知識
為什么有的普洱茶不耐泡
一款茶葉耐泡不耐泡是很多茶友買茶時會關(guān)注的問題，特別是對于普洱茶，更是要要求耐泡性一定要好。但普洱茶的耐泡度是多方面決定的。首先就是原料的老嫩度，這個很好理解。我們平時喝綠茶，特別是高等級的綠茶，全是芽頭，但這種綠茶它不耐泡，一般玻璃杯泡兩次
普洱茶為什么泡不開
普洱茶餅或磚買回家后，要撬碎裝在瓷罐里，水的溫度一定要達(dá)到95℃以上，這樣泡出的茶喝起來醇香清口。茶葉壓制得太緊，或者是沖泡的水溫不夠?qū)е虏枞~沒泡開。普洱茶泡不開怎么回事普洱茶泡不開什么原因可以從這幾個方面去分析：首先，我們要知道泡的茶是普洱
喝普洱茶很澀是什么原因
很多常喝茶的茶友會發(fā)現(xiàn)，有的普洱茶很澀，澀感很強(qiáng)，而且化不開。其實(shí)造成澀感的主要物質(zhì)是多酚類物質(zhì)，占茶葉干重的25-30%，茶多酚類亦稱“茶單寧”，是一類存在于茶樹中的多元酚的混合物，可以分為兒茶素(黃烷醇類)、黃酮、黃酮醇類;花青素、花白素
為什么普洱老茶頭有白點(diǎn)
茶頭是指普洱茶在渥堆發(fā)酵時結(jié)塊的茶，相對條索狀茶，發(fā)酵度正常范圍的茶頭內(nèi)含物更加豐富，茶湯更濃厚，更加耐泡，也是很多茶客喜歡的熟茶。那為什么普洱老茶頭有白點(diǎn)呢？下面一起來了解下：為什么普洱老茶頭有白點(diǎn)據(jù)茶廠的師傅介紹，在普洱茶發(fā)酵的過程中，需
老茶頭不適合哪些人喝
老茶頭就是指普洱茶在渥堆發(fā)酵時結(jié)的疙瘩，有條索的塊狀物體，發(fā)酵度正常范圍的茶頭內(nèi)含物更加豐富，茶湯更濃厚，有耐泡性，但泡到最后也仍然無法散開。老茶頭含較多茶多酚及咖啡堿，飲用醒腦提神、解困去疲、抗寒暖胃，但不宜飲用濃茶。那么老茶頭不適合哪些人
老茶頭好不好
老茶頭好不好。普洱老茶頭當(dāng)然是非常好的，懂普洱的朋友一般都知道很多茶頭是普洱中的極品。因為普洱渥堆的時候能結(jié)成茶塊的茶葉，都必須飽含膠質(zhì)和糖分，而茶葉中最嫩最壯的部分就是含糖和膠質(zhì)最多的。而且普洱熟茶在經(jīng)過人工灑水渥堆發(fā)酵的過程中，由于微生物
老茶頭的功效與作用
普洱茶老茶頭是一種普洱茶，是普洱茶發(fā)酵的過程中板結(jié)成塊的茶，外形都是一團(tuán)一團(tuán)的疙瘩，由人工渥堆發(fā)酵產(chǎn)生的，沖泡后茶湯更濃，非常耐泡。飲用老茶頭增強(qiáng)身體免疫力、促進(jìn)身體新陳代謝、加強(qiáng)胃腸蠕動；另外老茶頭含較多茶多酚及咖啡堿，飲用醒腦提神、解困去
感冒為什么不可以喝茶
一般情況下，感冒期間盡量不要飲茶，因為茶葉中含有茶堿及咖啡因的成分，喝了之后會興奮神經(jīng)，使心跳加快，加重感冒不舒服的癥狀。此外，中醫(yī)上認(rèn)為茶葉具有解藥的作用，如果感冒期間喝了茶水，那么會使藥物作用減弱甚至消失；而西醫(yī)也認(rèn)為，茶葉中含有油酸和茶
喝茶上癮，這是怎樣的一種體驗？
中國茶網(wǎng)，茶行業(yè)權(quán)威新聞、資訊綜合信息媒體平臺，專注茶行業(yè)茶文化、茶知識、茶藝、茶道。凡是“癮”，似乎給人的印象都是不好的，抽煙有煙癮，喝酒有酒癮，喝茶真的會上癮嗎？茶癮會不會讓人不舒服？長期飲茶者會對茶葉產(chǎn)生愛好，即所謂“嗜好”或“茶癮”，
普洱茶的“煙香”到底好不好？
普洱茶的香氣復(fù)雜豐富，香型有很多種，例如清香、花果香、蜜香、冰糖香、煙香、陳香、木香、樟香等等。其中對于煙香十分特殊，帶“煙”的普洱茶在茶友們口中呈現(xiàn)兩極分化的評價，有的茶友認(rèn)為是雜味，十分排斥它的存在，有的認(rèn)為是高級香氣，是某種標(biāo)志性的象征
