文化
《安溪尋茶記》：一片樹葉的韻味
在謝文哲先生主編的《安溪尋茶記》一書中，作者選取了安溪縣內(nèi)32個有代表性的山頭，循著茶葉的脈絡(luò)，以人文為關(guān)注點(diǎn)，集故事性、歷史性和資料性于一體，歷數(shù)山上地中凡“重要者”，其中不乏“首次發(fā)現(xiàn)”。“有一種紅壤它適合茶樹和詩歌的生長/蘭花香進(jìn)桂花香
中國白茶：一部泡在世界史中的香味傳奇
前人說茶，道是“潔性不可污，為飲滌塵煩;此物信靈味，本自出山原”。白茶一定程度上正是這種高潔形象的真實(shí)寫照。壽眉、白牡丹、白毫銀針這些名字也真是取得好。為什么這名字好，因?yàn)樗鼜膶?shí)處出發(fā)，兼具想象力和美學(xué)精神。從符號的功能來看，也易于傳播。自白
從容的茶
可見，茶既可以是身體的流動，也可以是精神的漫游;既可以是生活的必需品，也可以是時刻的詩意。最終味道如何，取決于心，而人不欺茶時，茶亦不欺人。你有多溫柔，茶就有多甘爽，而當(dāng)你全心全意擁有一杯茶時，茶也滿滿的占據(jù)著你。五月底，和一幫茶友來到芳村茶
森林，普洱茶的魔法花園
一日偶然在三聯(lián)生活周刊的推文上看到了這樣一段話：“過度飽和的城市生活，仿佛在灌注一種集體的失落：……人們每日穿梭在網(wǎng)絡(luò)編織的短視頻和消費(fèi)泡沫之間，一旦關(guān)閉手機(jī)，身心重新回到空蕩的房間里，才發(fā)現(xiàn)剛剛獲得的，不過都是轉(zhuǎn)瞬即逝的、虛幻的歡喜。”想要
白茶說：舌尖上的清歡
明代田藝蘅《煮泉小品》中有云：“茶者以火作者為次，生曬者為上，亦近自然，且斷煙火氣耳。”最是天然無雕飾化作清甜潤心間白茶，一款不近人間煙火的珍品白茶之鄉(xiāng)福鼎，中國白茶之鄉(xiāng)白茶，福建傳統(tǒng)茗茶高山之上，云霧繚繞山野之間，飽含富氧離子土壤肥沃，生態(tài)
一杯茶里一世界
攜一縷陽光，品一盞茶茗，聽一曲琴音，尋找心靈的棲息地，聆聽花開的聲音。每逢閑暇時刻，總愛泡一杯茶，茶葉或許并不名貴，但只要自己覺得可意，便滿懷了歡愉。細(xì)品一口清香的茶水，那山野里陽光雨露滋潤的茶味便縈繞于舌尖，澀苦中有一份淡香自然。品茶即讀人
一人茶，安放浮躁的心情
一個人喝茶是生活中大多數(shù)時候的狀態(tài)，畢竟約喝茶雖然較之于吃飯，顯得更容易一些。但生活的擔(dān)子太重，不是每個人都能空出大把的時間自己支配，所以每天早餐之后一定是喝茶的時間。這個時候打開藍(lán)牙音響，開始循環(huán)播放音樂，不管外面天氣多好，是風(fēng)是雨是雪是晴
在一杯茶中，走進(jìn)自己的精神世界
生活如一粒沙粒，時而飛揚(yáng)，時而沉落，每一天都在辛勞和匆忙中度過，想要活得開心，過得快樂，就應(yīng)設(shè)法取悅自己。充盈自己的精神世界。茶，是開門七件事中的最后一件，卻是精神重歸生活的最好出發(fā)點(diǎn)。每一種日用都有自己的生活秩序。在柴米油鹽醬醋這些物質(zhì)滿足
五款香氣濃郁的中國茶，你喝過幾款嗎?
