知識

黑茶是哪里產(chǎn)的？黑茶的產(chǎn)地介紹

黑茶主產(chǎn)于湖南安化、四川雅安、湖北咸寧、廣西梧州、陜西咸陽等地，黑茶屬于六大茶類之一，亦是后發(fā)酵茶，茶性溫和，其制作工藝殺為青、揉捻、渥堆、復揉、烘焙等工序，再經(jīng)過精制工藝制成成品茶，成品黑茶分為散茶以及緊壓茶兩類。黑茶的產(chǎn)地介紹1、湖北湖北

普洱熟茶的口感特點

厚度：普洱熟茶口感飽滿、富有質(zhì)感，湯水豐富細膩，香醇，不寡淡。滑度：茶湯入口順滑，飲之舒適，令人愉悅。潤度：熟茶入口，喉頭得以滋潤，溫暖舒適，清爽。甜度：即口感甜香，甜度較高，且綿長持久。醇度：醇厚、醇正，普洱熟茶的醇，給人一種純粹的自然享受

普洱熟茶適合煮嗎

普洱熟茶適合煮嗎？而近幾年來，隨著茶文化的逐漸興起，煮茶之風也開始逐漸盛行起來。茶界有傳言“普洱宜泡不宜煮”，這是因為普洱茶煮了之后，會導致茶湯濃度過高，不但口感不好，影響茶湯香氣，而且還會傷及脾胃。但是這種說法有點“以偏概全”，雖然不建議將

滇紅茶怎么泡，滇紅茶的泡法

滇紅茶怎么泡？滇紅茶是一種耐泡性特別強的茶葉，在沖泡時水的溫度一定要控制在95度以上，而且盡量使用天然山泉水來沖泡，如果沒有也可以去市場購買桶裝的礦泉水，最差也要使用純凈水來沖泡滇紅茶，千萬不要使用家中的自來水，不然泡出的茶湯滋味會差強人意。

滇紅茶口感如何，滇紅茶的特點

滇紅茶的口感具有“濃、強、鮮”的顯著特色，其茶身骨重實，條索緊結(jié)肥壯，色澤烏潤，飽滿厚實，干茶聞之，便有優(yōu)雅的蜜香之味，沸水沖泡之后，湯色紅濃明亮，花蜜香顯著，馥郁持久，口感濃厚鮮醇，甜爽飽滿，入口充實強烈，且回味鮮爽。滇紅茶的特點滇紅位列中

滇紅茶屬于什么茶，滇紅茶屬于什么茶性

滇紅茶屬于紅茶，紅茶是全發(fā)酵茶，茶性溫和。滇紅整體風格是醇厚感更強，大葉種茶明顯的特點，另一方面，口感略帶些酸味也是正常的。高品質(zhì)滇紅散發(fā)出標志性的蜜糖香，并伴有甜甜的花果香，色澤橘紅透明，煞是濃醇誘人。滇紅茶屬于什么茶滇紅茶屬于紅茶類，全發(fā)

紅茶有青味好不好

紅茶在制作過程中有兩個發(fā)酵的過程，一個是萎凋后的渥堆發(fā)酵，如果在這一工序發(fā)酵就已經(jīng)過度或者剛剛好，那么在最后一道工序干燥過程中的自然發(fā)酵則會加劇紅茶的發(fā)酵速度，那么最終制作出來的紅茶就會有酸味，而且這個酸味在很長的時間都不會消失。有的茶人建議

安溪茶葉四大色種

安溪鐵觀音飄香神州、享譽天下，但還有不少人不知道安溪的自然環(huán)境得天獨厚，茶樹資源十分豐富，品種達50余個，被譽為“茶樹良種寶庫”。除了聞名遐邇的鐵觀音，還有許多茶葉名優(yōu)品種，如本山、黃旦、毛蟹、梅占等四大色種，以及原產(chǎn)于長坑的大葉烏龍（大葉烏

鐵觀音濃香型和清香型有什么區(qū)別

鐵觀音，半發(fā)酵，是烏龍茶中的重要品類，原產(chǎn)于福建泉州市安溪縣。因其天然蘭花香，獨具“觀音韻”，深受南北茶友歡迎，在蘇州也有許多愛好者。鐵觀音有兩個大類，各有韻味。濃香型鐵觀音，由傳統(tǒng)鐵觀音工藝制作而成?？谖洞己瘢銡飧唛L。清香型鐵觀音，90年

紅茶分為哪幾種,哪種紅茶最好喝?

