知識
壩糯屬于哪個茶區(qū)
壩糯位于云南省臨滄市勐庫雙江拉祜族佤族布朗族傣族自治縣勐庫鎮(zhèn)，盛產(chǎn)古樹茶，勐庫鎮(zhèn)大葉種茶是首批國家級良種，歷代皆為云南名茶。壩糯位于勐庫茶區(qū)，是東半山最大的寨子，現(xiàn)有300多戶人家，漢族占85%，其余為拉祜族，海拔都超過1900米。壩糯屬于哪
壩糯古樹藤條茶的特點
壩糯古樹藤條茶滋味好，茶甜、耐泡?；ㄏ沭ビ簦闱鍧?，最大特點就是蜜香濃郁，入口柔和，并不像其他山頭的茶那樣苦。但回甘很好，從始至終，柔和甘甜不斷，尾水轉(zhuǎn)為冰糖甜。壩糯藤條茶的水溶香明顯，香味溶于水，三開后開始品飲，茶湯清澈，油亮，入口清甜，
小勐峨古樹茶的特點
小勐峨是勐庫茶區(qū)的一份子，既擁有勐庫茶區(qū)令人熟悉的韻味，卻又與冰島和小戶賽不同，有其獨特的個性。小勐峨自然村是隸屬于云南省臨滄市雙江地區(qū)的佤族寨子，海拔1500米，年平均氣溫17.4℃，年降水量1100毫米，古茶樹生長在良好的生態(tài)環(huán)境中，經(jīng)歷
高山明珠，茶中珎品
一、“周寧高山云霧茶”的悠久歷史：周寧有悠久的栽茶、制茶、售茶歷史，早于建縣，始于唐宋，盛于明清。茶業(yè)的興盛，使飲茶融入到人們生活的方方面面，成為周寧人待客、祭祖、婚喪嫁娶時的重要傳統(tǒng)，形成了周寧獨特的茶俗、茶事、茶禮等茶文化。19世紀(jì)末，茶
秋季養(yǎng)肝，這些茶你不容錯過
根據(jù)中醫(yī)的五行學(xué)說，秋季茶療首先必須柔肝、護(hù)肝、疏肝、養(yǎng)血。金秋九月，一年中最重要的護(hù)肝時間階段。人體新陳代謝旺盛，肝火也同樣如此，這就導(dǎo)致人做事容易急躁、發(fā)火。因此，秋季養(yǎng)生重在養(yǎng)肝，喝茶有助于養(yǎng)肝。菊花枸杞烏龍茶加入適量菊花、10克枸杞、
老海塘，香帥如斯，豈可辜負(fù)
初次喝老海塘，輕輕抿一口，清透的茶湯順著喉嚨下滑，香氣在舌面上升騰起來，從舌頭與鼻孔貫穿。這是一種清爽大氣的香味，香得樂觀，香得鮮明。假設(shè)嘴巴里有一個眼睛，這種香氣能夠讓你看到一個爽朗的男子面孔從面前微笑著閃過，讓人不禁想到古龍小說里那個近乎
泡過老茶，更懂普洱
普洱茶界有這樣的共識，只有喝過老茶，甚至親手泡過老茶的人，才更懂得普洱茶的精髓，更加理解普洱茶越陳越香的意義與價值。這里說的老茶，一般指號級茶和印級茶，不過現(xiàn)在陳期超過30年的“七子餅時代”的普洱茶，也慢慢走進(jìn)老茶的行列了，比如88青、厚紙8
如何布好一道茶席？
【茶席的由來】茶席一詞是近代才出現(xiàn)的，在古代茶文化史料中，并沒有茶席一詞。但是，古人們對茶的追求卻一直未曾停步。唐朝時，一群出世山林的詩僧與遁世山水間的雅士，把茶文化升華成了以茶禮、茶道、茶藝為特色的中國文化符號。到宋，文人雅士喜歡在山水間吟
什么樣的茶茶？怎么判斷好茶？
有人偏愛茶的芳香,有人鐘情茶的甘醇,飲茶習(xí)慣也是因人而異。“適合自己的茶才是好茶,這既是茶客買茶的標(biāo)準(zhǔn)、茶商賣茶的原則,也是茶業(yè)的商業(yè)道德,從個人主觀標(biāo)準(zhǔn)上來說,一款茶肯定得是健康的、適合自己的身體才算是好茶。好比一些茶有的人喝了舒服,有的人
什么樣的茶才是好茶
為什么要喝好茶？什么樣的茶是好茶呢？每個人對好茶的評判標(biāo)準(zhǔn)不一樣，經(jīng)濟實惠的自己能喝得起的就是好茶，適合自己口味的，喝得順口的就是好茶，要質(zhì)量安全放心的，沒有有害物質(zhì)的才是真正的好茶。喝茶我們?yōu)榈氖墙】?，只有質(zhì)量安全、放心的，沒有有害物質(zhì)的茶
