文化
閑有可棲， 茶暖冬日
澹泊明凈凝于茶之氣，氤氳馥郁凝于茶之韻，世間百態(tài)凝于茶之味，半山煙雨凝于茶之色，松風(fēng)穿竹凝于茶之聲。宋人虞儔有詩曰：“先君無恙日，居士得游從。酒醆花前月，茶甌石上松。有時(shí)連款段，勝概每從容。指點(diǎn)佳城處，相聞道院鐘。”古人出游之時(shí)，在野外偶遇清
看看這些讓人意想不到的茶室
說起茶室，喜歡喝茶的小伙伴們應(yīng)該都不陌生，傳統(tǒng)茶室大家看過不少，它們基本是從內(nèi)部裝修上下足工夫;但這些茶室，偏偏不走尋常路，贏在了外部結(jié)構(gòu)上!01陽光穿過玻璃房——山頂玻璃茶室說到不同尋常的茶室，光庵(KOU-AN)茶室不得不提。光庵茶室源于
戰(zhàn)國遺址驚現(xiàn)神秘“茶渣”！竟是世上最早的茶葉！
“神農(nóng)嘗百草，日遇七十二毒，得荼而解之。”這則記載，是大家論及茶史茶文化時(shí)最津津樂道的。然而，這并非信史，至多只是一個(gè)美麗的傳說，缺乏實(shí)物證據(jù)。而且，記載這句話的書籍，業(yè)界也存在非常大的爭議。然而，最近山東大學(xué)考古團(tuán)隊(duì)的一項(xiàng)重大發(fā)現(xiàn)，認(rèn)定邾國
云南紅茶高光時(shí)刻，“一頓滇紅十噸鋼”
以下文章來源于茶業(yè)復(fù)興，作者王娜有人說，紅茶是貴族的飲品。其中云南紅茶更是上得大家廳堂，也入得尋常百姓家。它既是英國皇家的最愛，也是國家指定的外事禮茶，更是千家萬戶茶幾上常備的待客之物。作為一個(gè)鮮活的文化符號(hào)，不論是在英國的復(fù)古電視劇、電影里
中年如茶，品出別樣的韻味與芬芳！
人到中年，除了忙忙碌碌的腳步，還有肩頭那沉甸甸的責(zé)任，總想給自己放個(gè)假，泡一壺好茶，讀一本閑書、寫一寫內(nèi)心的獨(dú)白，那便是昂貴的奢侈，也是最愜意的時(shí)光。流云會(huì)私語、花兒會(huì)微笑、流水會(huì)唱歌……一切都是美好的，就連自己也是自己最喜歡的模樣。握著溫?zé)?/p>
淡茶半盞，安享簡單
有些記憶，入口的時(shí)候會(huì)苦澀，但到了咽喉，便有著無盡的清爽。有些感情，一開始可能很濃，幾泡之后就漸漸淡了。有些情感，雖然淡淡的，但卻有著揮之不去的清香。有些情分，并不一定十分濃烈，卻可以細(xì)水長流。有些人，需要開水的澆注，才能有濃郁的清香。有些樣
白茶說：快速入門！茶席設(shè)計(jì)的基本元素
茶席設(shè)計(jì)是指以茶為靈魂，以茶具為主體，由不同的因素結(jié)構(gòu)而成的有獨(dú)立主題的茶道藝術(shù)組合整體。一個(gè)茶席的設(shè)計(jì)必須建立在美學(xué)基礎(chǔ)上，需要合理的空間設(shè)計(jì)及和諧的色彩搭配，才能創(chuàng)造出一個(gè)舒適優(yōu)雅的環(huán)境。茶席的布置主題先行，確定主題后，陸續(xù)選擇相應(yīng)的茶席
“客來敬茶”，做到這5點(diǎn)才真講究
我國歷來是禮儀之邦，重視禮節(jié)，凡是來了客人，沏茶、敬茶的禮儀必不可少。請(qǐng)客人用茶，不僅僅是泡一杯茶端給客人就算完事，更應(yīng)當(dāng)注重泡茶的質(zhì)量，方能顯示對(duì)客人的尊重。能夠做到以下5點(diǎn)，才是對(duì)“客來敬茶”最好的詮釋。茶葉質(zhì)量好我國茶葉種類繁多，各有特
茶再好，涼了不能喝；人再好，走了無需留！
滾燙的茶，捧在手中，遲遲不喝，終究會(huì)冷卻下來，沒了溫度。入不得口，也不愿撒手，可謂執(zhí)念。香醇的茶，留著不喝，最后也會(huì)失了茶滋味，上好的茶涼了，勉強(qiáng)喝下去，味蕾都會(huì)沁淚。茶之所以有香氣，是因?yàn)椴枞~里的芳香物質(zhì)揮發(fā)出來的。溫度較高的熱茶，由于高溫
什么是茶文化？
文化是一種社會(huì)現(xiàn)象，它是人類社會(huì)形成以后出現(xiàn)的一種社會(huì)形態(tài)。“文化”一詞，廣義來說，是指人類在社會(huì)實(shí)踐過程中所獲得的物質(zhì)、精神的生產(chǎn)能力和創(chuàng)造的物質(zhì)、精神財(cái)富的總和。狹義來說，是指精神生產(chǎn)能力和精神產(chǎn)品，包括一切社會(huì)意識(shí)形式、自然科學(xué)、技術(shù)科
