知識(shí)
紅茶沖泡流程步驟
紅茶屬于全發(fā)酵茶，性溫和醇美，茶湯紅潤(rùn)光亮，秋冬飲一杯紅茶，更是從喉暖到胃。但對(duì)于不少初學(xué)者來(lái)說(shuō)，在沖泡時(shí)可能會(huì)出現(xiàn)又苦又澀的味道，如何避免這些失誤呢？今天我們來(lái)看一下紅茶沖泡的流程以及步驟。紅茶的沖泡步驟1、煮水新鮮的冷水注入煮水壺里煮沸。
生普的茶水比例是多少合適？
生普的茶水比例為1:15，即110毫升容量的蓋碗，需要投入普洱生茶7~8克，其次，生普的滋味更為強(qiáng)烈、醇厚，且香氣高揚(yáng)，在沖泡時(shí)，需要注意水溫、茶具、投茶量、出湯時(shí)間等多個(gè)環(huán)節(jié)，如投茶量過(guò)多則會(huì)導(dǎo)致茶湯苦澀，飲用口感較差。生普的茶水比例是多少
滇紅適合用什么紫砂壺？
紅茶是一個(gè)世界性茶類，滇紅更是因“香高味濃”而馳名中外，成為紅茶中的名茶之花。滇紅兼容性極好，冷熱飲均可;既可傳統(tǒng)沖泡“清飲”;還可在清飲的基礎(chǔ)上，加入各種花草水果等配料調(diào)出美味飲品。今天就來(lái)聊一聊，喝滇紅用什么紫砂壺?喝滇紅用什么紫砂壺?1
生普洱茶是涼性嗎
生普洱茶（新茶）屬性涼性，生普洱茶是指采用云南大葉種曬青毛茶為原料，以自然的方式陳放，不經(jīng)過(guò)人工發(fā)酵、渥堆處理的云南茶葉統(tǒng)稱，生普洱茶新茶屬性含量，且刺激性強(qiáng)，而陳放時(shí)間較長(zhǎng)的生普洱茶，其屬性相對(duì)溫和，更適合日常飲用。普洱生茶經(jīng)過(guò)攤涼、炒制、
夏天適合喝生普嗎
夏天比較適合喝生普茶，夏天是高溫頻發(fā)天氣，空氣干燥、炎熱，而生普是云南特產(chǎn)茶品，具有豐富的內(nèi)含物質(zhì)，如茶多酚、氨基酸、維生素、咖啡堿等，夏天飲用，不僅可以及時(shí)補(bǔ)充水分，緩解口渴，還能改善日常工作的勞累以及疲勞。普洱生茶的特點(diǎn)普洱生茶是鮮葉采摘
普洱生茶制作工藝，一茶一葉皆不易
普洱茶分為普洱熟茶和普洱生茶，普洱生茶的加工工藝為：采摘、萎凋、殺青、揉捻、曬青、稱重、蒸壓、干燥、包裝。采摘：手工采摘一芽?jī)扇~。萎凋：攤晾于無(wú)陽(yáng)光直射、通風(fēng)干燥處，置于竹編竹蔑上方。殺青：去除青草味，蒸發(fā)一部分水分，利于揉捻成形。完成后，茶
普洱茶加工的干燥方式主要是什么
普洱茶原料加工的干燥方式主要是“日光干燥”，即曬青。幾乎所有茶類的制作過(guò)程都有“干燥”環(huán)節(jié)，而普洱茶的干燥方式，根據(jù)“國(guó)標(biāo)”的要求應(yīng)為“日光干燥”，即曬青。“曬青”工藝是一種物理反應(yīng)，指利用太陽(yáng)光的照射熱能和吹風(fēng)干燥，快速蒸發(fā)茶葉鮮葉的大部分
生普和熟普收藏哪個(gè)好，生普和熟普哪個(gè)更容易存
生普適宜收藏，熟茶適宜喝，熟茶是經(jīng)過(guò)完全發(fā)酵的茶葉，其口味、香氣已經(jīng)定型，隨時(shí)間的增長(zhǎng)，茶葉不會(huì)發(fā)生很大的變化，因此收藏價(jià)值不是很高，而生普洱茶經(jīng)壓制加工后，茶葉處于空白期，隨著時(shí)間的加持，茶葉會(huì)越陳越香，且風(fēng)味、香氣富于變化，適宜收藏。生普
生普和熟普的核心工藝
生普洱茶是采用云南大葉種曬青毛茶，經(jīng)蒸壓以及陳化制成，而普洱熟茶是在曬青毛茶的基礎(chǔ)上，經(jīng)灑水渥堆發(fā)酵制作而成；普洱生茶色澤墨綠，熟茶色澤呈褐色，普洱生茶湯色呈黃綠，普洱熟茶湯色呈紅褐色；普洱生茶滋味強(qiáng)烈，口感微澀，而熟茶滋味柔和，生津回甘持久
福鼎白茶怎么存，白茶應(yīng)該怎樣儲(chǔ)存才能長(zhǎng)期保存
白茶存儲(chǔ)條件是通風(fēng)避光干燥無(wú)異味，通風(fēng)是說(shuō)儲(chǔ)存的地方需要有門窗，不是完全密閉的環(huán)境，比如說(shuō)地下室這種，除此之外，存茶的標(biāo)準(zhǔn)方法，使用三層密封法，第一層，用食品級(jí)的塑料袋，把里頭的空氣先擠走，用繩子扎緊。第二層用鋁箔袋，也是扎緊，目的是起到避光
揭開萬(wàn)億茶產(chǎn)業(yè)真相，白皮書來(lái)了
