【個人品飲體會】大栗園2012年曼松生普
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【個人品飲體會】大栗園2012年曼松生普

曼松.王子山,滿山野花開滿坡這里居住著香唐族,善種茶,由于曼松茶的品質(zhì)好,被列為貢茶,“年解貢茶100擔”,曾因貢茶而名,聲譽遠播,為弄清貢茶源頭及相關情況,多年前,我第一次去了曼松新寨,有山民32170多人,主要是香唐族,是十年前從曼松老寨搬下, 曼松茶因種種原因,如今已經(jīng)很少了,只是在王子舊居周圍,稀疏生長十多棵喬木型的大葉種茶樹,往昔的興旺氛圍已成歷史,剩下的王子舊址,這里的生態(tài)環(huán)境保護得相當好,曼松茶因此而被茶友熱愛與追捧

曼松貢茶,一款很難用簡單的回甘和生津來形容的茶,這是一種融合著暗香,圓潤,舒暢并伴有甘甜的綜合體驗,入口極其細膩柔滑,苦澀感若有若無,這種香氣一開始有點含而不露,三四道之后喉嚨深處回甘綿長,其香如荷,又似花蜜,又有幽蘭之香氣,極具收藏價值................

2012曼松頭春大樹,一滴都舍不得倒掉,喝完閉口,能感受茶氣霸道不失儒雅,香氣高揚不失清新,回甘生凈可謂迅猛,清涼感那是持續(xù)不斷。。。滿滿茶香回味,舌底鳴泉,回甘持久,這種茶氣強勁而柔和,喝完讓人感覺能量滿滿的………

如果你常喝曼松茶,一入口你就能很明確的感覺到它一如既往的曼松味。香氣淡雅明凈,優(yōu)雅蘭香徐徐縈繞,唇舌之間甜潤順滑,整個身體都沉浸在溫暖之中。一葉紅曼松——皇湯,蘭香桂氣,曼松這樣妖嬈迷人。來自最好的產(chǎn)茶地域——曼松王子山、背陰山,經(jīng)由最虔誠投入的純手工精制,這樣的茶,值得一品再品。

2600一片400

2018/11/19?隨筆,只分享實際茶味道,不要夸張不要虛的,就給你實實在在的分享

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8.3克投茶量,120cc蓋碗,礦泉水或山泉水,100度水溫

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醒茶:沸水注入蓋碗靜置10秒以上,將蓋碗溫透將水倒入公道杯,用以溫杯,放入茶葉蓋蓋靜置10秒。聞香,柔和木香,似乎帶著花香,甜。

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洗茶:沿蓋碗邊定點緩緩注水,10秒左右出水,聞香,木香帶著花香般的甜美,很迷人,聞香就覺得茶厚。

1道:10秒出湯,入口綿軟,自帶花香木香,木香氣息讓我想到了清秀這個詞,不在意都感覺不到的普洱特有的轉(zhuǎn)瞬即逝的苦,第一道茶湯都已經(jīng)很是粘稠了。茶氣這道已經(jīng)感覺到厚和強。吞咽后瞬間生津回甘,口內(nèi)香氣怡人。

2道:10秒出湯,香氣更加馥郁,入口茶氣更加醇強,強而有力,非常有活力。吞咽后口腔內(nèi)清涼感強烈。茶氣強,收斂性強,就是說,入口感受到醇強的茶氣,霸道,厚重,轉(zhuǎn)瞬化為回甘,清涼,生津。轉(zhuǎn)化的速度極快。

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3道:10秒出湯,木香依舊悠揚清新,茶氣醇強清冽,入口終終伴隨著柔和?;匚稄娏遥粝愠志?,滿口木質(zhì)清涼感,甜?! ?/span>

第4道:10秒出湯,

5道:15秒出湯,入口醇厚清冽,木質(zhì)清涼感始終在口內(nèi),除了木香還有股甜香,讓人聯(lián)想到花。擁有甜美香氣的花。

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6道:15秒出湯,

7道:20秒出湯,甜,潤,較之前幾道,要柔和,木香也轉(zhuǎn)柔和,但骨子里的茶氣還是很霸道。有一股勁兒。

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8道:30秒出湯,喜歡聞香的不要錯過每道的茶香。這道木香越發(fā)妖嬈。入口甜,潤,清涼,茶湯溫和有厚度。

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9道:50出湯,

10道:80出湯。木香雖不像開始般烈,但柔和,清涼,伴著清涼感。至此茶氣頂著的嗝終于打出來了。體質(zhì)敏感的茶友頭幾道就能打嗝。喝這茶,全身發(fā)熱。

  第11道:2分鐘出湯,

  第12道:3分鐘出湯,悶泡,讓厚度比前兩道還要厚重。甜,潤,淡淡木香,很是綿軟。雖淡,卻有厚重感。

  第13道:5分鐘出湯:

  第14道:10分鐘出湯:依舊甜,潤,雖轉(zhuǎn)淡,茶韻卻醇和。依舊水含香。

  真的還想繼續(xù)悶一道,,這時候我會注入開水,睡前或明早起來喝。會喝到冰爽甜。

  最美的時候結束品飲。完美。品飲結束,持續(xù)生津,唇齒留香。


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投茶量及沖泡時間可根據(jù)個人喝茶習慣調(diào)整。

不同投茶量,不同泡茶容器,不同悶泡時間,不同注水方式,以及用不同的水沖泡,會泡出不同的味道,找到自己喜歡的方式,適口為珍。? ? ? ? ?