最近網(wǎng)上女碩士生買車發(fā)現(xiàn)發(fā)動(dòng)機(jī)漏油到4S店維權(quán)的視頻在網(wǎng)上傳得沸沸揚(yáng)揚(yáng)。
隨著事件的深入，4S店乃至整個(gè)汽車行業(yè)的內(nèi)幕和潛規(guī)則被朝陽(yáng)群眾曝了出來(lái)，其中的利益鏈和維權(quán)之難讓人看后只能無(wú)奈地發(fā)出一聲感嘆：汽車行業(yè)深似水，從此金銀變路人。
“坑爹”的車讓我更加堅(jiān)定了不買車的決心，絕對(duì)不是因?yàn)殄X的原因。
車可以不買，但茶還是要喝的，可茶行業(yè)似乎也不讓人省心，從最早的鐵觀音稀土超標(biāo)，普洱茶霉變致癌，到“天價(jià)”古樹普洱，“天價(jià)”巖茶都把茶葉的水?dāng)嚨脺啙崞饋?lái)。
那么一向以不食人間煙火示人的“清歡”白茶有沒(méi)有被裹挾進(jìn)這場(chǎng)泥石流呢？讓我們卷起褲腳趟入其中一探究竟！
神乎其神的保健功能
“一年茶，三年藥，七年寶”這句話已經(jīng)成為了白茶的金字招牌，喝茶有益身體健康是所有茶類都會(huì)宣傳的一點(diǎn)。
但是有些茶商茶農(nóng)將白茶宣傳成從感冒咳嗽到糖尿病癌癥都能治的靈丹妙藥還是“別出心裁”。
雖然茶是在神州大地起源，我們也是飲茶歷史最悠久的，但要論對(duì)茶葉的系統(tǒng)研究，更早追隨“賽先生”步伐的西方國(guó)家走在我們前面。
在今年2月6日的《自然》OUTLOOK上就發(fā)表了一篇科研報(bào)道，里面就明確表明了經(jīng)過(guò)幾十年的的人口健康研究，甚至于癌癥患者身上的臨床試驗(yàn)，學(xué)界依然無(wú)法在喝茶能否抗癌的問(wèn)題上達(dá)成明確共識(shí)。
更加尷尬的是，已經(jīng)沒(méi)有人愿意繼續(xù)投資這方面的研究了。
不可否認(rèn)，喝茶確實(shí)能夠?qū)ξ覀兩眢w有一些好處，但本末倒置地將茶的保健功能捧上神壇，向消費(fèi)者灌輸“喝白茶治百病”的觀念只會(huì)將白茶捧得越高，摔得越慘。
其實(shí)，就算喝白茶完全沒(méi)啥效果，中國(guó)人也還會(huì)喜歡泡茶的。
一旦有人跟你推銷白茶時(shí)開始談起喝白茶怎么怎么好的時(shí)候，你心中就要有數(shù)了，只有品質(zhì)不咋地的茶才會(huì)往看不見摸不著的療效扯，你看隔壁巖茶不就沒(méi)空談保健功能嗎？??
要么最早，要么最老
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隨著市場(chǎng)的火熱，白茶再怎么小而美也坐不住了。
一邊跟綠茶比采摘時(shí)間，恨不得茶樹剛冒芽就要采了，好給他安上一個(gè)“喝上第一口春茶”的名頭，畢竟中國(guó)是一個(gè)連燒香都要搶著燒“頭香”的國(guó)度。
另一邊跟普洱比起了老，什么二三十年的老白茶已經(jīng)司空見慣了，沒(méi)有喝過(guò)一餅存放了比自己年紀(jì)還大的老白茶，你都不好意思說(shuō)喝過(guò)白茶。
其實(shí)動(dòng)動(dòng)自己聰明的小腦袋瓜就能想到，植物都有自己的生長(zhǎng)規(guī)律。
要想更快地開始采茶，最簡(jiǎn)單的方法便是人工增肥，施更多的肥料來(lái)加快其生長(zhǎng)，讓它快速“出欄”，這樣的豬肉還能好吃嗎？
另外早期白茶都是以出口為主,?在國(guó)外茶商對(duì)中國(guó)白茶的審評(píng)標(biāo)準(zhǔn)中,?茶葉的鮮嫩度是非常重要的,?所以一般茶葉加工廠都會(huì)盡量做出外觀灰綠潤(rùn),?口感毫香顯的白茶。
同時(shí)在新茶季盡可能早地把茶葉銷售出去,?得以回籠資獲取利潤(rùn)。當(dāng)時(shí)國(guó)外的白茶行情,?老茶的價(jià)值低于新茶,?所以正常情況下茶商是不會(huì)刻意留存老茶。
茶商有意識(shí)大量存儲(chǔ)白茶也是在2010年左右開始的,?當(dāng)年福鼎市政府組織茶商參加上海世博會(huì),隨后又通過(guò)媒體進(jìn)行一系列的推廣活動(dòng),白茶才開始在國(guó)內(nèi)被消費(fèi)者所認(rèn)知。
而你要從當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)手里找存著的老白茶，那更是趕鴨子上架--難鴨。
為了迎合市場(chǎng)，許多不良廠家就開始用做舊，用灑水,?渥堆,?輕微揉捻等手段使茶葉外觀上變黑變暗,?口感上變重。
這些一般會(huì)帶有“濕倉(cāng)”的味道還容易產(chǎn)生霉菌,?這就不是在喝老白茶更像是喝毒藥了。
過(guò)猶不及是孔老夫子早在春秋時(shí)期就提出的，歷來(lái)崇尚“中庸”的我們卻在白茶上玩起了另類的“極致”。
不用過(guò)度的追求新鮮的第一口或是歷經(jīng)滄桑的味道,?適口為珍,?找適合自己口感的茶葉才是最重要的。
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不管每個(gè)行業(yè)都會(huì)有內(nèi)幕，有潛規(guī)則，我們提到的也可能只是冰山一角。
“學(xué)費(fèi)交不夠，白茶喝不透”，要想知道水有多深還是要自己用腳去丈量，但是跟著白茶教室的腳步說(shuō)不定會(huì)給自己套上幾個(gè)游泳圈哦！
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你在喝白茶有沒(méi)有被坑過(guò)或者你有什么白茶行業(yè)內(nèi)不為人知的秘密，歡迎告訴我們，讓我們一起爭(zhēng)當(dāng)“愛管閑事”的朝陽(yáng)群眾。
