知識
夏天可以喝生普洱茶嗎
夏天可以喝生普洱茶，能起到消暑解渴、提神醒腦等好處。但通常不建議大量飲用生普洱茶，以免影響睡眠。胃腸功能較弱的人群應(yīng)該少喝，以免引起腹瀉等不適。夏天可以喝生普洱茶嗎生普洱茶是指不經(jīng)過人工發(fā)酵和渥堆處理，只需殺青、揉捻、日光干燥，蒸壓成型等工藝
炎夏，一杯茶寧靜此心
沏一壺清茶，潤澤我心，讀一本閑書，寧靜我心。聽一場落雨，平淡我心，賞一地落花，安放我心。趙樸初有詩寫到，七碗受至味，一壺得真趣。空持百千偈，不如吃茶去。午后，慵懶地靠在一個角落，肆意繾綣，案桌上清茶一壺，茶香溢滿整個屋子。茶，是一種習(xí)慣，不聞
八個普通卻又難說清楚的飲茶常識，你都知道么？
關(guān)于飲茶的知識，今天來簡單的了解一下以下的這些點，我們要如何健康的飲茶，以下內(nèi)容僅供參考：1、正常人一天宜飲多少茶?飲茶量的多少決定于飲茶習(xí)慣、年齡、健康狀況、生活環(huán)境、風(fēng)俗等因素。一般健康的成年人，平時又有飲茶習(xí)慣的，一日飲茶12克左右，分
你以為只是泡茶，對有的人來說是在修行
愛喝茶的人幾乎每天都得泡茶。投茶、注水、出湯、斟茶，就是泡茶的整個過程。越是簡單的事，越不容易做好。在泡茶的過程中，每個人的心境不同，心性不同，泡茶的動作不同，泡出來茶湯的口感也各異。工作時，隨手抓一把茶葉投入杯中，加水，泡的是一份匆忙。茶味
夏天喝哪些茶好一些？
夏天好熱，需要一杯熱茶，那夏天應(yīng)該喝什么茶，這是好多茶友的疑問。我們根據(jù)不同情況，建議大家喝以下幾款茶。01預(yù)防中暑喝白茶、陳年老鐵高溫天氣容易中暑，特別是對于經(jīng)常外出工作、外出游玩的人來說。這時候您需要必備的就是白茶了。白茶是一種不炒不揉只
什么是云南白茶？
云南白茶，最簡單的定義就是“望文生義”，即從字面理解為“云南的白茶”。但這樣定義往往會產(chǎn)生歧義，比如，是“在云南生產(chǎn)的白茶”還是“以云南茶為原料制成的白茶”？是“外觀顯白的茶”還是“以白茶工藝制成的茶”？市面上叫白茶的不少，概念也很容易混淆，
關(guān)于普洱茶的拼配，你了解多少？
拼配的目的是什么？茶葉作為一個農(nóng)產(chǎn)品，影響口感的因素太多，除了工藝的影響，氣候的變化，茶樹生長的周期、鮮葉采摘的季節(jié)、施肥種類與多少……都有可能影響到鮮葉內(nèi)含物質(zhì)的含量及比例，從而影響到茶葉的口感、品質(zhì)的差異。并且現(xiàn)階段機械化、標(biāo)準(zhǔn)化的初制環(huán)
生茶好喝還是熟茶好喝？
生茶好喝還是熟茶好喝？有人喜歡生茶的清香和勁道，有人喜歡熟茶的醇厚和綿滑，具體的選擇還要看個人的喜好，畢竟喝茶是一件非常個性化的事情。若論好喝，初學(xué)者可先從熟茶入手。熟茶經(jīng)過渥堆發(fā)酵工藝，茶葉本身寒涼的本性已經(jīng)消失，湯色轉(zhuǎn)為紅濃，性格溫和，老
普洱茶有哪些級別？是越嫩越好嗎？
勐海茶廠的普洱茶原料級別劃分為：特級/1級/2級/3級……10級，共十一級，數(shù)字越大級別越低，但所謂的“級別低”并不代表其成品茶品質(zhì)低。從口味上講，級別之間的差異在于，級別越高香氣越濃，級別越低口感越重。從沖泡上講，級別越高可沖泡的次數(shù)相對越
熟茶玩什么?