想必大家對紅茶并不陌生，在六大茶類中，紅茶與綠茶有著堅實的的飲茶人群基礎(chǔ)，喜歡喝紅茶綠茶的人太多了。紅茶主要分為3種，即為小種紅茶、工夫紅茶、紅碎茶。我國出名的紅茶有祁門紅茶、正山小種等等。紅茶分為哪幾種紅茶主要分為3種，即為小種紅茶、工夫紅

大金針是紅茶中的哪一個品種

大金針是滇紅茶的一個品種，即滇紅金針，因條形如“針”，色澤“金”黃而得名，大金針滇紅采用云南大葉種單芽為原料，經(jīng)發(fā)酵、干燥等工藝制成，成茶條索肥壯，細直如針，茶色金黃鮮明，麥芽糖香顯著，且有味濃、香甜、耐泡等一些列優(yōu)點。大金針是紅茶中的哪一個

老徐鑒茶：湯甜水軟，茶味飽滿，這款彎弓茶品質(zhì)不錯！

今天品鑒的茶樣來自于重慶茶友，包裹里有兩個茶樣，彎弓和黑水。咱們給他喝一喝名氣比較大的彎弓吧，看品質(zhì)究竟如何。取茶8g，開始沖泡。這茶的香挺不錯的，無論是掛杯香還是茶湯香都挺不錯。有一些青味，它是今年的新茶，這很正常，而且它的香很明確是彎弓那

我們?nèi)缃窈炔?，跟明代最?/a>

你值得嘗試的五個普洱茶微產(chǎn)區(qū)

山川有靈氣盤郁，不鐘于人即于物。對茶葉而言，“小產(chǎn)區(qū)”是指那些能夠在一定數(shù)量規(guī)模上，穩(wěn)定出產(chǎn)品質(zhì)卓著且具有相對一致品質(zhì)風格的某種茶葉的特定地理區(qū)域范圍，比如普洱茶的源產(chǎn)地區(qū)云南西雙版納的易武，出產(chǎn)世界三大高香紅茶之一的祁門紅茶的安徽黃山祁門，

云南白茶“天花板”——景谷白茶

什么是白茶？白茶，中國六大茶類之一。屬微發(fā)酵茶，是中國茶類中的特殊珍品。因成品茶多為芽頭，滿披白毫，如銀似雪而得名。白茶不經(jīng)殺青或揉捻，只經(jīng)過曬或文火干燥后加工的茶，具有外形芽毫完整，滿身披毫，毫香清鮮，湯色黃綠清澈，滋味清淡回甘的品質(zhì)特點。

紅茶和綠茶，誰的刺激性更強？

有朋友常常說綠茶性寒，很傷胃。茶的刺激性主要來源于葉片中的咖啡因和茶多酚，當茶樹鮮葉被加工成紅茶和綠茶后，到底哪個含有的咖啡因和茶多酚更多呢？咖啡因先說咖啡因。茶湯中的咖啡因含量跟茶葉的制作工藝、原料和沖泡方式都有關(guān)。從制作工藝上講，綠茶要經(jīng)

湄潭縣湄江二小茶韻飄香滿校園

布具、潔具、溫杯、賞茶、投茶、注水.....一系列行云流水般的動作，展現(xiàn)著優(yōu)雅。這是日前湄潭縣湄江二小的同學們在老師的指導下，沖泡茶葉、表演茶藝的場景。按照流程泡好茶，敬給老師，小朋友們儼然一副專業(yè)茶藝師的姿態(tài)。據(jù)了解，自2016年以來，湄江

不要說白茶工藝簡單，內(nèi)質(zhì)豐富不就行了？

白茶耐儲存，從民間開始，而民間也有“當年茶、三年藥、七年寶”之說。近兩年白茶市場日趨火爆，存茶之風悄然興起，多數(shù)人認為白茶越陳越香、越陳越醇，那你知道老白茶為什么好嗎?給你點數(shù)據(jù)，這是最直觀的……我們用數(shù)據(jù)來說明一些陳茶的問題，陳年白茶黃酮含

喝普洱茶注意什么事項

普洱茶具有降低血脂、減肥、抑菌助消化、暖胃、生津、止渴、醒酒解毒等多種功效?？汕逦干颉⑾郴?、解酒解毒、利尿散寒，止咳化痰、降低血脂膽固醇等功效作用，很多人對普洱茶十分鐘愛，但喝茶有禁忌，普洱茶也不例外。那么喝普洱茶有什么禁忌及注意事項呢

喝茶的誤區(qū)有哪些呢

茶葉中含有抗氧化物質(zhì)，能清除自由基，起到一定的養(yǎng)生保健效果；適當?shù)暮炔枰材芙庥湍?，提高神?jīng)興奮性，幫助消食利尿?？茖W的飲茶方法才能達到健康的目的，然而許多人不知不覺中，可能就進入了飲茶誤區(qū)。誤區(qū)一、泡茶的水越熱越好泡茶的水溫是很有講究的。泡龍