知識(shí)
風(fēng)雨三十年 普洱復(fù)興路
過去的30年，是現(xiàn)代普洱茶復(fù)興的30年，也是普洱茶超越歷史輝煌的30年。在這期間，傳統(tǒng)而古老的普洱茶從計(jì)劃經(jīng)濟(jì)向市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型，經(jīng)歷了諸多風(fēng)風(fēng)雨雨后，終于成就了如今的市場(chǎng)地位，超越了歷史的輝煌。1993年茶葉統(tǒng)購(gòu)統(tǒng)銷政策的全面放開，對(duì)普洱茶產(chǎn)業(yè)
老徐鑒茶：香氣高昂，茶味淡，有回甘，是2020年的迷帝大樹茶嗎？
今天品鑒的茶樣來自北京茶友寄，包裹里有1個(gè)茶樣，內(nèi)附一張紙條：徐老師好，這款是2020年墨江迷帝大樹茶，謝謝！迷帝、困鹿山、鳳凰窩這三款茶是普洱市最近幾年炒得比較火的茶，價(jià)格也是非常的貴，下面咱們就來喝喝看茶友的這款迷帝大樹茶，看品質(zhì)究竟如何
茶店老板：來買茶？這些事我打死都不會(huì)告訴你
近年來人們對(duì)健康的重視，許多不曾飲茶的朋友也開始端起了茶杯，茶葉需求量倍增。網(wǎng)上選購(gòu)茶葉見不到實(shí)體，去店里光顧又擔(dān)心被宰，不少茶友犯起了嘀咕。去店里拿的便宜了還好，覺得店長(zhǎng)夠意思，會(huì)做買賣，心里很高興;但是，拿的貴了就覺得店長(zhǎng)真夠黑心的，心里
想要提高品鑒能力，從五個(gè)練習(xí)開始
其實(shí)，普洱茶的品鑒是一個(gè)綜合感知的過程，生茶、熟茶各不相同，主要是在視覺、味覺、嗅覺的綜合運(yùn)用過程中去鑒別普洱，感知普洱，用心去體驗(yàn)普洱。想成為品茶高手，最重要的一點(diǎn)就是掌握方法多練習(xí)，積累足夠的經(jīng)驗(yàn)。而成為品茶高手之前，得知道品鑒普洱茶應(yīng)該
茶，自帶“靜”的力量
茶有一種內(nèi)在的寧?kù)o特質(zhì)。當(dāng)心靈被擾亂或困擾時(shí)，只需品嘗幾杯茶，人們就會(huì)立刻感到寧?kù)o，內(nèi)心也會(huì)變得平和。在喧囂的現(xiàn)實(shí)世界中，最難以尋找的寧?kù)o和純凈往往可以在品茶的過程中得到體現(xiàn)。只有那些真正懂得欣賞茶、品味茶生活的人才能深刻理解和體味這種獨(dú)特的
喝生普洱茶的禁忌有哪些
生普洱茶茶性苦，有解膩之效，在本草拾遺中記載，可以降脂、抗動(dòng)脈的硬化，有養(yǎng)護(hù)胃，還有消炎、殺菌的作用，普洱茶就跟普通的茶葉一樣，里面含有咖啡因，因此一般戒忌空腹喝茶，能夠引發(fā)頭暈、心慌，喝茶的時(shí)候還要注意，孕婦不宜飲濃茶，再有是脾胃虛寒的人不
普洱生茶是陳年好還是當(dāng)年好
普洱新最大的優(yōu)點(diǎn)就是比有年份的茶，鮮爽度更高,香氣更清新，口感更鮮爽。但新茶的缺點(diǎn)也是比較突出，剛做出來的新茶，茶性不夠穩(wěn)定，青澀味比較重，口感比較清淡也比較寒涼，不能多喝，容易造成胃部不適。需要密封發(fā)汗兩個(gè)月或更長(zhǎng)時(shí)間才好喝而存放過的普洱茶
喝茶為什么降血糖，是這兩個(gè)物質(zhì)的作用
引子：隨著生活水平的提高，高血糖、糖尿病等代謝疾病越來越多。藥物降糖的同時(shí)，我們也可以通過改變生活方式來調(diào)節(jié)血糖。今天，我們就來聊聊喝茶降血糖這個(gè)話題，讓健康生活不用愁！一、茶多酚：降血糖的功臣茶多酚是茶葉中最主要的活性物質(zhì)，具有顯著降血糖、
普洱生茶的年份一般在幾年最好喝
洱茶存放5~10年為佳，經(jīng)過5年時(shí)間的陳化，茶性逐漸轉(zhuǎn)溫，原本的花蜜香開始轉(zhuǎn)向木香、陳香。茶湯苦澀度較低，細(xì)膩醇厚，回甘回甜持久，顯現(xiàn)出中期茶的氣韻，而熟茶相比沒有太大變化，茶湯透亮度越來越高，滋味有類似焦糖的香甜，陳香厚重。適飲時(shí)間是很難界
白茶保存需講究哪些問題
都說老白茶融入時(shí)光后的味道，喝一次就足以讓人心動(dòng)，因此，越來越多的人開始存點(diǎn)白茶，為了品飲、健康、財(cái)富。白茶的存儲(chǔ)方式和普洱茶有相似的地方，簡(jiǎn)單地講，家庭存儲(chǔ)白茶只要做到密閉包裝，環(huán)境無異味即可。但若要細(xì)致起來，那也有很多講究。今天就為大家介
