個人的狂歡。但她好似忘了，其實
茶葉的滋味，是一種多味的協(xié)調(diào)綜合體
西方人愛喝咖啡，中國人常飲茶。兩種飲品有一點相同：無論多么濃香的咖啡，或多么清洌的茶，都是帶著苦味的，人們品味著這其中的滋味，樂此不疲。其中不同的是，西方人會給咖啡加入糖，而中國人卻很少掩蓋茶的苦味。茶的原性是苦的，古代稱為“苦茶”。如果說人
我在茶海，等風等雨也等你
高山起霧，云海滴露，溪澗出清流。一葉生靈吐出芬芳，氤氳龍脈。云水禪心守望蒼茫大地，落定成人間的貢品。一個”茶”字，分解為草木之中皆有人在品味。茶屬草木，卻能為世人帶來永恒的芬芳，因而自成一字，并擴延其不同的山系或門派。茶是流在記憶里的長河，將
我想泡一壺茶，在春天里相約
日升月落，時光變遷，轉(zhuǎn)眼又是一年春已到，一片綠葉、一縷嫣紅，搖曳著多少心事。春天，是踏春的好時節(jié)，約三兩好友，腳踩單車，在成片的油菜花中捕捉春意，在粉紅的桃花林里享受春光。春天，也是品茶的好時節(jié)。在一杯茶里，收拾好思緒，打包一切紛紛擾擾，將過
在茶中活得真切和淳樸，是寧靜而平淡的幸福
但行好事，莫問前程。如果非要說做好人有什么別的意義，那就是，因為我們選擇了付出善意，所以世界上多了個美好的人。就像喝茶，因為喜歡茶的淡雅，所以可以一直喝著。健康的生活方式可能不會顯著的延長我們的壽命，但是糟糕的生活肯定會報復我們的身體。茶人有
清明佳節(jié)，品茗賞傳統(tǒng)，體驗茶之道
自古以來，清明節(jié)是我國重要的傳統(tǒng)節(jié)日，承載了深厚的文化底蘊。在這春光明媚的日子里，茶文化以其獨特的魅力成為不可或缺的重要組成部分。品茗成為人們感受清明節(jié)氛圍、祭祀活動的重要方式。清明節(jié)與茶文化的淵源茶葉，被譽為“國飲”，自古就與清明節(jié)有著深厚
清明節(jié)與茶文化，一部跨越時空的歷史長卷
一年芳草又新綠，最是春和景明時。清明時節(jié)，萬物吐故納新，春和景明。蒙蒙細雨中，春風習習，楊柳依依。清明是中華民族古老的節(jié)日，是人們親近自然、尋訪春天樂趣、澄澈和暖的節(jié)氣，也是掃墓祭祖、追思故人的肅穆節(jié)日。這一日，人們會掃墓祭祖、念故人。或插一
這時節(jié)，一不小心就被“綠”了！
春色春來無處不茸茸嫩綠柔香遠更濃四月，春漸濃。繁花滿樹，花氣沁人，春的爛漫。但，最撩人的是那一抹抹青翠嫩綠。是草色煙光，是樹上苔痕，是新竹吐翠，是雨后空山……還有，茶園里一顆顆肥嫩的新芽在駘蕩春風里，綻放笑靨。如何盡情擁抱這無盡的盎然綠意?可
遇到好茶需要緣分，享受品飲那一刻的愜意
一杯好茶，獲得不同的人的認可和喜愛，都是需要時間、緣分的，一如人與人之間的情誼。因而對茶的愛，不知不覺間修煉出幾分耐力，也慢慢感悟：人世間那些極致之美，總是難得之物。于是也固執(zhí)地相信，表面的熱鬧，就像街邊的汽水飲料，來得簡單卻不過是塑料瓶一般
淡淡的扔幾片葉子，享受一盞長長的時光
茶之美，是一種沒有目的的快樂。有此生活必需之外的閑散，生命便可過得更有味道些，更有意義些。春夏秋冬，陰晴雨霧，就一屋檐，隨一墻邊，一爐、一壺、一盞，就是個快樂的地兒。講究吧，就來點精茶，不管紅白綠黃青黑，總有些在滋味、香氣、湯色等綜合因素上較
日子過著過著，就需要一壺茶來陪陪
喜歡在閑暇時，慢慢地品一盞茶香，看清瘦的時光在指尖流淌。沏上一壺普洱茶，聽一曲老歌，或翻看一本書，就這樣即可。在一抹茶香里，浮躁的心漸漸的變得通透緩慢柔軟，享受一段清瘦的時光。茶慢慢地變得無味了，時光的針腳沒有在歲月的錦上留下什么，一些心念就
