唐朝時(shí)期，一部《茶經(jīng)》將茶帶入名流風(fēng)范，形成一種喝茶的秩序。到了宋代，上至帝王下至乞丐無不喝茶，茶真正成了日常生活中的一部分，并且與社會生活產(chǎn)生了諸多關(guān)聯(lián)，形成一些習(xí)俗，例如客來敬茶、將茶用在成親步驟，形成茶肆這樣的服務(wù)型消費(fèi)場所。所以宋代形成了茶真正意義上的傳播與推廣，就是進(jìn)入宋代生活。
“門前開著一個(gè)小茶坊，眾人入去吃茶，一個(gè)老子上灶點(diǎn)茶。”
這是宋代文學(xué)作品中關(guān)于點(diǎn)茶的描述，點(diǎn)茶茶藝在民間日常生活泛化。書中對茶在宋代生活進(jìn)行了詳實(shí)的描寫，茶與政治、茶與宗教、茶與酒、茶與社會、茶與養(yǎng)生、茶與詩詞、茶與繪畫，以宋代為范圍又不囿于宋代，對不少茶文化現(xiàn)象，都有縱貫古今的論述。
通過現(xiàn)象，有的時(shí)候可以看到更深層面的改變。本書通過對宋代茶文化的考察研究，以及不同時(shí)代茶文化現(xiàn)象的比較，以此理解中國茶文化，理解宋代末茶文化在茶文化中承上啟下的重要作用。
作者沈冬梅，歷史學(xué)博士，中國社會科學(xué)院歷史研究所研究員，中國國際茶文化研究會學(xué)術(shù)委員會副主任。本書對宋代高超的茶藝和宋代茶與政治、文化、社會等方面的聯(lián)系進(jìn)行了細(xì)致的考辨和剖析。
序論
第一編 宋代茶藝
第一章 宋代的茶葉制造
第二章 宋代的茶飲技藝
第三章 宋代茶具
第二編 茶與宋代政治生活
第四章 貢茶
第五章 賜茶
第六章 茶與政府儀禮
第三編 茶與宋代社會生活
第七章 茶與日常社會生活
第八章 茶與宋代宗教生活
第九章 宋代社會有關(guān)茶的觀念
第四編 茶與宋代文化
第十章 宋代茶書
第十一章 茶與宋代詩詞
第十二章 宋與宋代書法繪畫
簡短的結(jié)論
圖目錄
參考文獻(xiàn)
出版社： 中國社會科學(xué)出版社
ISBN：9787516174746
包裝：平裝
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