知識
什么人不適合喝普洱茶
普洱茶具有一定的消食、去膩、利水、通便等功效，但是對于神經(jīng)衰弱、腸胃虛弱、肝臟疾病等不宜喝，如果女性處于經(jīng)期也不宜喝普洱茶。1、神經(jīng)衰弱：普洱茶中的含有的咖啡堿有一定興奮神經(jīng)中樞的作用，神經(jīng)衰弱的人如果喝普洱茶就有可能會導致失眠，所以這類人群
女人喝生普洱茶還是熟普洱茶
女性相對而言適合喝熟普洱。部分女性的身體屬于虛寒類型，而生普洱性較寒涼，不利于虛寒的女性喝，容易傷害其體內(nèi)的陽氣，不利于健康。但熟普洱性溫和，女性適量喝具有一定好處。女人喝生普洱茶還是熟普洱茶1、提神醒腦：熟普洱味甘，能養(yǎng)腦提神，味苦，可幫助
隔夜的普洱茶第二天可以喝嗎?
隔夜普洱茶不建議飲用，普洱茶隔夜后，茶湯就會發(fā)生氧化反應(yīng)，促使湯色變深，并產(chǎn)生茶銹以及亞硝酸鹽，貿(mào)然飲用會對身體產(chǎn)生不良影響。并且隔夜茶在隔夜過程中，容易受到來自外界的污染，導致普洱茶出現(xiàn)腐敗變質(zhì)的情況。隔夜普洱茶不能喝隔夜普洱茶不建議飲用，
李三原：《陜西皇茶》連載一
陜西皇茶◎陜西皇茶:皇茶乃大美始祖之茶。陜西綠茶和陜西茯茶是自然賜予人類影響范圍廣遠的始祖之茶、三皇之茶、大美神奇之茶、高貴吉祥之凰茶?！对?middot;小雅·信南山》:先祖是皇?！洞呵?middot;元命苞》及《風俗通義》:伏羲、女媧、神農(nóng)為三皇。《尚書大傳·卷第四
什么是武夷巖茶,武夷巖茶有什么特點
武夷巖茶指的是烏龍茶中的武夷巖茶，產(chǎn)于福建省武夷山一帶，具有條索緊結(jié)，葉端扭曲似蜻蜓頭，色澤烏褐油潤的特點。沖泡后湯色金黃明亮，葉底軟亮，香氣以花果香型為主，滋味醇厚滑潤甘爽，帶有獨特的“巖韻”。武夷巖茶是烏龍茶武夷巖茶指的是烏龍茶中的武夷巖
普洱茶是什么茶,普洱茶的含義
普洱茶是云南省的特產(chǎn)茶葉，因為產(chǎn)于云南地南部的各地老林中得名，屬于大喬木茶。云南是世界公認的茶樹原產(chǎn)地和中國重要的茶葉生產(chǎn)基地，普洱茶的種植遍布云南省全境，這其中以普洱茶區(qū)、西雙版納茶區(qū)、臨滄茶區(qū)、保山茶區(qū)的普洱茶品質(zhì)最為優(yōu)異。普洱茶的含義普
德昂族酸茶的制作工藝
德昂族是云南人口較少的民族之一，在長期的生產(chǎn)生活實踐中，形成了自身獨具特色的民族茶文化。茶葉在德昂族的生命中占據(jù)著重要的地位和作用，在人類起源認識上，德昂族認為萬物的起源來于茶葉，認為本民族是茶的民族。所以德昂族又被稱為“古老的茶農(nóng)”。在德昂
《茶之心》——與世界共享一杯茶的美好
2022年是中日邦交正?；?0周年，是中日關(guān)系發(fā)展史上的重要里程碑。這是一本有關(guān)日本茶文化的書籍——《茶之心》。這本書在2003年由文化藝術(shù)出版社出版，文字由中國社會科學院日本所文化研究室主任張建立先生翻譯，圖片由日本寫真學會賞得主日本攝影家
茶氳是怎么形成的
你知道什么是茶氳茶氳是怎么形成的嗎？這是個小伙伴們基本都比較關(guān)心的話題，下面為小伙伴們來更多細節(jié)介紹下，原創(chuàng)內(nèi)容是下面這些：喝茶是大部分中國人的平時生活習慣，有親戚朋友到訪，必須喝茶！逢年過節(jié)，必須喝茶！平時閑聊，必須喝茶！喝茶的理由多種多樣
有茶有書，生活閑滋味
“茶”字拆開，就是人在草木間。草木乃是人生之本，故而生活就是一杯茶，甘苦并重，恰到調(diào)制方能換來層香迭溢的境界。茶有杯容，人亦需容器。人生的容器，并不需如俗見者那般大而無當，動輒上達寰宇，下至天地。其實得一屋足矣，只是這屋應(yīng)當隨著自身心境和腳步
