茶書精選:圖解茶經(jīng)
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茶書精選:圖解茶經(jīng)


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1.本套書定位為傳統(tǒng)文化經(jīng)典的普及本,遴選中華文化中的經(jīng)典書目,加以注釋、翻譯,引領(lǐng)大家閱讀古代文化經(jīng)典。
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內(nèi)容簡(jiǎn)介

茶中的世界,澄澈空靈,
卻又藏有天地、納有宇宙。
茶之于我們的生命,
是儒家的真誠(chéng)和中庸;
是釋家的明心見性;
是道家的無中生有;
是愛茶人對(duì)生活的恬淡平和。
品世間通靈的茶葉,
讀世間韻味的《茶經(jīng)》。

作者簡(jiǎn)介

陸羽,字鴻漸,復(fù)州竟陵(今湖北天門)人,一名疾,字季疵,號(hào)竟陵子、桑苧翁、東岡子,又號(hào)“茶山御史”。是唐代著名的茶學(xué)家,被譽(yù)為“茶仙”,尊為“茶圣”,祀為“茶神”。于觀亭,茶葉加工高級(jí)工程師,茶文化研究員?,F(xiàn)擔(dān)任國(guó)際茶葉科學(xué)文化研究會(huì)、吳覺農(nóng)茶學(xué)思想研究會(huì)副會(huì)長(zhǎng),曾擔(dān)任過中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)、中國(guó)茶人聯(lián)誼會(huì)、中國(guó)華僑茶葉基金會(huì)、中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)等全國(guó)社團(tuán)的副會(huì)長(zhǎng)、常務(wù)理事等職。從20世紀(jì)80年代開始,工作重點(diǎn)轉(zhuǎn)向茶文化研究,系統(tǒng)研究中國(guó)五千年茶文化以及茶道、茶藝的歷史和現(xiàn)狀,培養(yǎng)了很多評(píng)茶師和茶藝師。其事跡被載入人事部主編的《中國(guó)專家大辭典》。榮獲茶界**榮譽(yù)《60年茶事功勛》獎(jiǎng)?wù)?、《吳覺農(nóng)茶學(xué)功勛》獎(jiǎng)?wù)隆V小恫枞~加工技術(shù)手冊(cè)》、《中華茶人手冊(cè)》、《茶文化漫談》、《中國(guó)茶膳》等。


目  錄

茶源篇
茶的起源 12
茶的由來 12
⊙美麗的傳說/⊙關(guān)于產(chǎn)地的爭(zhēng)論⊙*初的記載/⊙文物的明證⊙中國(guó)野生茶樹的發(fā)現(xiàn)⊙中國(guó)是茶樹的原產(chǎn)地
茶名探源 15
⊙茶名歷史演變
歷代茶事 16
秦漢茶事 16
⊙巴蜀茶風(fēng)/⊙茶區(qū)擴(kuò)大/⊙煮飲法
六朝茶事 17
⊙重心東移/⊙國(guó)內(nèi)的傳播/⊙從藥用到飲用/⊙茶文化的萌芽
唐朝茶事 18
⊙比屋之飲/⊙文成公主與茶/⊙茶制/⊙煎茶法/⊙茶禪一味
宋朝茶事 20


前  言

茶,這個(gè)古老的經(jīng)濟(jì)作物,經(jīng)過幾千年的發(fā)展,已由“柴米油鹽醬醋茶”中的生活必需品發(fā)展成為“琴棋書畫歌舞茶”中的獨(dú)特文化。在今天,茶不但是物質(zhì)的,也是精神的,對(duì)發(fā)展農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)、構(gòu)建和諧社會(huì)起到不可替代的作用。
《茶經(jīng)》成書于唐代,是“茶圣”陸羽畢生茶事絕學(xué)的精髓,是中國(guó)乃至世界現(xiàn)存*早、*完整、*全面介紹茶的**部專著,被譽(yù)為“茶葉百科全書”,距今已有1000多年的歷史。它是中國(guó)茶文化的開山巨著,內(nèi)容非常豐富,分源、具、造、器、煮、飲、事、出、略、圖十個(gè)方面向我們介紹了中國(guó)的特產(chǎn)――茶。本書精選了陸羽原著中的茶源篇、茶類、名茶、茶具等部分,高度概括了中國(guó)茶文化的各個(gè)方面和幾千年的發(fā)展史,其中既有精確全面的解讀,還有唯美唯幻的插圖,妙處橫生的典故,既能讓讀者了解了茶文化,又了解了茶地歷史,非常全面,幫助讀者成為一位愛茶懂茶的風(fēng)雅名士。
《茶經(jīng)》題材新穎、文筆流暢、內(nèi)容全面,充分反映了中國(guó)豐富多彩的茶文化面貌。所有這些,告訴人們此書不僅具有時(shí)代特色和強(qiáng)烈的文化魅力,也將帶給讀者前所未有的閱讀享受。




-END-

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