在思茅區(qū)倚象鎮(zhèn)竜竜村 品味氤氳茶香
本周，跟隨小布一起走進(jìn)普洱市思茅區(qū)倚象鎮(zhèn)竜竜村竜竜村，是一個(gè)擁有千年歷史的山村距思茅城區(qū)22.5公里普洱旅游環(huán)線沿村而過全長(zhǎng)7公里串聯(lián)起全村4個(gè)村民小組將“普洱國(guó)家公園”“中華普洱茶博覽苑”與“百里普洱茶道”相連一座座傳統(tǒng)院落依高就低順勢(shì)而建
“巴中云頂” 高山好茶
巴中地處四川東北部、大巴山南麓、秦巴山區(qū)腹地，是中國(guó)西南地區(qū)茶樹原產(chǎn)地中心，自古巴國(guó)開始植茶，巴人以茶為貢品，距今已有3000多年的歷史，是久負(fù)盛名的“中國(guó)天然富硒茶之鄉(xiāng)”，被列入“全國(guó)富硒綠茶優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)”“川東北高山生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)帶”核心區(qū)。“巴
為什么說秋冬更適合煮老白茶？
“秋季一到,身邊喝老白茶的朋友逐漸多了起來。住在隔壁的大叔,晨起時(shí)分便拿出煮茶壺,端坐在院子里,咕嚕嚕地煮茶老白茶。院子內(nèi)的桂花香與藥香交織,香甜中又帶著點(diǎn)溫馨。注重養(yǎng)生的人,總是能敏銳地感知季節(jié)的變化,適時(shí)地調(diào)整養(yǎng)生策略。秋天為什么要煮老白
茶人集合，午門看展！先到故宮茶房嘮嘮茶事
9月2日起，故宮秋季特展開始了!主角是茶文化!宋《春宴圖卷》宋元人書蔡襄茶錄卷精美茶器古董40余種清代貢茶……愛茶人們，這還不沖?上午門，品中國(guó)茶!準(zhǔn)備去的茶友舉個(gè)手?海報(bào)設(shè)計(jì)精妙，體現(xiàn)了人在山水草木間茶·世界——茶文化特展展覽時(shí)間2023年
長(zhǎng)期喝黑茶對(duì)身體有什么好處
現(xiàn)在黑茶的養(yǎng)生功效得到越來越多人的重視，不少人也紛紛加入喝茶養(yǎng)生的大軍當(dāng)中。但喝茶養(yǎng)生并不是一件一蹴而就的事情，這需要長(zhǎng)年累月的“堅(jiān)持”才會(huì)有效果。長(zhǎng)期喝黑茶有什么功效1、預(yù)防高血糖高血糖，糖尿病已經(jīng)成了現(xiàn)在危害人類健康的一大難題，而人們長(zhǎng)期
黑茶怎么喝最好？黑茶是煮還是泡
黑茶屬于后發(fā)酵茶，煮、泡都特別好，并沒有說只能煮或者只能泡，如北方一些地區(qū)喜歡煮茶，而南方一些地區(qū)喜歡泡，所以兩種方法沒有好壞一說。因此黑茶是泡飲好，還是煮飲好，應(yīng)針對(duì)不同的人群，不同的場(chǎng)所，不同的年份和原料等級(jí)，區(qū)分開來，沒有絕對(duì)一說。黑茶
人生亦如茶，看浮華三千
人生是一個(gè)不斷歷練的過程。只有失敗的事情，沒有失敗的人生。人生也是一個(gè)不斷失敗，且又不斷前進(jìn)的過程。失敗，增長(zhǎng)的是智慧；挫折，磨練的是意志。無論任何事情，只要堅(jiān)持到最后，最終會(huì)贏得勝利。生命不止，歲月不熄。人生需要一個(gè)百折不撓的精神。生活有時(shí)
黑茶究竟藏幾年才好喝？
對(duì)黑茶來說，不同的黑茶存放的時(shí)間往往不一樣，是否好喝就要看茶葉發(fā)酵程度，以及本身用料的等級(jí)，以及存放地點(diǎn)所決定的轉(zhuǎn)化速度。還要看個(gè)人喜歡哪個(gè)階段的味道，有人喜歡新茶的鋒利，有人喜歡陳茶的溫潤(rùn)，沒有絕對(duì)的答案，多喝，問問自己的嘴巴和心，到底喜歡
黑茶除了配奶茶，還能和什么茶配在一起呢？
黑茶因成品茶的外觀呈黑色，故得名。黑茶屬于六大茶類之一，屬后發(fā)酵茶，主產(chǎn)區(qū)為湖南、湖北、陜西、安徽、四川、云南、等地。傳統(tǒng)黑茶采用的黑毛茶原料成熟度較高，是壓制緊壓茶的主要原料。那么黑茶除了配奶茶，還能和什么茶配在一起呢？黑茶牛奶沖泡需注意：
茶如人生，于逆境中找尋價(jià)值
溫水沏茶，茶葉輕浮水上，怎么散發(fā)清香？沸水沏茶，反復(fù)幾次，茶葉沉沉浮浮，終釋放出四季的風(fēng)韻：既有春的幽靜夏的熾熱，又有秋的豐盈和冬的清洌。世間蕓蕓眾生，也和沏茶是同一個(gè)道理。沏茶的水溫度不夠，想要沏出散發(fā)誘人香味的茶水不可能；你自己的功力不足