再難的時光，也能從茶里品出歡愉
張愛玲說：“中年以后的人常有這種寂寞之感，覺得睜開眼來，全是依靠他的人，而沒有一個人是可以依靠的。”寂寞得無人依靠，強撐著供人依靠，才是人到中年的常態(tài)。人到中年，成熟老道，可生活仍會硌疼你：家人生病你擔心，孩子不聽話你生氣，工作出錯你沮喪，沒
四月花開成海，春暖花開為君來
煙花三月，春寒料峭，乍暖還寒時候，春色緩緩歸矣。杏花雨點點，楊柳風依依。萬物經(jīng)過一冬的蟄伏，正迫不及待地換上春裝，奔赴春天的盛宴。暖日晴風初破凍，畢竟春色尚淺，柳眼梅腮，春心始動，三月載著春暖花開的夢想，駛向最美人間四月天。四月，就讓我們帶著
喝茶，是中國人的一種情調(diào)！
“苦”為中藥五味（酸、甜、苦、辛、咸）之一，其最顯著的特征在于閾值極低，如奎寧當含量在0.005%時，即1升水里有50微克時，就可以品嘗出來。我們的日常飲食中，常見食物如苦瓜、百合等，飲料如苦丁、菊花等，這些苦味的東西，人們的本能是排斥的。茶
讓林語堂教你喝閩式工夫茶
48年前的今天，中國現(xiàn)代作家林語堂逝世。出生于茶葉之鄉(xiāng)福建的林語堂，一生與茶結(jié)下了不解之緣，更被茶人稱為“茶博士”。林語堂(1895—1976年)福建龍溪(今漳州市)人，中國現(xiàn)代著名作家、學者、翻譯家、語言學家。曾創(chuàng)辦《論語》《人間世》《宇宙
“茶船古道”尋跡，古道綿延連港澳，通江達海下南洋（下）
戰(zhàn)時輸出陷低谷抗日戰(zhàn)爭爆發(fā)后，上海和廣州淪陷，中國茶葉出口市場轉(zhuǎn)移到了香港。1938年，國民政府財政部貿(mào)易委員會在全國推行茶葉統(tǒng)購和統(tǒng)銷，集中到香港輸出，這使得香港的茶葉出口量飛增。據(jù)《中國茶葉貿(mào)易與茶業(yè)金融》一書的統(tǒng)計記錄，1937年全國茶
“茶船古道”尋跡，古道綿延連港澳，通江達海下南洋（上）
從清代中期開始，隨著大批華工“下南洋”，六堡茶載著鄉(xiāng)愁漂洋過海，茶船古道也連接上海上絲綢之路，而向境外延伸的最前端，便是香港和澳門。位于香港西環(huán)的港澳客運碼頭人流如鯽，每天從早到晚，無數(shù)客輪和貨輪往來于維多利亞港區(qū)寬闊的海面，劃出道道白練。“
不完美的茶，也可以泡一段完美時光
茶有兩種，一種是“柴米油鹽醬醋茶”的茶，一種是“琴棋書畫詩酒茶”的茶。一茶一悟，喝茶你悟到幾分？茶是無言包容的，茶可以是你干熱口渴時的及時水，一大口下肚，重要的是潤喉爽心，茶香、茶味都不那么重要。茶也可以是精微的，就像是細品賞心的慢生活，需要
一壺清茶，感悟百味人生
在夕陽落卻時，沏一壺茶，燃一爐香，靜坐夕陽下，石臺上，沉思，一壺茶香中，讓睡意昏沉漸退去，如同晨霧，徐徐散盡。手執(zhí)香茗，心素如簡，人淡如茶。一杯茶從濃到淡，人生也往往是從風華正茂到風燭殘年，不僅僅是人生，其中的五味雜陳，關(guān)于情關(guān)于愛，其實都如
茶，是一種樂趣，更是種享受
茶是中國人的飲料，口干解渴，推茶是尚。叉子，形進于茶，聲進于（木賈），來源甚古，流傳海外，凡是有中國人的地方就又茶。人無貴賤，誰都有分，上焉者細啜名種，下焉者牛飲茶湯，甚至路邊埂畔還有人奉茶。北人早起，路上相逢，輒問訊“喝茶么？”茶是開門七件
