知識
O糖O脂冷泡茶，夏季消暑就靠“它”
近日烈日炎炎，持續(xù)高溫，漢中開啟了燒烤模式。炎熱高溫天氣，這時候太需要一杯沁心涼爽的冷泡茶，給身體補充水份的同時還能消除酷熱，豈不美哉。冷泡茶什么是冷泡茶呢?顧名思義就是以冷水沖泡的茶。冷泡茶口感如何呢?由于茶葉中帶甜味的氨基酸，在冷水中會先
深夜一杯酒，不如午后一盞清茶
林語堂說：構(gòu)成人生的，更多是且將新火試新茶的尋常煙火，平常小事。深夜的一杯烈酒，不如午后的一盞清茶。煙火氣，不是轉(zhuǎn)瞬即逝的燦爛，而是細水長流的淡然。它也許不能讓人沉浸在狂喜之中，卻最能讓人感受到真實的幸福與溫暖。煙火氣，是人間最綿長的滋味。充
每天喝茶的最佳時間
中國人喝茶已有幾千年歷史，作為生活中的常見飲品，茶味清新淡雅，既能解渴又能養(yǎng)生，是很多人的摯愛。雖然大家都愛喝，但不一定人人都會在正確的時間和需要品茶?？梢哉f，喝不好，不但起不到保健作用，還可能導(dǎo)致胃寒腹瀉、失眠等不良影響。而以茶養(yǎng)生的關(guān)鍵在
22條茶葉內(nèi)幕曝光！顛覆你的認知，喝不喝茶的都看看！
1、160個國家地區(qū)，30億人愛喝茶目前全球有160多個國家與地區(qū)近30億人喜歡飲茶，這意味著每經(jīng)過四個國家就有三個國家喜歡飲茶，每認識5個人里面有2個人喝茶。2、中國年產(chǎn)茶198萬噸，人均喝茶566g2014年，中國總產(chǎn)茶量198萬噸，是全
祁門紅茶是紅茶經(jīng)典，那到底是先有綠茶還是先有紅茶？
一壺茶的時光里，喝得一份淡泊、從容、寬宥。嫻靜的歲月里，華夏與茶共度幾千余載，形成了六大類中國茶：綠茶、紅茶、黃茶、黑茶、白茶及青茶。綠茶、紅茶最為人稱道，那到底是先有綠茶還是先有紅茶呢？綠茶的制作工藝亦是我國最先發(fā)明的：綠茶在最原始的時候要
祁門紅茶、滇紅功夫？這5款常見紅茶，喝過一種才算入門！
作為國內(nèi)十大茶葉品種之一，紅茶是其中比較特別的存在。常見的紅茶品類有很多，像祁門紅茶、滇紅功夫，還有正山小種，都是屬于比較正宗的紅茶。紅茶品種如此之多，哪種產(chǎn)地的茶葉口感會更好？很多入門級的飲茶者都不知道該如何選茶。一般來說，喝過這5款常見的
世間有名祁門香，祁門紅茶的茶香到底從何而來？
說到祁門紅茶，不得不提的，就是那一縷特別的祁門香，而這，實際上也是來自祁門當(dāng)?shù)氐募t茶真味。有些人喜歡喝茶，是為了享受擺弄茶器、沖泡茶葉時的悠然和愜意，整個人的身心也處于非常舒適的狀態(tài)；但更多人喝茶，是喜歡品味各式茶葉的“茶味”。茶葉的特殊風(fēng)味
匠心傳承安溪茶文化
鐵觀音——福建省泉州市安溪縣最閃亮的名片。在上千年的產(chǎn)茶史中，勤勞勇敢的安溪人民不僅創(chuàng)造了烏龍茶加工技術(shù)，還培育出品質(zhì)優(yōu)異的世界名茶——鐵觀音，創(chuàng)造了獨具魅力的安溪茶文化。“未講天下事，先品觀音茶。”親朋見面要斗茶，迎賓待客要品茶，婚喪嫁娶要
醉一頁茶香，留住記憶的時光
以半盞茶香的意蘊守一縷靜默時光，往事如琴靜靜彈奏花開花落，一絲溫情涌上心頭。便是那一年，風(fēng)吹草動，戀了一季茶香。關(guān)上房門，將所有繁華喧囂都拒之門外，獨留一房靜謐飄逸在屋內(nèi)。取一瓢清茶落于壺內(nèi)，任憑臺上茶香四溢，蕩漾卷卷詩意般的輕歌漫語。生活瑣
中國茶史上最重要的6本茶書，你都讀過哪些？
中國茶文化歷史悠久、精神博大，這和茶書對茶文化的發(fā)揚和傳承息息相關(guān)。下面就為大家盤點6本中國茶史上最重要的茶書，你讀過哪些？《茶經(jīng)》唐代陸羽所著，是中國乃至世界現(xiàn)存最早、最完整、最全面介紹茶的第一部專著，被譽為茶葉百科全書，此書是關(guān)于茶葉生產(chǎn)
