《神農(nóng)本草經(jīng)》：“神農(nóng)嘗百草，日遇七十二毒，得茶而解之”，在很久之前，就有神農(nóng)以茶解毒的故事流傳。
且中國(guó)自古就有“客來(lái)敬茶”的習(xí)慣，這是中華民族文明與禮數(shù)的象征。
南宋詩(shī)人杜耒“寒夜客來(lái)茶當(dāng)酒，竹爐湯沸火初紅。尋常一樣窗前月，才有梅花便不同?！?
悠悠歷史將“茶”塑造成為一種文化和禮數(shù)的象征，作為禮品更加順其自然。
不過(guò)在古時(shí)候，所謂的“茶禮”就是“聘禮”，訂婚時(shí)男方以茶向女方下聘，叫做“下茶定”，女方接受了茶禮就叫做“受茶”。
古人云：“茶不移本，植必子生?！?/p>
其意是說(shuō)茶樹種植后根深蒂固，沒(méi)法移植，而且茶樹植后必生籽，以此意寓婚姻堅(jiān)貞，子孫滿堂。乃至后來(lái)不論聘禮里面有沒(méi)有茶，都統(tǒng)一稱作“茶禮”。
時(shí)至今日，“茶禮”與“聘禮”的聯(lián)系已經(jīng)日漸淡化，隨著國(guó)人健康觀念的提升，茶葉也成為一種時(shí)尚的送禮佳選。
不僅人們?nèi)粘Ｉ钪兴筒瓒Y，就連國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人也將茶葉作為“國(guó)禮”贈(zèng)與重要外賓。
其中，就有一件半壁江山的故事：
1972年當(dāng)尼克松率領(lǐng)著美國(guó)的團(tuán)隊(duì)來(lái)到了中國(guó)，希望打破中美關(guān)系的堅(jiān)冰，為此事準(zhǔn)備了大量精美的禮物，其中送給毛主席就是一件陶瓷的天鵝，在各方面都做得很不錯(cuò)，誠(chéng)心誠(chéng)意的去做，為的就是拉攏中國(guó)作為盟友，以此來(lái)對(duì)抗蘇聯(lián)帶給美國(guó)的威脅。
在蘇聯(lián)這個(gè)大家共有敵人面前，毛主席放棄了以前的成見(jiàn)，于是就接受了尼克松的禮物，也和尼克松親切地談了起來(lái)，可是在回贈(zèng)尼克松的禮物之中，毛主席送了四兩茶葉來(lái)作為對(duì)美國(guó)總統(tǒng)的回禮，但是當(dāng)時(shí)尼克松感到非常的不可思議，臉上漸漸開始僵硬起來(lái)了。
當(dāng)時(shí)負(fù)責(zé)外交重要事務(wù)的是周恩來(lái)總理，在國(guó)際上處理過(guò)各種各樣的重要事物，對(duì)于很多事情是非常了解的，當(dāng)他看到尼克松也開始有點(diǎn)難色，漸漸的明白了，尼克松是感到了非常的疑惑：自己送了那么多精美的禮物，可是毛主席卻只送了四兩茶葉，這是不是在看不起美國(guó)人，是不是對(duì)于美國(guó)人想要合作的態(tài)度產(chǎn)生懷疑呢？
當(dāng)時(shí)的周恩來(lái)總理笑著面對(duì)著尼克松，然后對(duì)他說(shuō)：主席這是送了你半壁江山啊，這種茶，我國(guó)年產(chǎn)只有八兩……
聽(tīng)到這話的時(shí)候，尼克松頓時(shí)就開心地笑了起來(lái)，原來(lái)并不是中國(guó)人摳門，也不是他們沒(méi)有誠(chéng)意，而是大紅袍這種東西實(shí)在是太稀有了，尤其是這樣關(guān)系上的能夠當(dāng)國(guó)禮絕對(duì)是給了美國(guó)人足夠的面子，所以在接下來(lái)的洽談之中，尼克松也更加賣力地去和中國(guó)打好關(guān)系.
為什么提倡喝茶、送茶？
1、茶為國(guó)飲，送茶即送文化
上下五千年，茶飲文化作為東方文明的象征，已根植于中國(guó)傳統(tǒng)。
開門七件事“柴米油鹽醬醋茶”，中國(guó)人對(duì)茶的熟悉，上至帝王將相、文人墨客，下至挑夫販竹、平民百姓，無(wú)不以茶為好。
而中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日，七夕鵲橋以茶為媒、中秋月圓以茶懷鄉(xiāng)、重陽(yáng)尊老以茶益壽、春節(jié)歡慶以茶待客等，茶飲不僅是親朋團(tuán)聚、傳遞祝福、表達(dá)感情的媒介，更演變?yōu)橹袊?guó)節(jié)日文化的特定符號(hào)。因此佳節(jié)送茶，送的更是文化與品位。
2、喝茶保健，送茶就送健康
茶是世界第一大保健飲品，古有神農(nóng)嘗百草以茶解毒，喝茶能止渴生津、消食去膩、緩衰老等，古今醫(yī)典、中外科研都肯定了其藥用功效。特別是現(xiàn)代生活高壓、人類亞健康狀況日益明顯，茶飲作為風(fēng)靡全球的時(shí)尚養(yǎng)生品，“送茶送健康”觀念更是深入人心。
3、茶飲文化深厚，有益健康
現(xiàn)在大家保健意識(shí)提升，喝茶的人越來(lái)越多。中國(guó)是禮儀之邦、重禮儀，中國(guó)人人熱情好客，往來(lái)送茶盛行已久，茶葉的保健功效這幾年也被市民看好，茶葉已被國(guó)際公認(rèn)為健康茶飲，也有很多人把茶做為日常生活中的健康飲料，普洱因具有獨(dú)特的保鍵功效而受到很多人的喜愛(ài)與青睞。
4.不會(huì)出錯(cuò)的好禮品
茶為國(guó)飲，茶飲作為東方文化的象征，已經(jīng)深植于中國(guó)的傳統(tǒng)之中。
“早晨起來(lái)七件事，柴米油鹽醬醋茶”，上下五千年，茶已經(jīng)深深融入國(guó)人的生活之中，不論是王侯將相還是平民百姓，對(duì)茶都能評(píng)上二三，因此，選茶送禮，絕不會(huì)出錯(cuò)，還極易出彩。
5.升華情誼的臻品
茶不是快消品，茶文化也不是快餐文化。
幾罐茶葉，長(zhǎng)久相伴，讓人持久回味。彼此間的情誼也會(huì)在一次次煮水烹茶中，更加升華、更加醇厚。
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