?看文之前，先來看段視頻，明月茶人主人友情出鏡……
無數(shù)茶坊列市阛，早晨開店夜深關。
粗茶莫怪人爭嗑，半是絲弦半局班。
——清葉調(diào)元《漢口竹枝詞》
這首竹枝詞，寫的是漢口茶館。
1909年，漢口的茶館就多達250家。30年后，漢口茶館已增至1300多家，足見解放前茶館有多興盛。晚清到民國期間，湖北就數(shù)漢口、沙市、宜昌三地茶館最多，因為這三地是當時經(jīng)濟最發(fā)達的碼頭城市。
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最初的茶館，多位于長江岸邊，最早的茶客也多為四川和湖南的船工。隨著明清時代商市日趨發(fā)展，川湘江浙來往客商和船幫日益增多，茶館才有了更多的角色和功能。
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除了喝茶聊天打牌聽曲之外，茶館在解放前，充當著為現(xiàn)代人所不知的角色——商業(yè)交流平臺。
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解放前的茶館，背后其實都有行業(yè)背景。一般來說，會根據(jù)木材、糧食、五金、航運等熱門行業(yè)，來做不同的茶館。
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這樣，每個茶館聚集的客人就主要是同行。他們就把茶館作為一個貨物供需信息的發(fā)布點、匯聚點。阿三有批木材要找買家，王六正好要進批木材，這些消息就在相應的茶館發(fā)布，阿三和王六兩人到茶館一起品上一壺茶，這生意就這么談成了。
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另外，還有一個秘而不宣的背景就是，當年的民間幫會組織，諸如青紅幫、袍哥等，也是以茶館為主要活動場所的。
這些組織的成員，成天泡在茶館里，喝喝茶、吹吹牛，其實是從茶館收集情報，聯(lián)絡眼線。
所以，在解放前以及剛解放時，茶館屬于特種行業(yè)，需要由當?shù)毓簿珠L親批才可以開張營業(yè)?？上攵?，當年的茶館社會功能多么重要，往來人群多么復雜。茶館掌柜的位子，可不是一般人能坐得了的。茶館老板不僅要眼觀六路耳聽八方，還要紅黑兩道當后臺。
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過去，茶館分“清水茶館”和“渾水茶館”。清水茶館只喝茶、下棋，不打牌、不唱戲，“渾水”——則是唱戲、說書、打皮影戲、標會，乃至打牌賭博。
茶館發(fā)展至今，還是“渾水”的多。不管時代怎么變，武漢人打麻將的愛好，恐怕是變不過來了。
