一壺茗茶，滿屋馨香品茶不像喝酒那般，一杯入口，激情頓起，越喝越熱鬧。
品茶，是越喝越安靜，讓人心靈沉淀。茶道是生命中永久的財(cái)富，真誠(chéng)不可褻瀆。
適量的茶配適量的水，茶水又碰到品茶的人。這茶、水、人因緣而得以相逢。
飄飄然，淡淡然，喝茶的時(shí)候給人的一種感悟。一道茶情，乃乎茶的隨和與平常。
小登大雅之堂而不嬌淫、入茅棚草舍而無(wú)卑賤。由此洗澆人生旅途中的輕浮。
一道茶情，更是一道人生。
茶文化，是中華民族的一種氣質(zhì)烙印，藏在每個(gè)人的底蘊(yùn)與思維中。
茶在吸收了中國(guó)的儒、道、佛三家思想，在上善若水中將其詮釋并融合為一，即形成一種茶之情、道、境三種茶文化。
一為敬茶之情。
倒茶前序?yàn)樾旋埐加?，海壺過(guò)聞香杯，使其杯中水過(guò)半五分，盡可持平，以示等同待客，后序?yàn)轼P凰點(diǎn)頭，以示敬意賓客，使其各杯茶過(guò)七分。以此應(yīng)“茶七分，酒滿杯”之言。
“從來(lái)茶道七分滿，留下三分是人情。”
茶倒七分滿，才不會(huì)水溢燙手，為人處事也是如此。
“做人不要做絕，說(shuō)話不要說(shuō)盡。”
要懂得為自己、為別人留有余地，明白“水滿則溢，月盈則虧”。
二為論道之情。
志同道合，品茶言歡，煮茶論道，溯茶源，品茶香，論茶質(zhì)談世事。道，謂之茶之道，人之道。茶如人，須層層品鑒，方可窺其金玉或之?dāng)⌒酢?/span>
飲茶，工序之多，其要求嚴(yán)格至發(fā)絲，不能茍同馬虎，如沏普洱生茶，其水溫必須達(dá)到百度，除暖母壺、品茗杯、聞香杯等前序外，注水更需要高沖低斟，使母壺內(nèi)茶葉翻騰，香氣溢出，紫砂內(nèi)壁吸納茶香，同時(shí)將附之茶跡浸入沸水中，更添茶香。
三為飲茶之境。
境，指的是茶文化固有的氛圍，包括裝修裝飾的風(fēng)格。
遵其中式傳統(tǒng)風(fēng)格為主體，加入局部現(xiàn)代因素，并將其和諧統(tǒng)一，渾厚穩(wěn)重，內(nèi)斂藏鋒，暗合中庸之道。
止渴消暑之處，即是茶境。
小屋閑坐，得棋敲經(jīng)緯，風(fēng)過(guò)竹響，引泉汲水，滌杯洗壺，啜飲小品，停杯看花，此為茶之何境？
心致安寧之處，即是茶境。
賞茶的樂趣，可以品嘗茶味、品論茶源、品聞茶香，也可以賞茶形、觀茶色、賞茶態(tài)萬(wàn)千。
不同的人有不同的賞茶方式，而喜歡同一茶類的人卻有相似的個(gè)性。以茶論人，人竟可以茶來(lái)分類！
A. 白茶
白茶是充滿陽(yáng)光味道的茶，愛白茶的人也充滿活力能勇于接受各種挑戰(zhàn)。有良好的理財(cái)觀念，很會(huì)持家，擅長(zhǎng)規(guī)劃自己的人生。
你不易和別人起摩擦，于己于人的要求都不算太高。你的個(gè)性非常溫柔，是個(gè)體貼的人，不會(huì)挑剔朋友或戀人太多的缺點(diǎn)，你時(shí)常像他們的家人一樣去關(guān)心對(duì)方。
B. 黃茶
黃茶出自獨(dú)特的悶黃技藝，其自古便是文人騷客的心頭好，小眾卻別具一格。愛黃茶人雖然不多，但全是“真愛”，自然他們也是像黃茶一樣，數(shù)量不多卻個(gè)性獨(dú)特。
