文化
宋茶，怎一個“玩”字了得
中國制茶歷史源遠流長，茶很早就成為中國人生活中不可或缺的飲品。茶作為飲品和養(yǎng)生品一直與中國的鑒年史同行，但是通過對文化發(fā)展各個時期的對比，宋代的茶文化才是整個中國茶文化發(fā)展史上的鼎盛期。這一時期，帝王嗜茶、士大夫們造茶、百姓愛茶，飲茶之風(fēng)及制
天府，茶葉，蜀土茶稱圣
水為茶之母，壺為茶之父，老茶鋪里孕育了悠久的飲茶文化。四川作為最早利用和栽培茶樹的地區(qū)，自古就有“蜀土茶稱圣”的美譽，唐宋時期，川茶產(chǎn)量都名列前茅。四川人愛茶如命，不僅積累了豐富的種茶制茶生產(chǎn)經(jīng)驗，更讓喝茶、品茶的茶文化融入老成都的血脈，成為
帕老茶山的傳說
又一次來到帕老。帕老是一座茶山，一座古老的茶山，一座還“養(yǎng)在深閨人不識”的茶山，一座極有開發(fā)價值的茶山，當(dāng)然也是一座充滿生機和活力的茶山。帕老茶山位于古丈縣紅石林鎮(zhèn)鐵馬洲村，廣塘河豐盈的乳汁日夜滋潤著它，古保公路柔軟的手臂懷抱著它，距離古丈縣
讀懂茶葉出口
中國是世界上最早發(fā)現(xiàn)和利用茶的國家。在久遠的歲月里，我國人民以茶為食，以茶為藥，以茶為飲，有文字記載的茶文化歷史已有四千余年。青翠的茶葉衍生出了修身養(yǎng)性、雅俗共賞的茶文化，更推動了茶的廣泛傳播與制茶業(yè)的持續(xù)發(fā)展。茶作為一種天然的綠色保健飲料，
為什么喝茶是一種高品質(zhì)生活方式
有人喜歡茶，是因為它沁人心扉的香氣；有人喜歡茶，是因為飲茶時的放松與平靜；有人喜歡茶，是因為它溫柔敦厚的待客之道。中國作為茶的原產(chǎn)地，茶文化博大精深，飲茶方式多樣化。在歷史發(fā)展過程中，喝茶如何成為高品質(zhì)生活方式，一起來看看吧！茶，向來與美好相
一份恬淡，一絲清新，茶是度日的好伴侶
喝茶，這一事，說是一事，還真是一大事。與茶半日，半日一瞬，茶是度日的好伴侶。在茶的輪回里，多少次是清醒，多少次迷糊？靜靜的茶境里，任何的一句話，都會把境界破壞，沉迷在情境中，打擾不可，不擾亦不可。契入茶境，始知茶色迷人，茶韻弄神，卷葉于壺中，
六幅古畫，一部茶史
茶在中國有著幾千年的歷史，從一種湯藥漸漸成為生活中的一種必需品，老百姓說，“開門七件事，柴米油鹽醬醋茶”。但對于中國文人來說，茶有著更多文化意味，他們以茶表明自己的淡泊心志，用茶來悟禪得道……于是品茶、烹茶、斗茶也堂而皇之藏進了傳統(tǒng)繪畫之中，
為什么中式茶杯沒手柄，西式的卻有？
中式飲茶器具造型多樣，僅茶杯就有雞缸杯、壓手杯、斗笠杯等多種器型，十分美觀典雅。大多中式茶杯較于西式茶杯有著明顯區(qū)別——沒有手柄。中式茶杯（上），西式茶杯（下）那么，為什么中式茶杯沒有手柄，西式的卻有呢？中式茶杯篇在中國古代，最早發(fā)現(xiàn)野生茶樹
明代文人的茶寮和日本數(shù)寄屋(茶室)有何不同？
引言：茶香，曾氤氳在明代的茶寮，也彌漫在日本的數(shù)寄屋，茶的幽香總是飄很久···“構(gòu)一斗室，相傍書齋。內(nèi)設(shè)茶具，教一童子專主茶役，以供長日清談，寒宵兀坐。幽人首務(wù)，不可少廢者。”瞧，屠龍《茶說》當(dāng)中，毫不意外地介紹了茶寮。從屠龍《茶說》簡短而明
什么時候開始有白茶？
白茶名稱首先出現(xiàn)于宋子安《東溪試茶錄》(1064年前后)，是指茶樹品種葉色泛白，叫白葉茶。宋徽宗趙佶《大觀茶論》稱：“白茶自為一種，與常茶不同，其條敷闡，其葉瑩薄，崖林之間，偶然生出。雖非人力所可致。有者不過四五家，生者不過一二株。”熊蕃《宣
周末時光，約一杯茶，得半刻清閑
