茶藝美主要體現(xiàn)在茶之美、水之美、器之美、境之美以及人之美等多個方面，它是視覺藝術(shù)、聽覺藝術(shù)及想象藝術(shù)的綜合，是靜態(tài)藝術(shù)與動態(tài)藝術(shù)結(jié)合而構(gòu)成的一種綜合藝術(shù)美。不論何種茶藝，都有一些共同的特點，都體現(xiàn)出中國茶藝的共性和個性的和諧統(tǒng)一。茶藝的特點，主要歸納為以下幾點。
(一)文質(zhì)并重，尤重意境
在茶藝中“質(zhì)”是指其所要表達的思想內(nèi)涵，它是無形的;“文”是指服裝、道具、環(huán)境布置、表演程序和表現(xiàn)技巧，它是外在的、可視可行的。只有文、質(zhì)并重才會意境高遠，韻味無窮。中國茶藝尤重意境，這就必須處理好文質(zhì)的關(guān)系，要寓“質(zhì)”于“文”中，要使文質(zhì)有機地融為一體。
(二)道法自然，崇靜尚簡
這是中國茶藝的一個重要表現(xiàn)特點。“道法自然”要求茶藝的表演者從精神上追求自由，反對心為物所役，力求去親和自然、契合大道，做到物我兩忘，達到至美天樂?！俺珈o尚簡”是指中國茶藝要求簡約玄淡，心靜行儉，返璞歸真。這正是陸羽在《茶經(jīng)》中所倡導(dǎo)的“茶之為飲，最宜精行儉德之人”的精神體現(xiàn)。
(三)百花齊放，不拘一格
這是與日本茶道相區(qū)別的一個較突出的特點。自古以來我國茶藝的表現(xiàn)形式就多姿多彩。有的儒雅含蓄，有的熱情奔放，有的空靈玄妙，有的禪機逼人，有的場面宏大、鏤金錯彩，有的清麗脫俗、引人遐思;有的用混飲法為賓客獻上濃香撲鼻的奶茶，有的用清飲法為賓客敬上沁人心脾的龍井。僅烏龍茶的泡法就有閩北流派、閩南流派、廣東流派和臺灣流派。臺灣流派又有小壺泡法、蓋杯泡法、同心杯泡法等不同的表現(xiàn)方式。小壺泡法又可細分為“吃茶流”“妙香式”“三才式”等不同的小流派?？傊?，中國茶藝雖然有規(guī)范要求，但不僵化、不凝滯，而是充滿生活的氣息、生命的活力?？芍^百花齊放，不拘一格。這一特點使我們發(fā)展和創(chuàng)新茶藝有了廣闊的空間。
(四)實用為要，追求怡真
茶藝不是單純的表演藝術(shù)，如果茶藝的泡茶過程藝術(shù)性很強，意境也高遠，但所泡出的茶味不好，茶性未得到充分發(fā)揮，人們不能從中獲得茶帶來的物質(zhì)美享受，那也不是很好的茶藝結(jié)果。所以中國茶藝主張在茶藝中既要怡心悅意，又要怡口悅目，充分享受茶帶給人們的天然樂趣。目前在全國各類茶藝比賽的評分標準中，茶湯質(zhì)量所占分值均較高也反映出這一特點。
來源：悅讀茶書會、北京茶世界
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