個(gè)人能力非常出眾卻很低調(diào)，而且熱衷于工作，做任何事都相當(dāng)自信與自滿，理想非常高。具有客觀觀察自己的能力，能仔細(xì)分析自己所扮演的角色。對(duì)世界充滿了希望，相信本身的能力，洋溢著充沛的才華，不畏懼戰(zhàn)斗而且勇猛果決，喜歡在勝利與光榮的氣氛中，享受成功帶來(lái)的意義。
C. 綠茶
綠茶像正值花樣年華的少女，講究嫩。愛綠茶的人喜好追求新鮮事物、有潛在的完美主義傾向，善于推測(cè)未來(lái)的演變，認(rèn)真而樸實(shí)，擁有多愁善感的個(gè)性。
具有大地給人的信賴感，不會(huì)輕易被人影響，也不喜歡去影響別人的想法。擁有豐富的知識(shí)，對(duì)神秘的事很感興趣，做事一絲不茍，有強(qiáng)烈的批判精神。
D.烏龍茶
烏龍茶間于綠茶的醇和清甜和紅茶的鮮甜濃醇之間，又有花茶的芬芳幽香，味道多樣卻簡(jiǎn)單。
愛烏龍茶的人，有很強(qiáng)的審美意識(shí)，對(duì)愛非常敏感，不但洞察能力強(qiáng)、喜好平衡，擁有像風(fēng)一般自由自在的智能、腦筋靈活敏捷，是個(gè)能多方面捕捉事物的思考者。非常了解對(duì)方在想些什么，天生平易近人。同時(shí)會(huì)避開平衡失調(diào)的人生波折、生活與交際，而采取中庸之道，不走極端。
E.紅茶
紅茶算是茶里性子最溫柔的一種。愛紅茶的人溫柔、體貼、散發(fā)母性的光輝。像液體一樣具有順應(yīng)環(huán)境的本性，對(duì)周圍的感覺十分敏銳，而且預(yù)知能力很強(qiáng)，但帶點(diǎn)情緒化和感性的特質(zhì)。
懂得斡旋各種關(guān)系，不喜歡與人起爭(zhēng)執(zhí)，而且多愁善感，很善于照顧家人，但也容易受別人影響?？偰芙o周邊的人帶來(lái)踏實(shí)感和正能量。
F. 黑茶
黑茶是深沉的茶。愛黑茶的人通常低調(diào)，謙虛謹(jǐn)慎。學(xué)問豐富，非常聰慧且極富理性。自我防衛(wèi)本能很強(qiáng)，性情溫和值得信賴，但擁有憂郁的性格。平?？雌饋?lái)很溫馴，可一旦決定要做的事，都會(huì)充滿斗志，迅速采取行動(dòng)。
有種穩(wěn)重平實(shí)的處事態(tài)度，做事非常積極認(rèn)真，不但對(duì)事物的看法富有建設(shè)性和洞察能力，更具備豐沛的生產(chǎn)力，能夠以最便捷的方式達(dá)成目的。
品茶從選茶、煮水、暖杯、注水、洗茶、倒茶、遞杯、聞香、品飲、放杯。而人生從嬰兒啼哭吮奶，蹣跚學(xué)步，識(shí)字學(xué)語(yǔ)，讀書立志，成家立業(yè)，老有所為。茶與人有相似之處。喝茶的人有著共性和個(gè)性，共性是愛喝茶，惜茶，個(gè)性是對(duì)各種茶的喜好。人有人品，茶有茶性。茶通人性，以茶識(shí)人。
就是這樣一種淡淡的回味，猶如歲月在腦海里慢慢的浮現(xiàn)?？此骑h忽千里，卻近在眼前。稍縱消逝，卻留給自己的只是一種感悟。悟茶，悟情，悟人生。珍惜現(xiàn)在的一切，友情，愛情和親情，也包括生活的點(diǎn)點(diǎn)滴滴。
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