美
是一種我們被事物賦予的主觀感受
是一種對(duì)于生命中美好的期待與寄托
中國(guó)詩(shī)詞海納百川
茶作為我們傳統(tǒng)飲品
陸羽在茶經(jīng)中將其定性為
“茶性儉，行儉德之人”
至此，茶更是融入了文化的追求
文人墨客將昔日美好濃縮成幾句詩(shī)篇
在時(shí)光的醞釀下
這些詩(shī)句中的茶突破了時(shí)空的藩籬
讓現(xiàn)在的我們和千百年前的前輩一樣
擁有了同樣情感上的共鳴
同樣美的享受
今天我們就帶大家一起開啟一段美的旅程——
一起穿梭時(shí)光隧道
品味傳統(tǒng)詩(shī)詞中的茶之美
形色之美
茶芽之美
“細(xì)如粟粒柔如蕊，肥如云腴壯似筍”
茶芽是尚未發(fā)育成長(zhǎng)的葉的雛形，是茶葉中最為細(xì)嫩的部分，一般來(lái)說(shuō)其采摘下來(lái)屬于茶葉中的上品。
用粟粒，麥粒來(lái)形容茶葉芽頭細(xì)小的巧美；用瓊?cè)?、蓓蕾?lái)刻畫茶芽如初綻花朵般的纖嫩；“筍”“云腴”等詞是對(duì)肥壯茶芽的贊美；這些都表現(xiàn)了詩(shī)人對(duì)茶芽的十分喜愛(ài)。
壹
芽梢之美
“槍旗鳥爪勁姿爽，鷹嘴雀舌展芽葉”
當(dāng)茶芽伸出葉片時(shí)，在情思入微的詩(shī)人眼里其形態(tài)特征又有了新的變化，詩(shī)人將芽梢美凝練成不同的意象，用“槍旗”“鷹爪”等形容筆挺的芽梢，用“鷹嘴”“雀舌”等形容芽梢上芽頭初露略顯彎曲的狀態(tài)，既表現(xiàn)了茶芽的形狀，又賦予了其無(wú)限的生機(jī)。
團(tuán)餅茶之美
“圓如皓月潤(rùn)似玉，方比珪璧芳勝蘭”
在詩(shī)詞中，團(tuán)餅茶的美多被形容為“珪壁”“圓月”“黑玉餅”，“壁”“珪”“玉”都是古人用來(lái)形容美好事物的代表，是對(duì)于其欣賞事物的美譽(yù)，古代文人視品質(zhì)優(yōu)異的茶餅色澤潤(rùn)亮美如光潤(rùn)的玉石和皎潔的月亮，方形的如珪，圓形的如滿月。
來(lái)比喻餅茶的形狀與光潤(rùn)，盡管至今已歷經(jīng)數(shù)百年，但仍能讓讀者感知作者在欣賞茶的外形時(shí)油然而生的珍愛(ài)之情。
茶香之美
清幽美
“香飄九畹清若蘭，幽薄芳草得天真”
清幽之香是一種若有若無(wú)，但卻讓人嗅之清神爽氣的芳香。唐宋文人特別愛(ài)用蘭花香來(lái)喻茶香，蘭花香以其清幽被稱為“王者之香”，清幽的茶香是詩(shī)人筆下美的意向，茶香中蘊(yùn)涵淡然的高貴，讓人感知的是一種曠達(dá)的心襟，一種心神的清爽，一種趨于寧?kù)o的美。
悠遠(yuǎn)美
“疏香皓齒有余味，更覺(jué)鶴心通杳冥”
宋代袁樞《茶灶》:“清風(fēng)已生腋，芳味猶在舌”。品茶之后，齒頰間香韻綿長(zhǎng)，久留不散，茶的清香讓人體會(huì)到飄然欲仙的美妙境界。
人與茶香已融為一體，那渺渺的茶香牽引著追求自由的思緒，奔向一個(gè)悠遠(yuǎn)的世界。
脫俗美
“風(fēng)流氣味未染塵，不是人間香味色”
茶香的脫俗，在宋代詩(shī)人黃庭堅(jiān)的筆下是“一種風(fēng)流氣味，如甘露，不染塵凡”的清新，是“香引春風(fēng)在手，如粵嶺閩溪”的曠野，詩(shī)人沉醉在茶香的縈繞間，看到了南方清麗的山水，滌盡了俗世的紛擾，讓人感到生機(jī)無(wú)限，即使是最為平凡的生活也充滿希望。
茶味之美
清美
“流華無(wú)塵凈肌骨，疏瀹清味滌心源”
清是中國(guó)美學(xué)中一個(gè)很重要的范疇。清之美，其基本意義是“澄水之貌”,茶味之清，表現(xiàn)在淡，這種淡，不是寡淡，而是輕淡，其味覺(jué)是層次豐富而微妙的。
這種微妙的味感，在詩(shī)人筆下引申成為一種心靈的澄清無(wú)染，正是唐代書法家筆下的“流華凈肌骨，疏瀹滌心源”。
甘美
“瓊?cè)锔事顿F流霞，靈芽云液勝醍酮”
茶味微苦，細(xì)品之下，生津回甘，這種苦后回甘的茶味廣受文人們的稱頌，在唐宋詩(shī)人筆下，將茶的這種苦后回甘之味比作仙人所飲用的“甘露”和“瓊漿”,甚至勝過(guò)甘醇的“流霞”和鮮美的“醍酮”，更是象征著一種人生柳暗花明的曠達(dá)意境。
鮮爽
“茗飲醇滑齒頰香，消盡醒醵爽氣來(lái)”
好茶往往滋味醇爽，入口潤(rùn)滑而不緊澀，飲過(guò)之后齒頰留香，提神醒腦，暢意不已，唐宋詩(shī)人將這種讓人通體舒泰的美感謂之“爽”。
茶之爽可提神醒酒助文思，“茶爽添詩(shī)句，天清瑩道心”，以茶助文，茶之美在中國(guó)詩(shī)詞的歷史上添上了濃墨的一道。
茶之美
是中國(guó)傳統(tǒng)美學(xué)的一個(gè)重要組成部分
茶葉以其繽紛之色、芬芳之香、鮮醇之味
給予了我們視覺(jué)嗅覺(jué)味覺(jué)上美的享受
文人墨客將茶美書于紙上
我們才有千百年后隔著時(shí)空對(duì)話的機(jī)會(huì)
淡茶清新，濃茶醇配，
味道各別，如同人生的經(jīng)歷，平和而不失情趣
品茶是一種美的享受
更是一種人生境界的修煉
茶所包含的那種含蓄、雋永，興味悠然
是“不以物喜，不以己悲”的具化意象
是我們?nèi)松囊环N追求和向往
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