很久以前，中國人就把茶作為一種時間的計量工具了。有云：“一年有十二月，一月有四周，一周有七日，一日有十二時辰，一時辰有八刻，一盞茶有兩柱香，一柱香有五分，一分有六彈指，一彈指有十剎那。一剎那就是一秒鐘?！庇纱丝梢?，“一盞茶的功夫”這種叫法很早就開始了。
在四川宜賓，普遍流傳著一種說法叫“茶時候”，指的是早飯后午飯前的這段時間。而“茶時候”這種說法的流傳還沒有一個科學(xué)的解釋，但根據(jù)《以茶計時之事》一文，“茶時候”來源于宜賓農(nóng)村，每逢插秧打谷之時，人們都要吃茶食打么伙，久而久之，這段時間就被稱為“茶時候”流傳了下來。以茶計時，是中國人的智慧，更說明了茶不僅僅和禮儀、文化、風(fēng)俗等有關(guān)，還和中國人的生活息息相關(guān)。茶早已滲透到了中國人的血脈之中，是中華文明不可或缺的重要部分。
三十分鐘的時間有多長？心焦等待的時候，不停地看著手表，你會煩惱時間怎么過得那么慢；消遣輕松的時候，三十分鐘，就是一集電視劇、幾首歌的長度，你還沒感覺到，它就這么流走了。
喝茶的時光，正是因為與時間高度結(jié)合，卻又感覺不到時間的存在，才會如此柔軟。不看鐘表而是靠感覺去計時是多么奇妙的體驗：開水帶來多高的溫度、蓋碗多久才悶散了茶氣、注水的高度和出湯的利索如何、從湯汁著色去體會茶水要相融多久、根據(jù)品茶人口味輕重的不同定奪茶葉的多少……喝茶的時光，就在這樣慢慢品味的過程中慢慢流逝；喝茶的時光，也因這樣的流逝而彌足珍貴。
當你投入到一碗茶湯的滋味中，茶就在計量你一個人的時光。有人喜歡喝茶時讀書，因為可以靜心靜氣的一步步邁入書中的世界；有人喜歡喝茶時聽曲兒，因為心情更容易隨節(jié)奏起伏；有人喜歡喝茶時什么也不干，放空思緒，因為茶能洗凈靈魂，讓思路更清晰?，F(xiàn)在大家都追求“慢”，追求享受。喝茶的時光就是享受一個人的時光，你的時光就在這茶香茶韻中放慢了腳步，把生活的一切美好都擺在你眼前。
當你放下茶碗，茶香還在口中回繞，那段喝茶的美好時光也在腦海中揮之不去。再美的花也會凋謝，再美的人也會老去，再美的歲月也會被收到記憶中去，時光的荏苒，不為銘記，只為感受。更多時候，很多東西正是因為會流逝才更珍貴，當父母老去，才明白父愛母愛的偉大，當自己老去，才懂得生命的可貴。
喝茶的時光，又何嘗不是這樣？但是，只要我們能把所有美好的事物都珍藏心間，能從中流逝的歲月中感悟到時光的珍貴，也算不負人生韶華了。你有你的歲月，茶有茶的歲月，當兩種歲月交融，彼此牽絆，你就有了另一種歲月，一種簡單靜美的喝茶的好歲月。
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