咖啡之所以長期的受到美國人的青睞,一個有意思的說法是:茶葉是18世紀70年代英國苛稅與暴政的象征,也是殖民地一心抵制和破壞的目標,咖啡,居然是美國的愛國飲料。而歷史的真相卻是這樣的:
茶葉,原產于中國,傳說是上古的神農氏發(fā)現了茶。而茶以文化面貌出現,是在兩晉南北朝,最早喜好飲茶的多是文人雅仕。唐代開元以后,中國的"茶道"大行,飲茶之風彌漫朝野,宋代以后飲茶之風,日益普及全國,并陸續(xù)影響到全世界。在公元1610年,荷蘭人首度將茶葉輸入歐洲,但是價格居高不下,直到1713年英屬東印度公司開始于廣州直接通商,情形才得以改觀。這片神奇的樹葉給東方帶來過厄運——印度、尼泊爾淪為殖民地,中國飽受欺凌。讓西方格局產生驟變——英國攫取暴利,美國實現獨立,在裊裊茶香中,風云變化。