茶對你而言,是什么?一縷芳香,一杯飲料?還是一個(gè)朋友,一段陪伴?每個(gè)人經(jīng)歷的不同,答案也會(huì)不同,但是無論如何回答,總逃不開生活這個(gè)大范圍。
日月交替、歲月變遷,時(shí)光的流逝亙古不變;明天再遠(yuǎn),也終會(huì)到來,昨天再近,也不能回頭。時(shí)間推著生活前進(jìn),也在推著我們前進(jìn)。而茶,在中國人的歷史中,曾是一種時(shí)間的計(jì)量工具;在永恒的時(shí)光中,也變成了一種生活的計(jì)量方式。
一盞茶的時(shí)間是分針的轉(zhuǎn)動(dòng)
很久以前,中國人就把茶作為一種時(shí)間的計(jì)量工具了。有云:“一年有十二月,一月有四周,一周有七日,一日有十二時(shí)辰,一時(shí)辰有八刻,一盞茶有兩柱香,一柱香有五分,一分有六彈指,一彈指有十剎那。一剎那就是一秒鐘?!庇纱丝梢?,“一盞茶的功夫”這種叫法很早就開始了。
在四川宜賓,普遍流傳著一種說法叫“茶時(shí)候”,指的是早飯后午飯前的這段時(shí)間。而“茶時(shí)候”這種說法的流傳還沒有一個(gè)科學(xué)的解釋,但根據(jù)《以茶計(jì)時(shí)之事》一文,“茶時(shí)候”來源于宜賓農(nóng)村,每逢插秧打谷之時(shí),人們都要吃茶食打么伙,久而久之,這段時(shí)間就被稱為“茶時(shí)候”流傳了下來。
以茶計(jì)時(shí),是中國人的智慧,更說明了茶不僅僅和禮儀、文化、風(fēng)俗等有關(guān),還和中國人的生活息息相關(guān)。茶早已滲透到了中國人的血脈之中,是中華文明不可或缺的重要部分。
一盞茶的時(shí)光是生活的愜意
三十分鐘的時(shí)間有多長?心焦等待的時(shí)候,不停地看著手表,你會(huì)煩惱時(shí)間怎么過得那么慢;消遣輕松的時(shí)候,三十分鐘,就是一集電視劇、幾首歌的長度,你還沒感覺到,它就這么流走了。
喝茶的時(shí)光,正是因?yàn)榕c時(shí)間高度結(jié)合,卻又感覺不到時(shí)間的存在,才會(huì)如此柔軟。不看鐘表而是靠感覺去計(jì)時(shí)是多么奇妙的體驗(yàn):開水帶來多高的溫度、蓋碗多久才悶散了茶氣、注水的高度和出湯的利索如何、從湯汁著色去體會(huì)茶水要相融多久、根據(jù)品茶人口味輕重的不同定奪茶葉的多少……喝茶的時(shí)光,就在這樣慢慢品味的過程中慢慢流逝;喝茶的時(shí)光,也因這樣的流逝而彌足珍貴。
當(dāng)你投入到一碗茶湯的滋味中,茶就在計(jì)量你一個(gè)人的時(shí)光。
有人喜歡喝茶時(shí)讀書,因?yàn)榭梢造o心靜氣的一步步邁入書中的世界;有人喜歡喝茶時(shí)聽曲兒,因?yàn)樾那楦菀纂S節(jié)奏起伏;有人喜歡喝茶時(shí)什么也不干,放空思緒,因?yàn)椴枘芟磧綮`魂,讓思路更清晰?,F(xiàn)在大家都追求“慢”,追求享受。喝茶的時(shí)光就是享受一個(gè)人的時(shí)光,你的時(shí)光就在這茶香茶韻中放慢了腳步,把生活的一切美好都擺在你眼前。
當(dāng)你放下茶碗,茶香還在口中回繞,那段喝茶的美好時(shí)光也在腦海中揮之不去。
再美的花也會(huì)凋謝,再美的人也會(huì)老去,再美的歲月也會(huì)被收到記憶中去,時(shí)光的荏苒,不為銘記,只為感受。更多時(shí)候,很多東西正是因?yàn)闀?huì)流逝才更珍貴,當(dāng)父母老去,才明白父愛母愛的偉大,當(dāng)自己老去,才懂得生命的可貴。喝茶的時(shí)光,又何嘗不是這樣?但是,只要我們能把所有美好的事物都珍藏心間,能從中流逝的歲月中感悟到時(shí)光的珍貴,也算不負(fù)人生韶華了。
你有你的歲月,茶有茶的歲月,當(dāng)兩種歲月交融,彼此牽絆,你就有了另一種歲月,一種簡單靜美的喝茶的好歲月。
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