2005興海圣茶特制2號(hào)開湯品鑒
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2005興海圣茶特制2號(hào)開湯品鑒

  氣溫30℃,濕度74%,多云,150ml壺投茶9.2克。洗茶兩道,醒一分鐘。

  一泡,湯色橙黃,煙草香、微果酸香,入水,清爽的風(fēng)格,有隱隱酸感。

  二泡,湯色橙紅,濃強(qiáng)度不高,水潤微稠,水路比較粗,輕苦中澀,生津解渴,有點(diǎn)像升級(jí)版的老甲沱,但沒那么重口。

  三泡,湯色保持,輕煙香,香氣自然,濃強(qiáng)度比上泡低些許,協(xié)調(diào)性比較好,出現(xiàn)明顯酸感,舌面澀留存,沒有喉韻。

  四泡,濃強(qiáng)度下降一點(diǎn),水粗,苦、澀、酸加重,這泡有老甲沱的風(fēng)格。

  小歇一會(huì),酸、澀有留存,舌面麻,生津一般般。

  五泡,稍延長出湯時(shí)間,湯色微清,濃強(qiáng)度下降,內(nèi)含物質(zhì)已析出較多,甜度提高,酸感弱,苦澀降低一些。準(zhǔn)備進(jìn)入尾水,此時(shí)柴火煙味出現(xiàn)。

  六泡,燜泡一分鐘。尾水,甜度一般。結(jié)束。

  葉底

  總結(jié):這款茶煙香入水,前段后段滋味比較輕,飲完生津解渴,中段的苦、澀、酸比較重,品飲感受一般,風(fēng)格類似老甲沱。尾水階段出現(xiàn)柴火煙味也是個(gè)人不太喜歡的一點(diǎn)。整體來說是一款不錯(cuò)的中期口糧茶。

  青山依舊在,幾度夕陽紅……

  作者:vincent 來源:茶語留聲

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