? “潤(rùn)巖茶壽”大紅袍究竟是何種神奇的茶葉呢?它為何得到全球高端人群的無(wú)限青睞呢?想必閱讀完下面的文字,你心中或許就有一個(gè)屬于你的答案了。
1、傳奇的茶葉拍賣(mài)紀(jì)錄,盡顯其高貴姿態(tài)
? ? ? ? 早在1998年8月18日第五次巖茶節(jié),20克大紅袍首次舉行拍賣(mài),拍出15.68萬(wàn)人民幣,而當(dāng)時(shí)人民保險(xiǎn)公司更是以一億元承保6株母樹(shù)大紅袍。接著在2004年12月,香港人蔣小紅出價(jià)16.6萬(wàn)港元買(mǎi)了20克大紅袍。接著更高的價(jià)格出現(xiàn)在了2008年的“胡潤(rùn)百富”十周年慶典上,“潤(rùn)巖茶壽”大紅袍拍出每20克22萬(wàn)人民幣。
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(注:“潤(rùn)巖茶壽”大紅袍在胡潤(rùn)富豪榜拍出22萬(wàn)人民幣的高價(jià))
2、中國(guó)唯一的茶葉文化遺產(chǎn),舉世無(wú)雙
? ? ? ? 2006年,國(guó)務(wù)院公布的首批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄中,福建武夷山市武夷巖茶(大紅袍)制作技藝榜上有名,成為唯一的茶類(lèi)國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn).?作為傳統(tǒng)手工技藝的國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn),武夷巖茶(大紅袍)傳統(tǒng)制作技藝源于明末,成于清初.武夷巖茶(大紅袍)制作工藝流程共有10道工序,即采摘、萎凋、做青、雙炒雙揉、初焙、揚(yáng)簸晾索及揀剔、復(fù)焙、團(tuán)包和補(bǔ)火,期間經(jīng)歷了千余年歷史的技藝傳承.武夷巖茶(大紅袍)既有綠茶的清香、紅茶的甘醇,又獨(dú)具“巖骨花香”的烏龍茶神韻.大紅袍“活、甘、清、香”的滋味與它的品種有關(guān),更與它自古以來(lái)獨(dú)一無(wú)二的制作工藝有關(guān).已故的茶界泰斗陳椽先生更評(píng)價(jià)它是“全世界最先進(jìn)的制作技術(shù),無(wú)與倫比,值得中國(guó)人民雄視世界”.?這里不得不提,早在漢代,武夷山已有制茶傳說(shuō)。兩千多年前的漢武大帝曾“祀武夷君用干魚(yú)”,得下官進(jìn)貢武夷茶后,極為贊賞,演繹了一段傳奇。唐代已見(jiàn)制茶、品飲詩(shī)文。唐時(shí)的武夷山已被朝廷封為【名山大川】,武夷巖茶也隨之被奉為珍寶。武夷山大紅袍制作工藝這一武夷山先人的智慧結(jié)晶,屬于中華民族的優(yōu)秀文化遺產(chǎn),應(yīng)予以保護(hù)和傳承。??
(注:武夷巖茶(大紅袍)制作技藝入選國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn))
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3、最受全球高端人群喜愛(ài)的品牌茶葉,值得品鑒
? ? ? ? 我們都知道,胡潤(rùn)百富是一個(gè)被廣泛認(rèn)為追蹤記錄中國(guó)企業(yè)家群體變化的權(quán)威機(jī)構(gòu)。胡潤(rùn)—胡潤(rùn)百富榜”的創(chuàng)制者,1999年,創(chuàng)造了這一獨(dú)特的媒體平臺(tái)。胡潤(rùn)百富與中國(guó)企業(yè)家的密切關(guān)系,為創(chuàng)造一系列具有創(chuàng)新性和突破性的榜單奠定了基礎(chǔ)。例如百富榜、慈善榜等一系列榜單,對(duì)于記錄中國(guó)經(jīng)濟(jì)進(jìn)程的作用被予以肯定。而我們的“潤(rùn)巖茶壽”大紅袍作為“胡潤(rùn)百富”唯一推薦的茶葉飲品與各項(xiàng)活動(dòng)合作方,恰恰說(shuō)明了其代表的是全球最頂級(jí)的高端茶葉,彰顯其金貴品質(zhì)。