超實用技能: 上班族該如何“對癥喝茶”？
中國茶文化博大精深，具有很多不同種類的茶，而且每種茶所對應(yīng)的功效和適合的人群也各不一樣。對于很多上班族而言，由于長期的工作和壓力，常常導(dǎo)致身體處于一個亞健康的狀態(tài)，而適當(dāng)?shù)娘嫴鑴t可以達到一定的養(yǎng)生效果。下面是為上班族量身打造的日常喝茶養(yǎng)生指南
吉普號茶山TV331：學(xué)會這3招，你泡的小青柑更好喝
收到小青柑卻無從下手?怎么泡出又香又濃的小青柑?三種沖泡方法總有一種適合你???近幾年，小青柑在茶圈火速出圈，受到了無數(shù)茶友的喜愛，但也有很多茶友疑惑：小青柑怎么泡好喝?今天就教大家3種，一學(xué)就會的小青柑泡法。器具：濾碗、公道杯水溫：90℃以
烘青綠茶都有哪些
烘青綠茶大部分用于窨制各種花茶，稱之為茶坯。特點是外形完整稍彎曲、鋒苗顯露、干色墨綠、香清味醇、湯色葉底黃綠明亮。烘青綠茶大部分用于窨制各種花茶，稱之為茶坯。烘青綠茶都有哪些烘青綠茶主要有黃山毛峰、安吉白茶，太平猴魁、六安瓜片、敬亭綠雪等。黃
洪普號：為什么貴的茶反而口感很“清淡”？
而口感很“清淡”?或者說為什么便宜的茶味道很重?在茶會上，偶爾會碰到這樣的問題，就是面對一些新手經(jīng)常說：“這個茶這么淡，為什么值這個錢?”其實經(jīng)常喝茶的人就有一個感覺，確實貴的茶好的茶滋味比較淡，但韻味悠長，回甘明顯，而且耐泡。但為了全面了解
拿捏 在普洱茶混搭的時候
普洱茶走紅多年，其醇厚的滋味和獨特的香氣讓很多人欲罷不能，且有養(yǎng)生、減肥、滋補等保健功效，因此，普洱茶如今在茶界依然引領(lǐng)風(fēng)騷，深受廣大茶友的歡迎，普洱茶講究沖泡技巧和品飲藝術(shù)，飲用方法十分豐富，既可清飲，也可混飲?；蛟S很多人還不了解，一向“樸
茶葉是浮著的好還是下沉的好
茶葉被沏后,沉底的是好茶。如果是一直浮在上面的話那么就不是好茶說明茶葉在殺青前就已經(jīng)死了,水分不循環(huán)。因此炒的太干。如果是先浮在上面,在浮在中間一段時間,最后沉在底部的茶葉品質(zhì)較好。茶葉是浮著的好還是下沉的好芽類茶：此類茶品嫩度較高，芽頭內(nèi)卷
綠茶茶湯渾濁是什么原因
在泡綠茶葉的情況下，專業(yè)人員注重的程序流程許多，根據(jù)每個程序流程，不但能夠讓茶品的味兒更為好，并且能夠修身養(yǎng)性，是修養(yǎng)身心的一個非常好的方式。平常人泡綠茶葉會發(fā)覺綠茶葉泡出去很混濁，不清楚是啥原因。那么綠茶茶湯渾濁是什么原因？綠茶茶湯渾濁是什
茶適口為珍，建立在基礎(chǔ)品質(zhì)之上
喝茶，為了解渴，飲茶，為了養(yǎng)生，品茶，提升自我。茶既是生存必需品，是老百姓開門七件事，茶還可以是生活的調(diào)理品，是一種高雅的生活方式，茶甚至可以上升為精神必需品，可以幫助精神升華。所以才會有適口為珍這一說，因為茶的品級無極限，沒有最好，只有更好
普洱茶中的高桿，到底有什么好的？
天地集靈氣，萬物有升序。在西雙版納國有林和原始森林里，萬木榮生，古樹參天，其中的一些古茶樹，郁郁高聳，足有七八丈，被命為“高桿古樹”。山野蒼茫，群山曠遠，在經(jīng)濟與網(wǎng)絡(luò)高度發(fā)展的今天，所有古老的、塵封的、與世隔絕的事物都有可能被為商者賦予新的名
報人與茶， 趙超構(gòu)：茶館是“民本”的活水源頭
筆下有乾坤壺中見精神——報人與茶的風(fēng)云際會1840年鴉片戰(zhàn)爭后，中國淪為半殖民地半封建國家。面對民族危亡，中國人民奮起反抗，仁人志士奔走吶喊。有些人直接拿起了武器，而報人們則揮動起如椽大筆，一篇篇振聾發(fā)聵、激昂慷慨的文章見諸報端，成為喚醒民族
