文化
磻溪茶亭拾遺
磻溪鎮(zhèn)域廣闊，峰巒疊障，古道縱橫，是福鼎茶亭最多的鄉(xiāng)鎮(zhèn)，斗轉(zhuǎn)星移，歷經(jīng)滄桑，或經(jīng)修復(fù)保存至今，或殘墻斷壁，茶韻余香猶存。二十世紀七、八十年代，磻溪的大部分茶亭還在發(fā)揮著過往行人歇息、納涼、避雨、喝茶的功能，直至公路的開發(fā)延伸，茶亭才逐漸失去應(yīng)
白茶說：茶意
沏茶，撒入幾片枯萎的葉瓣，看著它們在水中起伏。然后幾縷沉郁的清香在空氣中彌漫開來，伴著茶葉似有似無的節(jié)奏舞動著。突然覺得它是那么地熟悉，觸手可及，而幽香卻更如濃郁，憐惜的看著它萎縮的身體展開了思緒伴著茶香鉆入心里久未開啟的角落。從小生長在茶農(nóng)
姚國坤： “茶”字的嬗變與確立（一）
遠古時，人們對茶的認識是模糊的，各地對茶的稱謂也是多種多樣的。這種情況，時間愈早愈是如此。從對茶的稱謂，到有茶意義的“茶”字的出現(xiàn)，直到“茶”字的最終確立，經(jīng)歷了一個漫長的時期。一、早期對茶的稱謂在中唐以前，各地對茶有多種稱呼，除了唐代陸羽《
茶，是心靈的瑜伽
一碗喉吻潤，兩碗破孤悶。三碗搜枯腸，唯有文字五千卷。四碗發(fā)輕汗，平生不平事，盡向毛孔散。五碗肌骨清，六碗通仙靈。七碗吃不得也，唯覺兩腋習(xí)習(xí)清風(fēng)生。愛茶，愛的就是傳統(tǒng)中這一份善良、平和、典雅與淡泊，冬風(fēng)陣陣，寒氣襲人。靜夜獨坐，沏上一壺?zé)岵?，?/p>
100年前，溫州出口貿(mào)易中最主要的商品竟是茶葉，曾經(jīng)一年出口2000多噸
晨朝起來洗手面，盥漱了吃茶，吃茶了東事西事，上堂吃飯了盥漱，盥漱了吃茶，吃茶了東事西事。這是北宋真宗年間釋道原所撰佛教史書《景德傳燈錄》中所記載溫州瑞鹿寺本先禪師的日常起居，其中吃茶次數(shù)甚多，可見吃茶已成當(dāng)時溫州禪僧們的生活的一部分。景德傳燈
百家爭“茗”盛世茶當(dāng)興 茶興須人明
茶雖好，然興盛之始，必有逐利者。故不明者飲，輕如牛嚼牡丹，重則傷身破財;欲養(yǎng)身者，先知茶味;欲養(yǎng)心者，當(dāng)明茶禮;欲養(yǎng)德者，必通茶性;故明茶者飲，得茶壽，通情理，胸懷浩然氣;茶，源于神農(nóng)，既炎帝;與華夏文明同時出現(xiàn)而在中國人對歷史的記述中，并在
茶與宋代社會生活
反映宋代茶事生活的《斗茶圖》從唐中后期開始，茶在人們生活中所占的地位日益重要，有“茶為食物，無異米鹽”的說法。宋朝建立不久，便因為太宗于太平興國二年(977)詔令建州北苑規(guī)模龍鳳專造貢茶，漸漸形成了一套空前絕后的貢茶規(guī)制。宋代社會各階層上自帝
影視作品中的茶——用茶定義人物（上）
我國自古以來一直都是茶葉大國，茶文化以及深入我們?nèi)粘Ｉ钪械拿總€角落了。隨著大眾精神文明的不斷發(fā)展，大眾對精神文化需求的不斷上升，與茶文化相關(guān)的影視作品也受到了大眾人們的喜愛。雖然也常有被愛茶人“吐槽”的“翻車現(xiàn)場”《狄仁杰神都龍王》中的雀舌
德豐昌： 中秋送禮，為什么要送普洱茶？
舉杯邀明月，好茶贈友人。中國是禮儀之邦，中國人熱情好客，重禮儀，往來送茶盛行已久。茶飲文化深厚，作為一種傳承，別具一番獨特的魅力。從古至今，茶飲文化作為東方文明象征的一種，茶為國飲觀念已根植于中國傳統(tǒng)。在眾多茶禮之中，普洱茶禮是備受大眾喜愛的
淺談中華蒙山派茶技“龍行十八式”順序
中華蒙山派長嘴壺茶技"龍行十八式"屬剛健派，與典雅派茶藝“天風(fēng)十二品”，是中華蒙山派蒙山派茶道的“藝”“技”雙絕，被譽為中國茶文化藝術(shù)的兩座豐碑，享有千年活化石之美譽。相傳，茶技"龍行十八式"是由北宋高僧禪惠大師在蒙頂山結(jié)廬清修時所創(chuàng)。近年來