4、歷代皇家御貢茶葉的歷史記載,源遠(yuǎn)流長(zhǎng)
? ? ? ? 說(shuō)起武夷巖茶大紅袍,可謂是歷史久遠(yuǎn),公元801年唐貞元年間,邑僧在九曲溪邊的潤(rùn)巖峰筑草為魘,植茶養(yǎng)生。公元1151年南宋著名的理學(xué)家、思想家、哲學(xué)家、教育家、詩(shī)人、閩學(xué)派的代表人物,即至孔子、孟子以來(lái)最杰出的弘揚(yáng)儒學(xué)的大師—朱熹,在潤(rùn)巖峰問(wèn)禪于大慧禪師,焚香淪茗,以茶參禪,適然啟悟。
? ? ? ? 1419年明朝永樂(lè)十七年,大將胡瀠奉明成祖之命抵達(dá)武夷山,借尋訪張三豐之名尋找建文帝的蹤跡,而在天心寺,胡瀠被寺里的潤(rùn)巖茶香所吸引,住留了一個(gè)多月,回京后將潤(rùn)巖茶進(jìn)貢皇上。品了此茶后,明成祖十分欣喜,于是正式詔封潤(rùn)巖茶為“大紅袍”,?此后大紅袍”遂為萬(wàn)茶之尊,名揚(yáng)天下。在2006年,福建武夷山市武夷巖茶(大紅袍)制作技藝被列入國(guó)家首批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄,成為唯一的茶類(lèi)國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。同樣,我們的潤(rùn)巖茶壽大紅袍也繼承傳統(tǒng),推陳出新。其產(chǎn)自世界自然文化雙遺產(chǎn)武夷山,具有得天獨(dú)厚的自然條件。潤(rùn)巖茶壽生態(tài)茶園依據(jù)茶樹(shù)的生物特性,采用立體復(fù)合栽培,茶木共生,保持原生態(tài),引山泉水用于自動(dòng)化灌溉,茶園管理采用人工除草,禁止使用除草劑,施用有機(jī)肥料、火燒土糞、沼夜等有機(jī)肥料。潤(rùn)巖茶壽生態(tài)茶園遵循生態(tài)循環(huán)理念,建成完整的生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈,已成為國(guó)內(nèi)最美的生態(tài)茶園基地之一。
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(注:“潤(rùn)巖茶壽”大紅袍產(chǎn)區(qū)-御茶園實(shí)景)
5、讓人永久記憶的獨(dú)特茶香,歷久彌新
? ? ? ? 大紅袍產(chǎn)于福建省武夷山市,是武夷巖茶的經(jīng)典代表。沖泡此茶時(shí),杯中過(guò)三香:“蓋杯香、水中香、掛杯香”。喝完之后,口中有三變:“齒頰留香、唇舌生津、潤(rùn)澤回喉”。
???這里有一個(gè)小插曲,當(dāng)?shù)厝藨蚍Q(chēng)大紅袍茶為乞丐的外表、皇帝的身價(jià)、菩薩的心腸。大家一定好奇為何大紅袍茶有如此奇特又矛盾的“美譽(yù)”呢?以下文字便能揭曉謎底。
? ? ? ? 先說(shuō)說(shuō)“乞丐的外表”這一“美譽(yù)”的由來(lái)。第一次接觸武夷巖茶大紅袍的人,第一眼往往會(huì)被它的粗枝大葉,通體烏色,樸實(shí)無(wú)華的外表所欺騙,覺(jué)得其無(wú)獨(dú)特之處。其實(shí),武夷巖茶大紅袍并不是以其外表取勝的,而是勝在內(nèi)質(zhì)的豐厚。南懷瑾先生在他的書(shū)中說(shuō),“喝茶喝到中國(guó)的大紅袍,算是喝到了頂尖。喝了武夷山的巖茶,其他的茶都不再想喝,好像沒(méi)有了味道?!弊录?xì)細(xì)品飲盞中茶湯,滋味濃而醇厚、香滑回甘、香氣馥郁持久、回味悠長(zhǎng)。好的大紅袍,沖到10泡,味道還很醇厚,茶香余味歷久不散,與人對(duì)話時(shí),還能感覺(jué)到香氣。傳說(shuō)清朝時(shí),朝中大臣上朝面圣之前,必喝一盞武夷巖茶,這樣在面對(duì)天子時(shí)才能口氣清新,齒頰留香,喉中回味甘甜,也不至于沖撞了皇上,試想若是劉庸、紀(jì)曉嵐這些重臣在面對(duì)乾隆皇帝時(shí),滿(mǎn)口煙味臭氣,那可是要貽笑大方了。?