喝茶路上，最大的幸運是遇上良師益友
在喝茶學(xué)茶的路上，最大的幸運是遇上良師和益友。他們不僅具備豐富的知識和經(jīng)驗，能讓我們少走彎路，少入坑，更重要的是能幫我們建立起一套正確的認(rèn)知體系。尊重良師茶，本是一片普通的葉子，因為立場不同，角度不同，目的不同，你所看到的就是不同的葉子。有些
喝茶，養(yǎng)生又養(yǎng)氣
“落日平臺上，春風(fēng)啜茗時”，是杜甫的悠閑安逸；“雪液清甘漲井泉，自攜茶灶就烹煎”是陸游的怡然自樂；“夜歸寒英煮綠塵，松風(fēng)入鼎更清新”是謝寄的閑情逸致；“雪沫乳花浮午盞，人間有味是清歡”是蘇東坡的清曠豁達(dá)。茶承載了千年的文化，同時也是個人生活態(tài)
秋茶什么時候的好喝
秋茶好喝。秋茶香氣更佳，韻味足，苦澀感低，茶湯甘潤。秋季降水少，氣候干燥，茶葉香氣物質(zhì)聚集，苦澀感相對較低。白露茶是秋季采摘的優(yōu)質(zhì)秋茶，具有獨特的甘醇清香。相比春茶，秋茶制作出好茶容易得多，氣溫適宜，不易變質(zhì)。春茶喝起來清新淡雅，沁人心脾，而
秋茶為什么好喝
俗語“要好喝，秋白露”，此中所說“秋白露”，便是指秋天白露時節(jié)前后采制的茶品，此時正值白露白茶制作高峰期，提及白露茶時，很多茶友描述基本都是甘甜、綿柔、順滑，它既不像春茶嬌嫩，又不像夏茶苦澀，而是一種甘醇、清冽、香高的表現(xiàn)，有著獨特的味蕾特征
泡茶技能的三大訣竅是什么
泡茶是有講究的。泡一壺好茶，有兩個基本條件：一是茶葉本身的品質(zhì)，二是泡茶的手法技藝。要想自己泡出好茶，掌握技巧非常關(guān)鍵。泡茶，簡簡單單的幾個步驟，投茶，注水，出湯，便可品嘗，看似簡單，操作起來卻不那么容易。對于初學(xué)者來說，泡茶的三要素是很有用
如何快速學(xué)會泡茶
如今喝茶越來越大眾化，親友聚會來幾杯，商務(wù)會談來一泡，但是如果你不懂得正確沖泡茶葉，可能會惹出笑話，白白浪費了好茶葉。日常喝茶，我們不是專業(yè)的茶藝師，不需要過于繁瑣、嚴(yán)格的步驟，但是可以做一些基本的訓(xùn)練，讓好茶展現(xiàn)出真正的好滋味。1、識茶泡茶
如何泡茶，更香更好喝！
怎樣沖泡，才能不負(fù)好茶，才能最大程度上聞香、賞茶、品韻，親近那一方山水自然呢？掌握六大茶類沖泡技巧，再也不用擔(dān)心杯中的茶又苦又澀啦！1、沖泡基礎(chǔ)泡茶三要素：水溫、茶水比、沖泡時間。茶葉老，水溫高；茶葉嫩，水溫低。沖泡時間隨沖泡次數(shù)的增加而適當(dāng)
一天24小時，喝茶的最佳時段
喝茶，需要用心尊重每一款茶，好比有緣之人，無論高低貴賤都可以從他身上找到令自己欣賞的東西。一般喝茶的最佳時間是上午10點左右和下午3點左右,這個時間段喝茶,對身體會比較好。喝茶的最佳時段1、早上喝茶早上喝茶，經(jīng)過了一整個晚上的休息之后，人體消
在茶盞之間，輕展一段時光
輕啟簾幃，一股沁涼的夜風(fēng)拂面而來，清幽的潮濕里夾雜著淡淡的花香，閉目深吸，不覺微醉。一茶，一盞，已足夠。一個人的時光是如此豐盈，可以淡淡地開心，淡淡地惆悵。抑或，凝眸不語間閑看云霧，靜聽風(fēng)雨，在如水的文字里演繹萬般情愫，任一紙馨香在指尖明媚流
秋季喝3種茶最養(yǎng)人，一天中3個喝茶最佳時刻
中國人的生活離不開茶，喝茶，不僅要講茶葉，還要講茶性。秋天到了，隨著氣候的變化，杯子里的茶葉也該換換了！我國的茶品類眾多，按照色澤和發(fā)酵程度可分為綠茶、黃茶、白茶、青茶、紅茶、黑茶、花茶七類。青茶即烏龍茶，是一種半發(fā)酵茶，其味微澀、微甘，不寒
