俗話說,一年之計(jì)在于春,
人們心心念念的春茶即將上市,
為什么每年春茶季備受關(guān)注,
這么多人等著喝春茶?
不僅因?yàn)樗孽r,還因?yàn)樗母郀I養(yǎng)!
而只要提到春茶,
最繞不開的就是那早春的綠茶了。
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早春的綠茶,飽含一樹的精華,是茶樹在越冬后萌發(fā)的芽葉采制而成的茶葉。經(jīng)過了一冬的休眠和養(yǎng)分積累,有機(jī)物質(zhì)十分充足,加之春季溫度適中,雨量充分,使得春季茶芽肥碩,內(nèi)含物質(zhì)豐富,它的鮮爽度、飽滿度和協(xié)調(diào)度都極高。
加上綠茶在制作過程中,關(guān)鍵的殺青工藝讓酶瞬間失活,鎖住這一口的鮮,保有絕大部分的營養(yǎng)。這也難怪大家都說,綠茶淡卻是最有營養(yǎng)的。
另外,綠茶最大的特性是較多的保留了鮮葉內(nèi)的天然物質(zhì)。其含有的茶多酚,是一種天然抗氧化劑,在食品、飲料、保健品、化妝品等領(lǐng)域中得到廣泛運(yùn)用。也因此,綠茶,一直是人們眼中具有天然抗氧化功能的綠精靈!
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英國一項(xiàng)抗氧化實(shí)驗(yàn)告訴你:
中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所副所長江用文介紹說:綠茶的茶多酚類物質(zhì)保留最多,抗氧化功效最好。除此以外,據(jù)科學(xué)家分析和鑒定,茶葉中含有茶多酚、咖啡堿、及各種維生素等300多種對(duì)人體有益的化學(xué)成分。
圖片:一杯300ml的茶水中平均所含的營養(yǎng)成分
現(xiàn)在茶的養(yǎng)生功效得到越來越多人的重視,不少人也紛紛加入喝茶養(yǎng)生的大軍當(dāng)中。但小編在這里要提醒大家,喝茶養(yǎng)生并不是一件一蹴而就的事情,這需要長年累月的“堅(jiān)持”才會(huì)有效果哦。
迎春風(fēng),等茶香,一杯高原春茶,又盛藏著什么樣的營養(yǎng)價(jià)值和滋味呢?相信很多人已經(jīng)按耐不住要品嘗綠寶石高原綠茶了,借此預(yù)告:
貴茶中國夢(mèng)禮盒預(yù)售即將開啟!