? ? ? ? 再來(lái)說(shuō)說(shuō)關(guān)于“皇帝的身價(jià)”這一由來(lái)。武夷山產(chǎn)茶歷史悠久。馳名中外的武夷巖茶始于唐而盛于宋,為歷代所賞識(shí),武夷巖茶“臻山川精英秀氣所鐘,品具巖骨花香之勝”,早在唐代就成為貢品。物以稀為貴,在武夷山深處的九龍窠,陡峭的崖壁生長(zhǎng)著的低矮樹(shù)叢就是名冠天下的大紅袍茶樹(shù),它們至今已有360多年的樹(shù)齡了,作為最初的母樹(shù),現(xiàn)在整個(gè)武夷山區(qū),僅僅只留下了這六棵。2007年10月,一個(gè)特殊的收藏儀式在國(guó)家博物館舉行。這次被收藏的藏品,就是產(chǎn)自福建武夷山的茶葉--大紅袍。將茶葉作為藏品,這對(duì)于專(zhuān)事收藏具有重大歷史文化價(jià)值藏品的國(guó)家博物館可是破天荒的頭一回。而武夷山大紅袍之所以會(huì)被國(guó)家博物館鄭重的收藏,不僅是因?yàn)槟笜?shù)大紅袍不再采摘顯得彌足珍貴,更是因?yàn)橐运鼮榇淼臑觚埐?,在中?guó)乃至是世界茶葉史上都有著極其深遠(yuǎn)的影響,實(shí)是無(wú)價(jià)之寶,因此被著稱(chēng)有著皇帝的身價(jià)。
? ? ? ? 最后說(shuō)說(shuō)“菩薩的心腸”,我們都知道茶葉只是一種飲品,怎么就能聯(lián)系到“菩薩的心腸”?關(guān)于此說(shuō)法,答案可謂是眾說(shuō)紛紜,卻始終如云里霧里,不得其解,也好,既然無(wú)法明了,那就讓大紅袍保持著神秘色彩吧。在生活中,常常有此感受,茶一杯杯喝下去,拿起來(lái)要喝掉,放下要裝滿(mǎn),以平常心來(lái)對(duì)待茶,卻反而有了一些體會(huì)。說(shuō)到制茶、喝茶的場(chǎng)所,眾所周知,武夷山天心禪寺不但是大紅袍的祖庭,也是制茶技術(shù)的先驅(qū)?!独m(xù)茶經(jīng)》曾記載:“武夷造茶,僧家最為得法”。佛教寺院不僅具有高超的茶葉制作技術(shù),而且對(duì)于飲茶之道更是十分講究。寺院內(nèi)設(shè)有“茶堂”,專(zhuān)供禪僧品茶、招待客人,施茶僧在寺門(mén)前負(fù)責(zé)施惠茶水,寺院中的茶葉用途有三:供佛、待客、自奉,以上等茶供佛,以中等茶待客、以下等茶自奉。一切眾生皆有佛性。茶為眾生解毒,解渴,靜心養(yǎng)性,最終讓眾生覺(jué)悟成佛。茶遇水舍身,而成茶飲,供養(yǎng)世人,是布施;茶香四溢,猶如戒定真香,是持戒;忍受采摘揉捻,高溫烘焙,開(kāi)水沖泡,是忍辱;和敬清寂,茶如一味,是禪定;行方便法,靜心導(dǎo)和,是智慧?!安琛笔侨嗽诓菽鹃g,是我們回歸自然、回歸天性的一種渴求。
6、茶葉中最高貴的外交禮遇,見(jiàn)證友好邦交
? ? ? ? 1978年10月22日—29日,時(shí)任國(guó)家副總理的鄧小平訪問(wèn)日本。10月23日,《中日和平友好條約》批準(zhǔn)書(shū)交換儀式在東京舉行,條約正式生效。在訪日期間,鄧小平參觀訪問(wèn)了位于日本奈良的唐招提寺、東大寺。寺中住持、84歲的森木孝順長(zhǎng)老為鄧小平先生舉行了“茶道”,森木孝順長(zhǎng)老告訴鄧小平,茶道”所有使用的茶葉,全部是來(lái)自中國(guó)武夷山潤(rùn)巖峰九曲溪邊的上品武夷巖茶茶葉。借助“茶道”,長(zhǎng)老表達(dá)了對(duì)鄧小平最誠(chéng)摯的敬意,衷心希望他健康長(zhǎng)壽,也以此象征中日和平友好更比茶壽。
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(注:鄧小平參觀日本奈良的唐招提寺并拜會(huì)了森木孝順長(zhǎng)老)
7、挑戰(zhàn)極限登上珠穆朗瑪峰,譜寫(xiě)新篇章
? ? ? ? 2013年6月4日,這個(gè)歷史性的時(shí)刻,對(duì)于“潤(rùn)巖茶壽”大紅袍而言又向前邁進(jìn)了一大步,“潤(rùn)巖茶壽”大紅袍是國(guó)內(nèi)外攀登記載以來(lái),第一種被帶上珠穆朗瑪峰的茶葉品牌。攀登過(guò)程中,我們的登頂隊(duì)員還在珠峰前品嘗“潤(rùn)巖茶壽”大紅袍,這是在挑戰(zhàn)自我及人類(lèi)攀登極限的同時(shí),更表達(dá)了潤(rùn)巖茶壽努力傳承中華茶文化的堅(jiān)韌信念。
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(注:“潤(rùn)巖茶壽”大紅袍登上世界最高峰-珠穆朗瑪峰)
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? ? ? ? 結(jié)束語(yǔ):天地間,每件事物的發(fā)展都有著其合理因素,我想以上的種種緣由,足以解釋“潤(rùn)巖茶壽”大紅袍為何可以享譽(yù)中外,名揚(yáng)四海了。