茶除了萬般滋味，還有不同于花香的茶香。今天給大家介紹五款香氣濃郁的中國茶。一、七泡有余香當(dāng)屬鐵觀音乾隆六年，王士讓奉詔入京。謁見禮部侍郎方苞，并把一包茶葉送于方苞。方侍郎聞其味非凡。便轉(zhuǎn)送內(nèi)廷，皇上飲后大為贊譽(yù)。因此茶烏潤結(jié)實(shí)，沉重似鐵，味香
中秋除了吃月餅，為什么要喝茶？
秋空明月懸，又是一年中秋至。只是這個團(tuán)圓節(jié)，因?yàn)橐咔榈姆磽?，許多人原地過節(jié)，無法和家人團(tuán)圓，在這里，借由一杯茶送上節(jié)日問候，也向堅(jiān)守一線的抗疫人士致敬!希望他們平安歸來，早日團(tuán)聚!俗話說：“八月十五月正圓，中秋月餅香又甜”，賞月和吃月餅是中國
六堡茶入門—全面了解六堡茶的產(chǎn)地明細(xì)
[概述]了解六堡茶的產(chǎn)地，有助于對六堡茶文化的領(lǐng)會。在平時的選茶過程中，也可作為一個參考的因素，是六堡茶入門的一個知識點(diǎn)。六堡茶因產(chǎn)于廣西梧州蒼梧縣六堡鎮(zhèn)而得名，和中國的許多茶類一樣，是一個地方性產(chǎn)品。據(jù)史料分析，六堡茶有著1500多年的產(chǎn)制
普洱六山漫游記：當(dāng)我走進(jìn)風(fēng)味的秘境！
云霓中的秘境倚邦當(dāng)我又一次在夜晚，獨(dú)自喝完一泡18年麻黑后，細(xì)膩的花香和充滿包裹感的茶湯把那些游走在六大茶山的時光再次鮮活無比地閃耀在眼前。當(dāng)六大茶山已經(jīng)成為傳奇，除了一次又一次地行走其間，再也找不出更好的辦法，去感受它們。張信剛教授在《大中
中秋別只顧吃月餅啦，來瞧一瞧茶和中秋的故事
中秋節(jié)是中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日。提到中秋，自然馬上想到家好月圓的美好寓意、嫦娥玉兔的神話故事，以及各式口味的月餅，比如五仁、蛋黃、豆沙、火腿、蝦仁、花生、雜糧、芝麻……口水都要流下來了，STOP!不能再跑題了，今天咱們就先不說甜月餅vs咸月餅誰排
話說千兩茶——千兩茶的踩制
安化千兩茶，被冠以“世界茶王”的美譽(yù)，凡初見千兩茶者都會被它古樸大氣的外形所震撼，處久了，感受茶品隨歲月慢慢發(fā)酵愈發(fā)醇熟的味道，越發(fā)感受到其中的奧妙。安化千兩茶傳統(tǒng)制作技藝2008年被列入家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，具有悠久的生產(chǎn)歷史和獨(dú)特的制作
陜西十佳茶旅融合示范線：硒茶小鎮(zhèn)
硒茶小鎮(zhèn)位于紫陽縣煥古鎮(zhèn)，漢江中上游，距縣城(包茂高速出口)19公里，漢江通航15公里。煥古鎮(zhèn)又名“宦姑灘”，依據(jù)“宦姑”動人故事而得名，境內(nèi)所產(chǎn)茶葉品質(zhì)極佳，自唐代開始即為朝廷貢茶原產(chǎn)地，是紫陽茶中極品，茶葉已成為煥古群眾收入的主要來源。硒
有一點(diǎn)普洱茶香的加州陽光
普洱茶漂洋過海，從一種文化走向另一種文化，帶著東方的氣息落在了加州的陽光里。完全可以不講一句茶的故事，只是品，苦、香、甘、潤……總是人類相通的感覺。此文成于數(shù)年前，不知“隱峰”現(xiàn)在的狀況如何？那個“無電子產(chǎn)品”的約定還在繼續(xù)執(zhí)行嗎？讀到這里，
看茶道之丑，方知它的美
要說茶道之美，讓我們先來細(xì)數(shù)茶道之丑陋，方知茶席、茶人、泡茶喝茶到底美在何處。什么是茶道之丑陋？泡茶的人要講究茶葉、茶器及用水，但是須知道適可而止，除非想要開收藏館當(dāng)鑒賞家。泡茶者講究茶與器、水質(zhì)與煮水方式是為了要把茶泡好，不是為了講究而講究
倚邦 那條走得到清朝的石板路（上）
古六大茶山之首的倚邦就坐落在象明山的最高處。站在山腳，抬頭遙看倚邦，突然間，蘇軾的詩句“高處不勝寒”閃了出來，詩詞中明指的是天上的“月宮”，暗說的卻是人間的“皇廷”。不知是歷史的巧合還是講究風(fēng)水寶地？當(dāng)年身為六大茶山老大的倚邦就穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)?shù)刈?/p>
倚邦 那條走得到清朝的石板路（下）
眾所周知，吳三桂滅南明王朝殺永歷帝后，清王朝封他為平西王，在云南擁兵自重，應(yīng)該說，如果他不是遇到一個生機(jī)勃勃的王朝和雄霸天下的康熙，他盡可以在云南享受富貴安度晚年，遺憾的是，梟雄遇到大時代，絕對是天寬地窄！盡管他的大兒子娶了皇族公主，他又親自
靜觀茶葉沉浮，于塵世偷來閑暇時光
喝茶對于我們愛茶人來說，像是一種本能，從中找到樂趣然后養(yǎng)成習(xí)慣，變成一種生活狀態(tài)。人走心、茶走胃，都不能將就。簡單喝茶，寂靜喜歡。當(dāng)陽光沐浴在茶桌上、照在臉上，煮一壺茶，看茶葉翻滾，散發(fā)出淡淡的香。凝看窗外，不為看穿，只為看淡，世間的喧囂、內(nèi)