“ 以茶弘道”：中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的傳承
起源于中國的茶文化是中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的重要載體，其核心是“茶道”。所謂“茶道”說白了就是“以茶悟道”、“以茶弘道”。古往今來的茶人，無不把“以茶悟道”作為飲茶的最高追求和境界。如差不多與《茶經(jīng)》著者陸羽、“茶道”一詞首提者封演同時(shí)代(唐代)的
你所不知的西湖龍井茶前世
龍井茶歷史悠久，最早可追溯到我國唐代，當(dāng)時(shí)著名的茶圣陸羽，在所撰寫的世界上第一部茶葉專著《茶經(jīng)》中，就有杭州天竺、靈隱二寺產(chǎn)茶的記載。龍井茶之名始于宋，聞?dòng)谠?，揚(yáng)于明，盛于清。在這一千多年的歷史演變過程中，龍井茶從無名到有名，從老百姓飯后的家
懂得品茶的人，就懂得品味生活
古往今來，人人都會(huì)喝茶，但并非人人會(huì)品茶，品茶是一種精神的洗禮，是一種藝術(shù)的欣賞，是一種生活的享受。品茶要在“品”字上下功夫，仔細(xì)體會(huì)，徐徐品味，品茶給人帶來的是一種無窮樂趣，讓人們?cè)诓蛔杂X中享受著片刻的寧靜與安逸。自古以來，很多人將品茶與人
讓喝茶，成為一件隨意又美好的小事~
作為國飲，喝茶一事，可大可小，可繁可簡，渴時(shí)痛飲，閑則慢品，雅俗隨心，從來只關(guān)乎心態(tài)。靜雅簡室，幽靜環(huán)境，精美茶器具，藝術(shù)般的泡茶流程，充滿敬畏心的去品飲一杯茶，將對(duì)茶這片葉子，最大的尊敬和感恩呈現(xiàn)出來。看似繁瑣，對(duì)于注重儀式感的人來說，這卻
廣東梅州市大埔縣：千年古鎮(zhèn) 紅色茶陽
從梅州市大埔縣茶陽鎮(zhèn)到伯公凹這一段路，是中央紅色秘密交通線(南方線粵東段)“最艱難的百余里”。前不久，這段線路的具體地理走向被廣東省自然資源廳牽頭的調(diào)查組精準(zhǔn)還原，也使茶陽這座千年古鎮(zhèn)再次成為人們關(guān)注的焦點(diǎn)。茶陽鎮(zhèn)新貌。中國紅色政權(quán)首個(gè)公安局
大益FM：秋天來了，泡一杯有“溫度”的茶吧~
58秋天來了，泡一杯有“溫度”的茶吧~Attentionneedstobepaidonwatertemperaturewhenbrewingtea.知識(shí)重點(diǎn)：atatemperatureof/between在...度/在...度至...度之間
大益FM：普洱茶需要泡多久？How long to steep puerh tea？
59普洱茶需要泡多久？Howlongtosteeppuerhtea？知識(shí)重點(diǎn)：thefirst/second/thirdinfusion第一/二/三泡thefirstthree/twoinfusion前三/兩泡addsometime延長一些時(shí)
彩農(nóng)茶：品鑒普洱－感覺
同一首樂曲，同一個(gè)人演奏，不同的閱歷，不同的心境，不同的演奏方法，雖然同樣偉大，但帶給我們的情感表達(dá)是不一樣的。1955年版本，更加激昂，個(gè)性張揚(yáng)，扣人心弦，爆發(fā)力十足，充滿巨大張力；1981年版本，更加穩(wěn)健持重，內(nèi)斂而深邃，更加發(fā)人深思。獨(dú)
此生最愛那一縷蘭香
人世間的生活，只要你有正常的嗅覺，就會(huì)聞到許許多多的味道，會(huì)刺激你中樞神經(jīng)，而令人精神愉悅的各種各樣的香，或通過積累，益發(fā)讓你久久難以忘懷，或因此結(jié)緣，伴隨你一生。每個(gè)人對(duì)香氣、香味，大都有獨(dú)特的感受、印象和喜好。生活中的香味，大部分是與吃的
圍爐煮茶，冬天的至味
冬天的生活，漫無邊際，適合無所事事，又適合做一切事。有人忙烹食，有人懶消閑，有人念故人，有人等雪來。而我此刻，只想生起一爐火，美美美美美美地，喝一壺老茶?；馉t旁的歲月，總是既暖且慢。科技早已快捷地解決了取暖問題，圍爐取暖的情景越來越少了。不過