普洱茶故事：易武同慶號的合伙與分伙
易武茶山的名氣除它是古“六大茶山”之一，代表并留存著滇茶一段重要的歷史外，還有一個重要的原因是它在香港、馬來西亞還存世有極少老茶號的茶品，如“同慶號”、“宋聘號”、“同興號”等。這些存世老茶在一定程度上代表了部分民國普洱茶的狀況，它們是普洱茶
秋日有茶，剛剛好
連綿的秋雨讓自己驚覺，原來，入秋已經(jīng)許久。秋天，是一個值得喝茶的季節(jié)。秋色中的一杯茶，似乎有著如同秋日深沉的氣質(zhì)一般，沉積著人生的況味，帶著苦澀與回甘全都融進身體與靈魂的最深處?？傉f一場秋雨一場寒，但是每個秋天有茶陪伴，都會讓自己心安。把盞一
“一盞茶”的時間，從忙碌中停歇
人的一生，總會在經(jīng)歷一些事情之后，變得像茶一樣，安之若素，隨遇而安。我們在這一生中，經(jīng)歷了世間春夏秋冬的節(jié)令更替，經(jīng)歷了風(fēng)霜雨雪的侵襲后，要開始學(xué)會安之若素、隨遇而安，學(xué)會像一盞茶那般，嘗得起先苦后甜的人生況味。茶是溫和的，內(nèi)斂的，不動聲色的
四川：英雄飲酒，閑人品茶，總有一款適合你
就像漢語成為全世界上使用人口最多的語言一樣，茶葉也是世界上飲用人口最多的植物飲料。雖然中國茶的產(chǎn)量和規(guī)模提上去了，但所產(chǎn)生的經(jīng)濟價值遠遠不夠。四川是世界茶的發(fā)源地，蒙頂山是人類最早人工種茶的地方，四川茶葉原產(chǎn)量最大，是省外一些茶廠的原料供應(yīng)地
《福鼎白茶說》——福鼎白茶·青年說
福鼎是中國白茶之鄉(xiāng)，是白茶的發(fā)源地，2020年福鼎白茶產(chǎn)量達到2.53萬噸，茶產(chǎn)業(yè)綜合總產(chǎn)值達119.53億元，福鼎白茶的品牌價值連續(xù)十一年躋身中國茶葉區(qū)域公用品牌價值十強，被授予“最具品牌發(fā)展力”的品牌。福鼎白茶產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為涉及千家萬戶增收
在茶中把心安靜下來
同樣的茶喝在不同的時間里，不同的地點中，用上不同的茶具，感覺也不盡相同……這正是茶的魅力！喝茶，在茶中把心安靜下來，把生活中的一些紛紛擾擾輕輕放下，體會當(dāng)下的那份安然、美好時光。喝茶，能遇上自己喜歡的茶，往往也不是一件容易的事情，通常需要經(jīng)歷
杭州與龍井茶——舊報紙，老記憶
《人民日報》發(fā)表評論分享龍井茶農(nóng)的喜與憂，指出茶葉價格、市場的關(guān)鍵作用。來源：杭州西湖龍井茶博物館如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除
江茶與紅茶——什么時候開始有紅茶？
談?wù)摷t茶的起源時，不少人往往提及明朝劉基《多能鄙事》一書中記載的“紅茶”。但是，史料記載紅茶起源于清朝，人們對穿越到明朝的“紅茶”就有了疑問。但《多能鄙事》中的“紅茶”黑字白紙，既不能視而不見，又因為缺乏說服力而不能作為紅茶起源的證據(jù)。這就好
秋天，一抹茶香氣，沉淀時光味道
隔著一水的距離，秋天微涼，清潤了斜風(fēng)細雨，一抹茶香氣，盛夏如煙，迢迢水遠，光陰唱不完燕北的秋水天長。歲月詩不盡江南的黛瓦粉墻。此起彼伏的雨聲，奏響秋季的交響曲。涼是秋季的主題，浮躁是心靈的無序。一盞氤氳繚繞的茶，讓郁結(jié)的心情漸漸輕盈，寧靜下來
給自己一段閑暇的時光，好好喝一杯茶
有時候，品茶品的不僅是一種味道，更多的是一種愜意的心情。閑暇日子里，給忙碌已久的心放個假，去邂逅一杯好茶，邂逅幾分歡喜。佳茗、美壺、良辰、美景，邀得老友相聚，一起沏茶小憩。塵世的喧囂被沖泡成手中的一杯清茶，任湯色一點點淡去，浮華也一點點洗滌，