不知道怎么表達茶葉香？一文了解九種茶香，讓你更懂茶！
人生一杯茶，懂其芳香，才謂懂茶。茶葉香氣組成復雜，形成也受到許多因素的影響，品種、地域、栽培條件、鮮葉質(zhì)量、加工方法等都會影響著茶葉的香氣。著名茶葉專家施兆鵬在其主編的《茶葉審評與檢驗》一書中，將成品茶香氣歸納具以下九種香氣類型。干茶白毫顯露
茶葉都富含什么成分
茶里面含有的成分為茶多酚、氨基酸、生物堿、糖類、蛋白質(zhì)、果膠、芳香物質(zhì)、酶類、有機酸、色素、維生素、無機化合物等，茶葉中的內(nèi)含物質(zhì)多種多樣，總的來說，茶樹鮮葉分為水分、干物質(zhì)兩部分，而干物質(zhì)中的有機化合物成分較為復雜、繁多。茶葉都富含什么成分
中國臺灣的茶之美，如何探索？
中國茶歷史悠久，發(fā)展至今分出六大茶類，每種茶類中又可再細分不同地區(qū)派別，比如烏龍茶系中，我們分為閩北烏龍、閩南烏龍（前兩者同屬于福建?。?、廣東烏龍、臺灣烏龍。臺灣烏龍，便是產(chǎn)自中國臺灣省，包括臺北、桃園、新竹、苗栗、宜蘭等地縣市，是臺灣很早生
六堡茶與普洱茶的區(qū)別你懂多少？
廣西六堡茶與云南普洱茶均被譽為“可以喝的古董”。相對而言，普洱茶的名氣更大些，但近年來，廣西六堡茶也越來越受到市場與消費者的青睞。很多茶友會問：六堡茶和普洱茶有什么區(qū)別呢?今天我們一起來了解一下兩種茶，比較一下它們的區(qū)別，看看哪一款更適合自己
不知道怎么表達茶葉香？一文了解九種茶香，讓你更懂茶！
人生一杯茶，懂其芳香，才謂懂茶。茶葉香氣組成復雜，形成也受到許多因素的影響，品種、地域、栽培條件、鮮葉質(zhì)量、加工方法等都會影響著茶葉的香氣。著名茶葉專家施兆鵬在其主編的《茶葉審評與檢驗》一書中，將成品茶香氣歸納具以下九種香氣類型。毫香型干茶白
李三原：《陜西官茶》連載六
飲用方法◎傳統(tǒng)清飲三法和調(diào)飲法●沖沏法:用飄逸杯、玻璃壺、瓷壺等沖泡，沸水燙杯燙壺，茶水比一比二十五投茶入壺，三至五分鐘后過濾，注入茗杯品飲，適合友人小聚?！駩炁莘?用保溫壺沖泡，沸水燙壺，茶水比一比二十投茶入壺，再注滿沸水，悶泡三至五分鐘即
老成都：天上晴天少，地上茶館多
走在成都的街頭，能夠看到的最多的就是茶館了，為什么成都有那么多茶館呢?這里有以下幾點原因：首先，是歷史原因，因為喝茶的歷史就是從古蜀人開始的。四川盆地氣候陰冷，讓生活在這里的人喜歡吃辣，排除身體中的濕氣，不過由于是內(nèi)陸地區(qū)，容易使人干渴，自身
中華讀書報：自然的夢 舌尖的香
南方有嘉木，其葉有真香。茶是大自然對梅山最好的饋贈。《安化縣志》記載，梅山古邑——安化，先有茶后有縣，以茶聞名，因茶而興。安化黑茶文化是湖湘文化和中華茶文化的重要組成部分。安化所生產(chǎn)的磚茶、千兩茶和其他簍裝茶，具有口感醇厚，香氣純正，能解油去
泡普洱中“克數(shù)秤”的作用是什么
泡普洱中克數(shù)秤主要就是用來稱茶用，方便普洱茶在沖泡過程中，茶水比例的講究，從而泡出更好的茶湯。對于一個普洱茶愛好者，作為一個標準的茶人，克數(shù)秤是必備的。但對于日常喝茶，沒有那么多講究的話，也沒那多要求和講究。泡普洱中“克數(shù)秤”的作用練習沖泡普
普洱茶沖泡時的水線是什么？
有茶友提問：常常聽見專業(yè)的普洱茶人，品茶時，說什么水線之類的，還不好意思問人家，只能不懂裝懂的點點頭，到底什么是水線呢？所謂“水線”，其實就是指注水方式。注水方式的不同，茶湯口感就不同。例如：有些茶因其本身內(nèi)涵物質(zhì)豐富，咖啡堿含量高，湯質(zhì)厚重
