文化
唐朝之后為何還用“荼”指“茶”?
在如今人們生活中，“茶”已經(jīng)成為極為常見的字眼。但是在唐代以前，少有“茶”的字眼。有一種普遍的說(shuō)法認(rèn)為，在古代，“茶”與“荼”是一體的，“荼”即是“茶”。但也有人認(rèn)為，古時(shí)“荼”的涵義要比“茶”廣。不管哪種說(shuō)法正確，可以肯定的是，唐代中期陸羽
愛喝茶的女子，都有哪些別樣的氣質(zhì)？
有一些女子，她們?cè)谀忝媲帮h然而過，或如一株好看的木槿清爽地站在那兒，一笑一顰，舉手投足間，散發(fā)著一種美。她們?nèi)缫粔K璞玉，靜靜地吸引你。你也想著，若有一日，如同她們這般，該多好。氣質(zhì)優(yōu)雅李宗盛說(shuō)過，世上沒有白走的路，每一步都算數(shù)。這些女子蘭心蕙
什么是中國(guó)的茶道精神？
茶，在我國(guó)有著悠久的歷史，進(jìn)而也衍生出了與茶密切相關(guān)的文化。但關(guān)于茶文化中的茶道精神，眾說(shuō)紛紜。中國(guó)的茶道精神一直沒有統(tǒng)一和規(guī)范下來(lái)，給茶文化，茶道的普及推廣帶來(lái)了諸多不便。但從我國(guó)傳到日本的茶道精神則是『和、敬、清、寂』四規(guī)，幾百年來(lái)指導(dǎo)了
安化黑茶：我從歷史走來(lái)
在中國(guó)黑茶史上，安化黑茶是“儲(chǔ)邊易馬”的官茶，是農(nóng)牧民不可缺少的“生命之飲”和古絲綢之路上的神秘之茶。安化黑茶從歷史中走來(lái)，歷經(jīng)千年。最早關(guān)于安化產(chǎn)茶的歷史記載是唐代楊曄在《膳夫經(jīng)手錄》中記載的“渠江薄片茶”，運(yùn)銷湖北江陵、襄陽(yáng)一帶，并遠(yuǎn)達(dá)長(zhǎng)
什么是中國(guó)的茶道精神？
茶，在我國(guó)有著悠久的歷史，進(jìn)而也衍生出了與茶密切相關(guān)的文化。但關(guān)于茶文化中的茶道精神，眾說(shuō)紛紜。中國(guó)的茶道精神一直沒有統(tǒng)一和規(guī)范下來(lái)，給茶文化，茶道的普及推廣帶來(lái)了諸多不便。但從我國(guó)傳到日本的茶道精神則是『和、敬、清、寂』四規(guī)，幾百年來(lái)指導(dǎo)了
新式茶飲進(jìn)化簡(jiǎn)史
說(shuō)起近年來(lái)迅速增長(zhǎng)的行業(yè)，新式茶飲無(wú)疑是其中之一。灼識(shí)咨詢調(diào)研報(bào)告顯示，按零售消費(fèi)價(jià)值計(jì)算，2020年中國(guó)茶飲市場(chǎng)總規(guī)模約為1136億元，躋身千億市場(chǎng)行列。預(yù)計(jì)到2025年將達(dá)到3400億元，復(fù)合年增長(zhǎng)率為24.5%。從1987年臺(tái)灣“春水堂
喝普洱茶，如何認(rèn)識(shí)和選購(gòu)普洱茶
最高境界的那就是茶人中的風(fēng)雅之士了。他們品位高雅，不僅能區(qū)分茶品中細(xì)微的差別，還能從茶湯中，看得見春花秋月、陰晴圓缺。在品茗中品位歷史、品位文化、品位人生。如今新朋老友聚會(huì)，三五知己在一起，經(jīng)常會(huì)問：喝普洱茶嗎？倘若你不喝普洱茶，不知道普洱茶
“山重水復(fù)疑無(wú)路”——茶馬古道的起點(diǎn)
在云南的高山與深谷之間，道路的延伸與一望無(wú)際的中原有著很大的不同。來(lái)過這里的人會(huì)發(fā)現(xiàn)，“山重水復(fù)疑無(wú)路”是行走在云南大地上最普遍的感受。以至于在一個(gè)相當(dāng)漫長(zhǎng)的時(shí)期，人們誤以為古老中國(guó)最初與外界的聯(lián)系，靠的是那條起自西安、橫貫歐亞大陸的聞名世界
捧一杯香茗，做平常事，懷平常心
茶”字拆開即“人在草木間”。人生一世，草木一秋，幾度冷暖，幾許紛繁，人與茶之間有著禪意的相聯(lián)。做平常事，懷平常心，陶然于這份云水悠悠、平和至上的美好心境中，靈魂被洗滌了，靈感在此萌芽，激情在此迸發(fā)，思想在此閃耀光芒。靜下心來(lái)，捧一杯香茗，看蘭
淡淡的茶 淺淺的心 隨茶水流
從酒的濃烈走過，再跌入咖啡的浪漫里，一笑。此刻，心里最懷念的，竟是茶的靜澈。仿佛所有的塵事，都清雅淡然，如一片茶葉，輕盈的在杯子里飄浮開去，芬芳之外，世間紛擾便遠(yuǎn)隔了去。端起了茶杯，落了筆，只因一種情緒，或是懷念。如茶，淡淡的，卻入了心底深處
