老徐鑒茶:2020年梅子箐品鑒
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老徐鑒茶:2020年梅子箐品鑒

今天品鑒的是山西茶友寄來的2020年梅子箐。梅子箐位于臨滄市永德縣小勐統(tǒng)鎮(zhèn),這些年來有了一定的名氣,價(jià)格也直線上漲。這款茶的特點(diǎn)是很明顯的,正如它的名字一樣,茶香有一股淡淡的梅子味,苦味較輕,比較容易上口。下面就讓我們來開湯品鑒一下這位茶友的茶。

第一泡

茶湯呈淺黃色,稍帶一點(diǎn)綠,透亮度一般,稍有懸浮物,主要是絨毛脫落所致。茶湯香及掛杯香都比較明顯,香型呈蜜香中帶有一點(diǎn)花香,茶湯帶有一點(diǎn)奶香味,蜜香的底。

第二泡

茶味的飽滿度不錯(cuò),無水味??辔队校帽容^快,澀偏重,整個(gè)舌面及上顎都明顯,化開的速度較慢?;馗曙@,主要集中在口腔前半段,回甘的速度較快。

第三泡

茶湯的質(zhì)感還行,有一定的濃稠感,飽滿度就欠缺一些,水路也稍顯得不夠細(xì)膩。

第四泡

茶氣有,但不強(qiáng),體感不算太明顯,僅手心稍有發(fā)熱的感覺。生津也不錯(cuò),舌下及兩頰都較為明顯?;馗视屑訌?qiáng)的感覺,但在喉部下不去,喉韻不明顯。

第五泡

茶味沒有明顯的減弱,水味稍有一點(diǎn),茶香減弱,呈線性下降,耐泡度不錯(cuò)。

觀葉底

此茶葉底一致性還行,茶梗稍偏多。韌性比較差,上手輕揉易碎、粘手。

結(jié)論

此茶不是梅子箐,差距明顯,但品質(zhì)還是可以的。

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