茶與資本存在何種新玩法?中國(guó)茶誕生強(qiáng)品牌的拐點(diǎn)在哪?茶行業(yè)何以挖掘品類創(chuàng)新機(jī)會(huì)?數(shù)智化探索能給茶業(yè)帶來(lái)哪些機(jī)遇?茶葉消費(fèi)存在哪些底層動(dòng)因，茶企門店如何步步升級(jí)?……上述問題，都將在《2023中國(guó)茶商業(yè)白皮書》中找到答案。六大模塊、四大維度全景
有一種福氣，叫靜靜地喝茶
茶是對(duì)四季記憶的收藏，在任何時(shí)候飲茶，都可以感受到季節(jié)的獨(dú)特味道。靜坐茶席前，泡上一壺茶，這大概也算是人生中的一種福氣了。茶，有閑趣，優(yōu)雅樂，透著靜，藏著淡，淡而后能清，清而后能養(yǎng)，養(yǎng)心，養(yǎng)意，養(yǎng)精神。想要知道茶湯里的內(nèi)容，你只需親身體驗(yàn)，親
喝云南普洱茶的好處，普洱茶的功效有哪些
“茶是大自然賜予人類天然的配方”。早在《本草綱目》中有記載，茶同時(shí)具有清熱、消暑、消食、去肥膩、利水、通便、祛痰、祛風(fēng)解表、生津、益力氣等功效。普洱茶經(jīng)歷了生茶到熟茶的轉(zhuǎn)變過(guò)程，其生茶具有祛風(fēng)解表、清頭目等功效，而熟茶又有下氣、利水、通便等沉
普洱茶的功效與作用你知道嗎
普洱茶茶性較中和、正氣、不寒、不熱、不分四季、老少皆宜、常飲可保健康。普洱生茶茶氣重、去油膩效果好，但對(duì)胃有一定的刺激，適宜胃功能較好、身體肥胖、血脂血壓較高的人士飲用；普洱熟茶茶氣溫和、潤(rùn)滑細(xì)膩、溫胃暖胃、通便利尿、瘦身養(yǎng)顏，適宜所有人群飲
喝出來(lái)的健康：每天一杯普洱茶，益處多多
普洱茶主要產(chǎn)于云南省的西雙版納、臨滄、普洱等地區(qū)，是日常生活中常見的一種保健飲品，也是中國(guó)名茶中最講究沖泡技巧和品飲藝術(shù)的茶類；具有降低血脂、減肥、解酒解毒、利尿散寒，清胃生津、止咳化痰、降低血脂膽固醇、抑菌助消化、止渴、醒酒解毒等多種功效。
常喝普洱茶有哪些好處？一篇文章告訴你
在這個(gè)快節(jié)奏的時(shí)代，普洱茶成為越來(lái)越多人所喜愛的飲品。相比于寡淡的白水，普洱茶百山百味；相比于含添加的飲料，普洱茶天然健康。盡管，我們喜愛上普洱茶的理由不盡相同，但其中有一個(gè)理由不得不提，那就是普洱茶的「健康功效」。普洱茶，都有哪些功效呢？一
每天一杯普洱茶,到底有什么好處?
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)對(duì)茶的功效研究已有近20項(xiàng)：即暖胃、減肥、降脂、防止動(dòng)脈硬化、防止冠心病、降血壓、抗衰老、抗癌、降血糖、抑菌消炎、減輕煙毒、減輕重金屬毒、抗輻射、防齲齒、明目、助消化、抗毒、預(yù)防便秘、解酒等。其中普洱茶的暖胃、減肥、降脂、防止動(dòng)脈硬化
喝普洱茶的五大好處
自古以來(lái)，茶被喻為是“萬(wàn)病之藥”，雖然可能會(huì)過(guò)于夸張，但卻反映了茶確實(shí)有保健的功效，那么經(jīng)常喝普洱茶的好處都有哪些你了解了嗎？接下來(lái)我們就一起來(lái)看看普洱茶都有哪些神奇功效吧。喝普洱茶的五大好處一、普洱茶可清凈血液由于生活品質(zhì)提升，營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩，缺
喝普洱茶的功效與作用
美容養(yǎng)顏、減肥降脂是當(dāng)代越來(lái)越多女性關(guān)注的話題。那么你知道嘛，普洱茶擁有著諸多的功效，適宜健康的來(lái)飲用普洱茶對(duì)女性來(lái)說(shuō)有著許多益處。女性長(zhǎng)期喝普洱茶，都有哪些好處呢？一起來(lái)了解一下吧。常喝普洱茶的好處1、普洱茶具有解毒，通便的功效。普洱茶能夠
經(jīng)常喝普洱茶有什么好處
普洱茶是茶當(dāng)中最保健，對(duì)身體機(jī)能最有益的茶品。普洱茶分生茶和熟茶兩種。熟茶的主要功效是養(yǎng)胃，解酒，調(diào)理氣虛等，像平時(shí)胃寒的人最適合這種茶。而且長(zhǎng)期喝熟茶可以排毒養(yǎng)顏，有美白的作用，也適合女性長(zhǎng)期飲用。生茶則較適合想減肥的人群，它可以促進(jìn)腸胃蠕
