我國(guó)普洱茶古樹(shù)到底有多少棵，有記載嗎？找了一些資料沒(méi)有看到，不過(guò)了解了普洱茶茶樹(shù)如何分等級(jí)，那么未來(lái)對(duì)普洱茶古樹(shù)要如何進(jìn)行研究呢？
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一、普洱古茶樹(shù)的分類(lèi)：
1、千年野生古茶樹(shù)（唐代或唐代之前 樹(shù)齡1000年以上）：
a：原始雨林中野生的古茶樹(shù)，一般胸徑50cm、胸圍160cm、樹(shù)高15m以上、樹(shù)齡千年以上，極其稀有。
b：葉大、粗壯、葉脈鼓出，葉緣鋸齒深，葉脈9~16對(duì)之間，與現(xiàn)代茶園栽種的大葉種葉脈（6-9對(duì)之間）完全不同。
c：持嫩度高，一芽?jī)扇~，一般重0.5~1g，是一般古樹(shù)茶的三倍重。
d：所制曬青綠茶，湯色綠黃，香氣清爽，略帶野生茶特有的腥味，與栽培型茶樹(shù)香氣截然不同，水溶性果膠豐富，幾乎無(wú)苦澀味，
2、野放大茶樹(shù)（宋代 樹(shù)齡500~1000年）：
a：滇南茶區(qū)的少數(shù)民族茶農(nóng)，把樹(shù)高5m以上，難以采摘的栽培型古茶樹(shù)叫做大茶樹(shù)，大茶樹(shù)一般都是該茶園樹(shù)齡最老的幾棵或是最大的茶樹(shù)王。
b：一般情況下，大茶樹(shù)胸徑30~50cm，胸圍100~160cm，樹(shù)高5~15m左右，樹(shù)齡多在500~1000年之間。
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c：用大茶樹(shù)嫩芽做的曬青綠茶叫做大樹(shù)茶。
3、原生態(tài)古茶樹(shù)（明代 樹(shù)齡300~500）：
a：大多胸徑在10~35cm，胸圍35~110cm，樹(shù)高3~6m，樹(shù)齡多在三四百年。
b：由于地表植物未被除去，所以茶園生態(tài)良好，盡管樹(shù)齡很大，但茶樹(shù)未見(jiàn)衰老跡象。
c：所制曬青綠茶，芽葉粗壯，多數(shù)葉脈9~16對(duì)之間，果膠質(zhì)豐富，口感甜潤(rùn)，微苦微澀，苦澀感在口腔內(nèi)停留時(shí)間很短，大約幾秒鐘。
4、生態(tài)古茶樹(shù)（清代 樹(shù)齡100~200）：
a：大多胸徑在10~25cm，胸圍35~80cm，樹(shù)高2.5~4.5m，樹(shù)齡多在一二百年。
b：由于大量地表植物被除去，采摘頻繁，很多生態(tài)古茶樹(shù)有衰老跡象。
c：所制曬青綠茶，芽葉粗壯，多數(shù)葉脈在9~16對(duì)之間，果膠質(zhì)豐富，口感甜潤(rùn)，弱苦弱澀，苦澀在口腔內(nèi)停留的時(shí)間短，大約十幾秒鐘，與樹(shù)齡更大一些的原生態(tài)古樹(shù)茶較難區(qū)分。
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5、老茶樹(shù)（民國(guó) 樹(shù)齡60~100年）：
a：種植于1912-1949民國(guó)年間，多數(shù)茶樹(shù)胸徑在5~15cm，胸圍15~50cm，樹(shù)高1.5~3m，樹(shù)齡60~100年，不夠100年。
b：所制曬青綠茶，芽葉較為粗壯，多數(shù)葉脈9~16對(duì)之間，果膠質(zhì)豐富，口感甜潤(rùn)，有點(diǎn)苦澀，苦澀在口腔內(nèi)停留的時(shí)間不長(zhǎng)，大約幾十秒鐘，與古樹(shù)茶有些難于區(qū)分。
6、小茶樹(shù)（1949-1976年 樹(shù)齡35~60年）：
a:1949-1976年間種植的茶樹(shù)，樹(shù)齡35~60年之間，多數(shù)植株樹(shù)高80~120cm，每畝約1500~2000株。
b：所制曬青綠茶，芽葉不甚粗壯，苦澀在口腔內(nèi)停留時(shí)間長(zhǎng)，口感的協(xié)調(diào)性比臺(tái)地茶好，比古樹(shù)茶差。
7、臺(tái)地茶樹(shù)（1976-至今 樹(shù)齡0~35年）：
a:1976年以后，條列式密植的扦插苗無(wú)性系茶樹(shù)，多數(shù)植株樹(shù)高60~90cm，每畝約2000~3000株。
b：所制曬青綠茶，由于施用化肥和密植，產(chǎn)量大，生長(zhǎng)周期快，強(qiáng)苦強(qiáng)澀，并且苦澀味在口腔中久久不褪，與古樹(shù)茶口感差別巨大。
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二、未來(lái)茶樹(shù)的研究與發(fā)展：
1、經(jīng)省民政廳批準(zhǔn)，云南省古樹(shù)普洱茶收藏研究會(huì)（以下簡(jiǎn)稱“古普會(huì)”）籌備組日前在昆成立。古普會(huì)于去年得到省民政廳的核準(zhǔn)批復(fù)，預(yù)計(jì)在今年8月份召開(kāi)會(huì)員大會(huì)并掛牌成立。
2、古普會(huì)成立后將依托古樹(shù)普洱茶制茶專(zhuān)家、品飲專(zhuān)家、收藏專(zhuān)家等專(zhuān)家優(yōu)勢(shì)，以為政府提供決策咨詢，為企業(yè)提供科研成果轉(zhuǎn)換為己任，充分保護(hù)和利用好我省古茶樹(shù)遺產(chǎn)資源，推動(dòng)云南省云茶產(chǎn)業(yè)繁榮發(fā)展。
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3、古普會(huì)的業(yè)務(wù)范圍主要是開(kāi)展古樹(shù)普洱茶行業(yè)調(diào)查、培訓(xùn)、交流，收集、發(fā)布市場(chǎng)信息，編輯專(zhuān)業(yè)刊物，組織本行業(yè)茶文化精品創(chuàng)作、展示及對(duì)外交流，開(kāi)展省內(nèi)古樹(shù)資源環(huán)境保護(hù)工作，探索提升古樹(shù)茶制作工藝。
希望未來(lái)普洱古茶樹(shù)能夠發(fā)展越來(lái)越好，對(duì)它的保護(hù)措施越來(lái)越多，大家一起讓普洱老茶樹(shù)長(zhǎng)存，給我們帶來(lái)更美味的普洱茶。
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