普洱茶耐泡，這是很多朋友的共識(shí)，感覺普洱茶有些甚至在8至10泡之后，喝起來還會(huì)有茶香，那么普洱茶能一直侵泡嗎？
首先，一直泡著是不好的。普洱茶是大葉種茶,它的茶多酚和生物堿的含量很高,味道比較重，如果長(zhǎng)時(shí)間浸泡在水里,它的很多物質(zhì)都會(huì)跑出來，這一道水的味道很重,就沒有一道水一道水的味道了。
但是普洱喝的是厚重沉穩(wěn)圓潤(rùn)，長(zhǎng)時(shí)間浸泡苦澀味重，就品不出它本來應(yīng)該品出的味道了。普洱茶泡幾次，要根據(jù)其品種和年限而定，千萬不要一直泡著。
一般沖泡普洱茶常用的時(shí)間標(biāo)準(zhǔn)是：第一泡在開水沖入后快速倒出來，這就是洗茶，洗茶可以喚醒茶葉；第二泡沖入滾開水后浸泡15秒即倒出茶湯來品嘗，當(dāng)然必須依照個(gè)人的口感來適當(dāng)延長(zhǎng)或縮短時(shí)間……第四泡以后，每增加一泡即增加15秒的時(shí)間，以此類推
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