老徐鑒茶: 2021年班盆古樹(shù)茶品鑒
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老徐鑒茶: 2021年班盆古樹(shù)茶品鑒

今天品鑒的是來(lái)自于衡陽(yáng)茶友的2021年班盆古樹(shù)茶,班盆老寨也是布朗山比較有名的寨子,它位居曼弄老寨和老班章之間,有一部份茶地是和老班章相連的。茶的口味和老班章有一些相似之處,尤其是和老班章相連的那一片茶,價(jià)格與老班章相比幾乎沒(méi)差,現(xiàn)在市場(chǎng)上有許多所謂班盆老寨的茶靠譜的也不多,我們還是開(kāi)湯看看這位茶友的品質(zhì)如何。

第一泡

茶湯呈淡黃色,透亮度高。茶湯香及掛杯香都不錯(cuò),香型為花蜜香,花香較為明顯,比較偏向于白茶的香。

第二泡

茶味稍感淡了一些,不是很飽滿,有點(diǎn)薄寡的感覺(jué)??辔队?,化得還算快,澀感比較明顯,集中在舌面及上顎,這一泡回甘及生津都還沒(méi)有感受到。

第三泡

茶湯的質(zhì)感不好,濃稠感、潤(rùn)度幾乎沒(méi)有,水路也比較粗糙,舌尖稍稍能感覺(jué)到生津。

第四泡

茶氣偏弱,體感不明顯,只是手心微微感覺(jué)到有點(diǎn)發(fā)熱。回甘有一點(diǎn),僅口腔前半段能感受到。

第五泡

茶味下降得比較明顯,茶香基本上感受不到了,這茶的耐泡性不好,水味偏重了。

觀葉底

葉底的一致性不太好,比較雜,有部分茶梗尤其長(zhǎng)且粗壯,彈性及活性都不好。

結(jié)論

此茶經(jīng)過(guò)了比較重的萎凋工藝,地域特征不明顯,不適合長(zhǎng)期存放。

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