文化
時間久了自然愛上茶
茶是有強大的吸引力，只要你愿意接觸，你會被她的美深深吸鎖住，愛上她只是遲早的問題。茶有三次生命：一為生長，二為制作，三為沖泡。從小樹開始到成熟采摘，經(jīng)歷風吹雨打，成長不易。從茶農(nóng)辛勤勞作，手工采摘到高溫炒制，家業(yè)代代相傳，成茶更難。從千萬路途
喝茶，并非必須要懂，只要堅持喝，人生就會受益
喝的是茶，悟的是人生，所以更懂人生。喝茶，其實不能僅僅地停留在茶的物質(zhì)層面，精神層面更讓我們的人生更有價值。特別是新一代年輕人，如果能早早理解茶的作用，從年輕就懂得利用茶，那將受益一生。有一句話說的太好，你可以不懂茶，但只要喝茶，就會受益于茶
普洱茶，世界芳香文化的一片茗葉
人類文明史上一個極其重要的篇章是由芳香寫成的。那種無影無形的氣味，建立起了人類與自然最親近和最神秘的關系，人類依賴這種奇妙關系，從物質(zhì)到精神，從感官到心靈，從宗教到政治，從科學到藝術，都獲得了極大的提升和進步。但是，我們當代人卻因為生活在這個
茶韻，光陰里唯美的一種情愫
詩人筆下的茶韻都寫的淋漓盡致，如人生，如愛情或友情。為什么茶韻是大家所喜歡的呢？閑暇獨坐，泡一壺清茶，我唯喜歡清茶，那深綠色的幾片葉子，在沸水中次第地慢慢張開，又一片片落下。看到此景，我總把它想像成一位江南的少女而來到身邊，她婀娜多姿的身影，
最美茶館, 陸羽茶莊 安頓吾心
都說，生活需要滿滿的儀式感，或置一處亭臺水榭、錦鯉成群，或放一些蒲草素桌，懷雅而居，將自然之景融于空間之中，在茶香縈繞間，回歸本真。今天贛茶融媒體/最美茶館推薦的是位于南昌紅谷灘新區(qū)豐和中大道上的“陸羽茶莊”，極富中國風的新中式茶空間，一桌一
《茶二十一席》，看21種不同的人生
他們是設計師、制茶師、建筑師、音樂家、攝影師、導演、文學家……他們來自不同領域，有著不同的身份，而當脫下疲憊的外衣，進入自己的生活時，他們都有一個共同的身份——茶人。講述21位茶人關于種茶、品茶、學茶、習茶、戀茶、研究茶的故事，他們各自與茶的
泡茶席上這些動作的取舍
取下茶巾，折成一小塊，輕輕地擦拭泡茶用小茶罐蓋子，再換個茶巾折疊的角度，在罐身上繞一圈，代表著擦拭了罐子的身體。放下茶罐，拿起茶勺，從折疊的茶巾輕按勺柄兩下，然后移動到茶勺的頭部，再以輕夾的方式擦拭。接下來是把杯子擺設出來，拿著燒開的熱水在每
中國歷史上最大的一次知識產(chǎn)權失竊案
2015年，社科文獻出版社甲骨文工作室出版了薩拉·羅斯(SarahRose)的ForAlltheTeainChina:HowEnglandStoletheWorld'sFavoriteDrinkandChangedHistory，我?guī)腿×艘粋€
中國古代的制茶方式
“凡采茶，在二月三月四月之間。茶之筍者生爛石沃土，長四五寸，若薇蕨始抽，凌露采焉。茶之牙者，發(fā)于叢薄之上，有三枝四枝五枝者，選其中枝穎拔者采焉，其日有雨不采，晴有云不采。晴采之，蒸之，搗之，拍之，焙之，穿之，封之，茶之干矣。”在《茶經(jīng)》中，把
其實人生如茶味
其實人生如茶味一樣清淡略帶苦澀實為最佳。風雨人生、辛酸遍嘗，這樣的人生才是富有的、充實的、幸福的。拋卻任何功利思想而言，飲茶是一種情趣，是一種樂趣。愛茶的人容易醉茶，不過，茶之醉有別于酒之醉，難怪有詩云：“茶亦醉人何必酒。”在喧囂的紅塵中，能
茶生活的至高境界：品茶尋韻