玩味普洱，生茶品山頭，熟茶玩什么呢?對于喝生茶的茶友而言，只需認(rèn)準(zhǔn)山頭，心里便有了底。近年來的熟茶，也往往注明山頭，這說明人們對一款熟茶的原料是越來越看重。而熟茶的滋味，也因山頭的細(xì)分而更可把玩。再者，離地發(fā)酵、竹筐發(fā)酵、單株發(fā)酵、罐裝固態(tài)發(fā)
黑茶千姿百態(tài)，你喜歡的樣子它都有
獨特的地域是安化黑茶品質(zhì)的基礎(chǔ)，品飲安化黑茶也是感受濃郁的歷史文化，從古至今，鐘情安化黑茶的茶人不計其數(shù)，安化黑茶種類繁多，花卷茶、天尖茶、磚茶等，茶品數(shù)不勝數(shù)，不知茶友們最偏愛哪種外形的黑茶呢？快一睹本文選出你喜歡的黑茶。中國黑茶當(dāng)世珍品行
多地暴雨，這份茶葉防潮攻略請收好！
近日，全國多地強降雨來襲，空氣十分潮濕，而“潮”是茶葉的克星之一，非常不利于茶葉存放。茶葉受潮其實是空氣濕度過大帶來的問題。當(dāng)茶葉與潮濕空氣接觸多了，過度吸收空氣中的水分，茶葉便會受潮，這就不難理解為什么在返潮的季節(jié)里，南方茶友對茶葉的儲存要
辨認(rèn)黑茶是否發(fā)霉的四個方法
近來的天氣就像歌里唱的：“藍(lán)天白云、晴空萬里，突然暴風(fēng)雨......”潮濕的空氣容易令茶葉腐敗變質(zhì)，黑茶雖耐放，卻也不會例外。那么，如何辨認(rèn)黑茶是否有霉味呢？以下是幾招簡單易行的辨認(rèn)方法！01看看表面是否異常黑茶雖然色澤較深，但干凈的黑茶通常
品茶，一種簡單易得的風(fēng)雅
中國是茶的故鄉(xiāng)，也是最早制茶飲茶的國度。茶的歷史源遠(yuǎn)流長，在唐代發(fā)展成熟，一直是我們中華文化中最驚艷的一抹。中國傳統(tǒng)茶文化，承襲自唐宋茶人師祖的茶事風(fēng)雅，在現(xiàn)代生活中以茶為媒介，來尋求內(nèi)心的寧靜和平衡。所以，喝茶不僅是沉淀的文化趣味，也是一種
喝茶睡不著？七個妙招助你快速入眠
許多人都說，晚上不能喝茶，喝了會失眠。在晚上的時候喝茶，一定會影響睡眠嗎?其實未必。茶有提神的作用，這是毋庸置疑的，但，茶也能安神，只要科學(xué)的調(diào)整飲茶種類及方法，不僅不會影響睡眠，還能幫助保證睡眠質(zhì)量。喝茶失眠主要原因：大家常說喝茶會失眠，是
陳皮的最佳伴侶們
中醫(yī)上常說：百年陳皮，千年人參?？梢姡惼に幱脙r值是非常高的。陳皮同補藥一起用則補虛，同沉降藥一起用則沉降，跟不同食物的搭配，不但可以放大功效治療百病，還能做成藥膳。和不同的食材泡水或者煮粥，更能緩解不同的疾病癥狀。陳皮+生姜1、緩解感冒當(dāng)人
人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn) 中國傳統(tǒng)制茶技藝 紅茶篇③——坦洋工夫紅茶
2022年11月29日，我國申報的“中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”項目，經(jīng)聯(lián)合國教科文組織保護(hù)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)政府間委員會評審?fù)ㄟ^，列入聯(lián)合國教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄。為增進(jìn)民眾對傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗的認(rèn)知，提高對涉茶非物質(zhì)文
耐泡是好白茶的標(biāo)準(zhǔn)嗎？
如若是同一年份,同一品級的白茶,一般來說,耐泡程度越高茶葉的內(nèi)含物質(zhì)越多,滋味越足,口感自然越好。所以說,耐泡度高,是好事。耐泡程度,是檢驗白茶品質(zhì)的其中一個方面,并不是唯一。耐泡的就是好茶，反之就不是？是這樣嗎？茶友們經(jīng)常把耐泡度，作為購茶
泡出來的白茶為什么不甜？
白茶總體來講湯色淺黃，毫香較顯，入口甜度明顯，醇和不刺激，隨著原料粗老毫香逐漸降低，但口感基本都較為甜爽醇和。那么泡出來的白茶為什么不甜？泡出來的白茶為什么不甜？第一，有可能是茶葉質(zhì)量差。產(chǎn)區(qū)環(huán)境糟糕，制茶加工不到位，內(nèi)在茶味受損，口感不佳。
老白茶茶湯渾濁是什么原因
都說茶湯湯色以清澈透亮為優(yōu)，為什么有些茶湯湯色渾濁呢？品茶的時候，我們不時會把公道杯舉起來欣賞一番湯色。透亮的茶湯總是讓人賞心悅目，想去品味它。但如果遇到渾濁的茶湯，心里可就沒什么好印象了，心情也低落了幾分。“渾濁”，究竟是什么原因造成的呢？