普洱茶怎樣喝才能達(dá)到清腸排毒效果最佳？
一方面，生普洱茶是發(fā)酵時間較短或是沒有經(jīng)過發(fā)酵存儲工藝的茶類，其主要成分是豐富的茶多酚。茶多酚具有獨(dú)特的去除油膩的功效，對于長期附著在腸道內(nèi)壁上的毒素垃圾，有很好的深層清理作用。飯后1小時喝生普洱茶最佳，它能幫助身體加速對食物的消化吸收分解，
“茶滿欺客”是為什么？
俗話說，倒茶七分滿，留得三分人情在；似乎有道理，然而照此說法，杯子倒?jié)M難道就沒有人情了嗎？酒席上熱烈的氣氛和豪言壯語似乎比品茶時濃得多。淺是茶，細(xì)細(xì)味來，還是很有道理。泡綠茶的杯大多是玻璃杯，便于觀賞茶葉在水中徐徐舒展，婀娜多姿，但玻璃杯隔熱
人到中年，更愛喝茶，中年人喝茶的好處多
喝茶，明白不惑才有回甘人到中年，不惑之年，一切都開始慢慢沉淀下來，安靜下來。有茶不惑，理清生活的頭緒，必能再揚(yáng)起風(fēng)帆。人到中年，苦樂參半，除了工作還有家庭要分擔(dān)，對待父母心要寬，教導(dǎo)孩子心要正，沏上一壺茶，就會逐漸明白要像茶一樣去生活，去做人
為什么每天都要喝茶？
因為，茶是一種生活方式喝茶會讓生活更豐富。除了逛畫展、拍人物、看電影、到小劇場看一出話劇，還可以去茶會，坐坐、喝茶、聊天、發(fā)呆、思考，給生活留個空隙。慢生活，會充滿有氧氣感。2.喝茶會讓身體更健康。因為喝茶，連便便也能干凈徹底。3.喝茶會讓身
古代是怎樣喝茶的
儒家的“禮”是內(nèi)核“仁”的實(shí)現(xiàn)形式，從古代的貢茶、賜茶、贈茶、客來敬茶等大量的茶文化事項中，明顯看出儒家禮法制度的深刻影響。貢茶的采制、包裝、敬獻(xiàn)等都有嚴(yán)格的規(guī)定，幾乎每一種歷史名茶都曾作為貢茶，向皇帝表忠心?；实垡蚕虺甲淤n茶表示厚愛與恩寵。
怎么判斷茶葉是否過期？
判斷茶葉是否過期，主要有以下幾個方面：看它是不是發(fā)霉，或出現(xiàn)陳味；綠茶是不是變紅，湯色變褐、暗；滋味的濃度、收斂性和鮮爽度下降，此外看它包裝上的保質(zhì)期，另外如果是散裝茶葉，最好不要超過18個月。具體的判斷我們可以分類著手有包裝的茶葉一般來說，
喝普洱茶口干，這是為什么？
一些剛接觸普洱茶的朋友，很多時候都有這樣的問題，怎么喝到某款茶后，感覺口腔有點(diǎn)干或嗓子有點(diǎn)癢，是怎么回事，正常嗎？對于此種情況中國普洱茶網(wǎng)認(rèn)為：要分幾種情況去分析。不過總的來說，如果茶樣本身原料原因?qū)е?，干，癢，刺、麻或其他很不舒服感覺的茶，
太俊林：以“厚”鑒茶
植入其他茶類加工工藝制作普洱茶的現(xiàn)象，在茶山早已屢見不鮮。這樣的制作工藝讓普洱生茶在新茶階段很好喝，滿足了喜歡喝新生茶，追求“柔、甜、香、淡”的消費(fèi)群體，這些茶在最佳適飲期內(nèi)消費(fèi)喝掉，有利于整個云茶產(chǎn)業(yè)良性發(fā)展。但此工藝的普洱茶是否適合長期存
高壽的茶學(xué)泰斗，最長壽的108歲
茶，被廣泛認(rèn)為是健康飲品。茶學(xué)界的專家學(xué)者亦多有高壽者。來了解一下這些為我國茶葉事業(yè)做出突出貢獻(xiàn)的茶學(xué)泰斗吧。陸羽：72歲《茶經(jīng)》作者，被后人奉為茶圣，唐代人，大約生于公元733年，逝世于公元804年，約享年72歲。古代醫(yī)療條件差，平均壽命比
2022年貴州春季茶園霜凍補(bǔ)救措施
近日，受氣溫驟降、晚霜等天氣影響，4月1日以來，我省安順、六盤水、黔南、畢節(jié)等地的部分茶園受到不同程度霜凍，嚴(yán)重影響今年春茶的生產(chǎn)。為使災(zāi)害損失降至最低，省茶葉專班聯(lián)絡(luò)省茶葉研究所和省植保植檢站提出如下補(bǔ)救措施。印江縣湄坨霜凍茶園（4月1攝）