燒一壺水，泡一杯茶，輕輕呷一口，任憑茶水在舌邊齒間蕩漾，滋潤喉嚨，滌蕩一切疲憊、煩惱和世間塵埃，仿佛間人醉了，朦朧中久久不愿醒來……這種感覺，就是無數(shù)品茶人孜孜以求的尋韻。茶韻，千古以來，不知有多少人為之傾倒、迷戀！之前說過，喝茶，無非就是聞
茶的“靜”與生活的“動”，是最佳的伴侶
茶道講究的是“清”、“靜”、“和”、“美”。茶席之上，人人平等和諧為貴，清靜而美好，這是我們所謂的茶道境界。現(xiàn)代人喝茶，在講究意境的基礎上，又回歸到了生活。喝茶是一種休閑，是一種娛樂，是一種習慣。茶，從此注定與“輕生活”劃上等號。茶能調(diào)節(jié)生活
茶道與茶文化
中國自古以來飲茶之風盛行，并形成了中國的茶文化。當我們踏入關于茶的世界的時候，茶文化與茶道就成為了我們?nèi)粘Ｉ畹囊徊糠?。但是，每當我們提起茶文化與茶道的時候，總感覺兩者非常相像，卻又弄不清哪里不一樣。今天，我們就來好好的聊聊茶文化、茶道是什么
泡一壺清茶，讓身體聆聽心靈的節(jié)奏
有些人總以為覺得喝茶與不喝茶一樣，其實只有喝的人知道，我們真的很需要一杯茶。很多上班族加班熬夜時，首選的提神飲料一定是咖啡而不是茶；舒適的午后，很多人去逛街，選擇喝的飲料也是咖啡。在生活中，很多自詡為“走在時尚尖端”的人，卻是把喝茶歸納為一件
安徽除了有“臭鱖魚”，還有這“十大名茶”不能錯過！
提到安徽，大家似乎都覺得這是個沒什么記憶點的城市，就像小編想起來也只記得“臭鱖魚”這道名菜了……不過作為坐擁黃山山脈、大別山山脈的安徽，倒是國內(nèi)的產(chǎn)茶大?。】靵砜纯词?nèi)的這“十大名茶”，你聽說過多少？0黃山毛峰茶對黃山是情有獨鐘，黃山山地，名
茶界非遺 風景坦洋工夫這邊正好
6月10日，茶界的朋友圈被一則喜訊刷屏：當日，國務院發(fā)布《關于公布第五批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目名錄的通知》，在這份時隔7年公布的名錄中，共有12項與茶相關的非遺榮列榜單。而這些項目名稱，如同一扇扇窗，讓茶界非遺的風景徐徐鋪開。制茶工藝
福鼎白茶史：閩東茶商梅伯珍
世界再吵雜，匠人的內(nèi)心依然是寧靜的。清朝咸豐年間(1851~1861年)，太平天國起義爆發(fā)后，清當局被迫開放海禁，閩東的茶葉得以直接從福州出口，在福海關開通后，三都澳成了名副其實的茶港，閩東之茶如狂飚突起，席卷英倫，其出口額占到華茶的百分之六
茶馬古道的源起
“茶馬古道”的命名最早是由木霽弘等人提出，并且一系列以茶馬古道為題材的影視作品、書籍、旅游熱線也由此誕生。茶馬古道不僅是歷史的遺跡，它至今仍承載著邊疆少數(shù)民族間經(jīng)濟、文化往來的任務，而那些已被遺忘的古道正逐漸成為旅游的熱點。茶馬古道的源起茶馬
恰克圖——萬里茶道的中轉(zhuǎn)站
當年晉商開辟中俄萬里茶路，擔當起了國際貿(mào)易重任，這是歷史上的一大創(chuàng)舉。晉商開辟的“中俄茶葉之路”的輝煌歷史，歷經(jīng)了驚心動魄的商戰(zhàn)，也創(chuàng)造了彪炳千秋的中華商魂。漫漫黃沙，征程萬里風正勁;茫茫草原，風吹草低見牛羊;浩浩沙漠，穿越茶道艱難行。當年晉
西湖龍井茶界中一直出現(xiàn)的“內(nèi)卷”
西湖龍井聞名內(nèi)外，最近“內(nèi)卷”一詞的興起，讓我不禁想起西湖龍井茶們自身所存在的“內(nèi)卷”。所謂內(nèi)卷，大意就是社會資源無法滿足所有人的需求時，人們就要通過更加激烈的競爭來獲取更多的資源。西湖龍井是由五大產(chǎn)區(qū)所造就出來的產(chǎn)物，才能稱為正宗的”西湖龍