假期常常是難得給自己一段休憩的時光。如果有計劃，可以找個偏靜的地方去走走，總比去看人山人海的景點來得好。但假期一過，難道就不能給自己點空閑了嗎？其實，找一款自己喜愛的茶，泡上一壺，一個片刻，同樣可以心遠地自偏。茶，有心待慢。不只在得閑時喝茶，
白沙溪：話說千兩茶，千兩茶的歷史
千兩茶誕生安化黑茶自1595年成為官茶之后，一直受朝廷管制，為統(tǒng)治外部民族，主供西北各少數(shù)民族，由于路途遙遠，主要是水路與毛驢、馬、駱駝運輸，少則三個月，多則要經(jīng)過半年才能到達目的地。而茶葉多為陜引和甘引，茶包的體積大而比重輕，每次的運輸數(shù)量
“萬里茶道”起源地：福建省武夷山市下梅村
8月18日，小朋友從下梅村的鄒氏家祠前跑過。福建省武夷山市下梅村是中國歷史文化名村，也是“萬里茶道”的起源地。“萬里茶道”興盛于17世紀(jì)，是繼絲綢之路后在歐亞大陸興起的又一條重要國際商道，南起福建武夷山，途經(jīng)江西、安徽、湖南、湖北、河南、山西
絲綢之路上的粟特、回鶻民族與茶葉在亞洲腹地的傳播
古往今來，貿(mào)易是文化交流與傳播的重要途徑之一。隋唐時期，中原王朝奉行“積極的對外開放政策”，7世紀(jì)中期至8世紀(jì)末，由于唐王朝在西域的直接統(tǒng)治，使中西交通的干道“絲綢之路”比以往任何時候都更加通暢繁榮，中西貿(mào)易大為發(fā)展，人員往來也更為頻繁。英國
中國茶書傳海外（二）
日本全面學(xué)習(xí)和傳承中國茶文化的精髓,其中重要一環(huán)就是閱讀和研究中國茶書。在這種研究和閱讀中,他們得到了錘煉和升華。讓我們來看一看這段歷史的縱剖面。今天與您分享的是余悅所撰寫的《茶趣異彩·中國茶的外傳與外國茶事》（光明日報出版社1999年8月出
中國茶書傳海外（一）
中國茶文化的傳播,其中重要的載體之一就是依靠文獻典籍。中國茶文化典籍在境外的傳播,是在另一種異質(zhì)文化背景下的延伸,具有文化比較學(xué)的意義與價值。今天與您分享的是余悅所撰寫的《茶趣異彩·中國茶的外傳與外國茶事》（光明日報出版社1999年8月出版）
景邁山 我心中的普羅旺斯
這張照片是不是看起來有點奇怪，一個妥妥的歐洲人面孔，面對的卻是最中式的茶臺，身后是云南少數(shù)民族典型的竹樓。在普洱茶香飄揚的這十多年里，越來越多的面孔親近了茶的身邊，走進了中國茶的妙道。這位來自法國的精神小伙兒在景邁山收獲了畢生的事業(yè)與愛情，而
喝一杯茶，讓心去旅行
一場旅行，對很多人是奢望，沒有足夠的錢，沒有流浪的心，拒絕人潮擁擠。朝九晚五的行程、周遭熟悉的環(huán)境，人每天面對重復(fù)的東西，容易失去新鮮與好奇。當(dāng)你開始厭倦這種生活，“旅行”出現(xiàn)了。一個陌生的環(huán)境，不同的街道、不同的文化沖擊著你，開始融入這種氛
漫話福鼎茶業(yè) ，從志書、古詩文見證茶業(yè)歷史發(fā)展
關(guān)于福鼎茶業(yè)，我們可以從志書、古詩文中尋找蹤跡，從茶葉種類及其變遷中看到演變，從茶葉的貿(mào)易中看見興衰，從福鼎重要的茶人、茶行中了解過去，從民俗中感受茶葉的文化底蘊，以及從與茶業(yè)發(fā)展關(guān)聯(lián)性的人和事中再次讀懂福鼎的茶業(yè)發(fā)展。我們將分幾個篇章從以上
時光落在一杯茶里
有時，一壺茶的魔力，如仙童對弈，足以讓你忘記世間紛紜，穿梭于時空。沏上一壺茶，隨手翻一冊舊書，借著點時間的微光便可與古人對話，即便你什么也不做，閉眼放空，裊裊茶香中，亦能在神思中構(gòu)筑未來的桃花源。茶里幾度春秋，共享歲月悠悠，一壺清茶，思緒隨著