茶韻
筆者喜歡茶，只要有空閑，便輕茗入口，舌尖茶韻四溢，香郁味醇。些許淡定從容，一番溫潤(rùn)清醇，裹挾那份似有還無(wú)回味無(wú)窮的快樂油然而生，這時(shí)候，心胸會(huì)變得開闊起來(lái)。細(xì)觀那如同春天迷蒙飄緲的蒸騰氤氳，眼前仿佛出現(xiàn)一幅濃淡相宜的山水畫。慢慢舒展的茶葉，在
在春茶中相遇，是一份默契
三月的福鼎，依然離不開冬天的厚外套。盡管風(fēng)吹過來(lái)有些寒冷，但是這幾天，福鼎的眾多茶農(nóng)臉上卻洋溢著溫暖和幸福。“2021年福鼎白茶開采啦”，“茶圈”瞬間開始沸騰。大家互相問候的不過是那幾句：“你家開始采了嗎?”“今天采了幾斤?”“今天收了多少茶
最美莫過：有茶喝，有書讀，有事做，有人愛
中國(guó)有句老話說(shuō)：“開門七件事：柴、米、油、鹽、醬、醋、茶。”如果有一種滋味，能兼容并蓄所有的情緒，如果有一種奇異，能洗去世人一身的塵勞。沉苦時(shí)給予清涼，激越時(shí)加一點(diǎn)內(nèi)蘊(yùn)，苦中猶有飛揚(yáng)，樂里不失深刻，如此說(shuō)，莫如茶。我們用茶敬賓客，明倫理、表謙
吃茶寫心
不知不覺離開北京回到故鄉(xiāng)桐城種茶、養(yǎng)生、濟(jì)農(nóng)已十余載最大的收獲是創(chuàng)辦了自己的品牌「文茶」它就像一個(gè)孩子從嗷嗷待哺天真懵懂到日漸成熟……感恩我的故鄉(xiāng)桐城感恩家鄉(xiāng)的山山水水感恩“桐城小花”文化的源遠(yuǎn)流長(zhǎng)她撫平了我京都?xì)w來(lái)的浮躁指引著我從迷茫到漸有
茶有濃淡，路有深淺
話不在多，入心最暖，情不在熱，貼心最真；一句懂得，暖到落淚，一個(gè)擁抱，感動(dòng)心肺。人在路上，鞋磨破了可以換，但路必須自己走；情在心上，喜可與人分享，但傷只能自己扛。累不累腳最懂，苦不苦心最明。笑，不代表沒傷心過；哭，不代表從此屈服。嘗到了看不透
廊橋：遺留在黑茶古道的記憶
在交通極為落后的時(shí)期，出行對(duì)于人們來(lái)說(shuō)實(shí)在是一個(gè)不小的挑戰(zhàn)，地區(qū)與地區(qū)之間，近則十余里，遠(yuǎn)則上千里，那時(shí)沒有公路，也沒有汽車，運(yùn)輸主要依賴于馬匹，因此中國(guó)歷史上曾經(jīng)出現(xiàn)過輝煌的馬幫文化。而在茶葉貿(mào)易史上，馬幫更是走出了一條又一條聞名于世的茶馬
喝茶，約莫是茶的某種精神
茶有兩面。物質(zhì)的一面或精神的一面。這兩面亦有它的交集。從茶里喝出滋味和從茶里喝出三昧，茶的兩面，各有所需、所喜者。時(shí)下喝茶，漸興插花、掛畫、焚香、布席。文化的回歸與復(fù)興原是好事，只是不知有幾個(gè)能在插了花、掛了畫、焚了香、點(diǎn)了茶之后，真正感受到
3000年前，云南的第一株茶樹由誰(shuí)種下？
3月12日是國(guó)際植樹節(jié)。云南的第一株茶樹是誰(shuí)種下的呢？我們一起來(lái)看看云南茶樹的歷史。云南茶葉發(fā)展始于商周，產(chǎn)于西漢，傳于三國(guó)，商于唐朝，得名明代，盛于清朝，衰于民國(guó)，享譽(yù)現(xiàn)代。關(guān)于云南茶的歷史描述，最早可以追溯到商周時(shí)代。東晉常璩（qú）（公
有一種畫叫茶畫
茶是風(fēng)雅之士的陽(yáng)春白雪、是市井百姓的柴米油鹽、是我國(guó)流傳千年的重要傳統(tǒng)文化，同時(shí)茶也成為了無(wú)數(shù)文人墨客的靈感來(lái)源，而茶畫正是其中之一。劉松年《茗園賭市圖》此圖中的茶販有注水點(diǎn)茶的，有提壺的，有舉杯品茶的。畫中的人物表情十分生動(dòng)，眼光集中于茶販
無(wú)言的話語(yǔ)，歷史長(zhǎng)河中漂流的茯茶文化
茯茶，一個(gè)時(shí)代延展鑄就一款茶、最早的時(shí)間在宋朝已經(jīng)有了茯茶的工藝。茶作為世界的三大無(wú)酒精飲料之一，清新、自然。然而隨著時(shí)間的流逝，茶和茶文化距離80、90等年輕的一代越來(lái)越遙遠(yuǎn)，鉆研者更是少之又少，今天就講一講茯茶吧!茯茶的起源中國(guó)歷朝歷代的
