不同年份
普洱 勐海
品鑒日期：2018.10.26
傳送門(mén)：【本周喝什么】10.22-10.28
第一款
2018年的“景平千家寨喬木”
香氣
干茶（散茶）
細(xì)密、花香、果干
茶湯
木質(zhì)味、果香、
綠色植物、花香
杯底
細(xì)密、果香、蜜香
茶湯變化對(duì)比圖
3&4泡：45秒? ? ?
5&6泡：60秒? ? ?
7&8泡：1分15秒
悶泡：3分鐘?? ? ??
整體滋味
咸味、山野氣息、平和、煙味、鮮爽、高甜、苦底顯，苦化開(kāi)快、微澀，澀化開(kāi)快、香融水、醇正、舌尖微麻、滑、滲透力、有活性、礦物質(zhì)、脆、細(xì)膩、回甘位置深、生津快，生津持久、逐泡甜潤(rùn)、悶泡開(kāi)始漸淡、茶湯整體滋味變化平穩(wěn)。
葉底
體感
茶氣上行、體熱
倉(cāng)儲(chǔ)過(guò)程
普洱——茶昔茗今
第二款
2018年的 “楓潤(rùn)祥林語(yǔ)瀾山”
香氣
干茶（餅茶）
細(xì)密、粉粉的、
脂味、蜜香、酸梅
茶湯
脂粉、果干、蜜香
杯底
蔗糖、持久
茶湯變化對(duì)比圖
3&4泡：45秒? ? ?
5&6泡：60秒? ? ?
7&8泡：1分15秒
悶泡：3分鐘?? ? ??
整體滋味
咸味、山野氣息、高甜、辛味、堿味、梅子酸、苦底顯，苦化開(kāi)快、舌面散澀，澀化開(kāi)快、香融水、柔順、滑、滲透力、有活性、上顎膜感、礦物質(zhì)、圓融、微收斂、醇正、回甘快，回甘強(qiáng)，回甘持久、生津顯，生津快，生津持久、有?？诹粝?、7,8泡開(kāi)始漸淡。
葉底
體感
體熱、茶氣下行、
打嗝
倉(cāng)儲(chǔ)過(guò)程
勐?！栉糗?/p>
第三款
2017年的 “衡軒老曼峨”
香氣
干茶（毛茶）
堿味、馥郁、
脂味、蜜香、果脯
茶湯
山野花香、堿味
杯底
悶濕、花香、蜜香
回味：果香
茶湯變化對(duì)比圖
3&4泡：45秒? ? ?
5&6泡：60秒? ? ?
7&8泡：1分15秒
悶泡：3分鐘?? ? ??
整體滋味
咸味、辛味、堿味、煙味、高甜、濃強(qiáng)、較苦，苦化開(kāi)慢、舌面散澀，微澀，澀化開(kāi)快、香融水、顆粒感、層次感、上顎膜感、微散、粉粉的、回甘慢、生津慢、有?？诹粝?、7,8泡開(kāi)始漸淡、逐泡漸順。
葉底
體感
有異物感、
體熱、茶氣下行
倉(cāng)儲(chǔ)過(guò)程
勐?！栉糗?/p>
第四款
2016年的 “支達(dá)號(hào)曼莊夏茶”
香氣
干茶（毛茶）
堿味、柑橘、
花香、脂粉
茶湯
木質(zhì)味、桔皮、脂味
杯底
蜜香、桔皮
茶湯變化對(duì)比圖
3&4泡：45秒? ? ?
5&6泡：60秒? ? ?
7&8泡：1分15秒
悶泡：3分鐘?? ? ??
整體滋味
堿味、酵味、山野氣息、高甜、咸味、苦底顯，苦化開(kāi)快、舌面散澀，澀顯，澀化開(kāi)慢、香融水、顆粒感、層次感、上顎膜感、醇正、舌面微麻、回甘快、生津慢，生津持久、悶泡開(kāi)始漸淡。
葉底
體感
有異物感、
茶氣上行、
體熱、打嗝
倉(cāng)儲(chǔ)過(guò)程
勐?！栉糗?/p>
